સ્ટ્રોબેરી આવા બેરી છે કે તમે તેને ક્યાંય પણ મૂકી શકતા નથી, બધું સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે અપવાદ અને દારૂ ન હતો. તેને ઝુ ક્ૂ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ચાલો આ તક લઈએ અને ઘરે જ સ્ટ્રોબેરી લિક્યુર ઝુ ઝુ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરીએ, અને તે કેવી રીતે નીચે વાંચો
ઘરે સ્ટ્રોબેરી લિકર ઝુ ઝુ માટે રેસીપી
તેજસ્વી સ્વાદ અને સમૃદ્ધ રંગ મેળવવા માટે, સૌથી વધુ ધનવાન અને મીઠી સ્ટ્રોબેરી લેવાનું વધુ સારું છે. તમે અલબત્ત ઉપયોગ અને સ્થિર કરી શકો છો, પરંતુ પછી દારૂનો રંગ એટલો સુંદર નહીં હોય
ઘટકો:
- પાણી - 300 એમએલ;
- ખાંડ - 400 ગ્રામ;
- વોડકા - 700 મી.
- સ્ટ્રોબેરી - 800 જી;
- લીંબુ - ½ પીસી
તૈયારી
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, દાંડી દૂર કરો અને ક્વાર્ટરમાં કાપી, નાના અર્ધા કરી શકાય છે. એક વાનગી તરીકે, અમે 3 લિટર બોટલનો ઉપયોગ કરીશું અને તેમાં કટ સ્ટ્રોબેરી ઉમેરીશું. પછી લીંબુના રસને સ્ક્વીઝ કરો, કાળજીપૂર્વક હાડકાંને હિટ ન કરો, તે એક સુખદ ખાડા આપશે અને પીણુંને મધુર મીઠી મીઠું નહીં આપે. બધા વોડકા સાથે ભરો, એ મહત્વનું છે કે તે તમામ બેરીને સંપૂર્ણપણે આવરી લે છે, અને 7 દિવસ માટે એક દરવાજા અથવા કોઇ અન્ય ગરમ સ્થળ પર મૂકો. પછી અમે બેરીથી બીજા ડિશના બે સ્તરોમાં બેરીઓમાંથી ટિંકચરને છૂટી પાડીએ છીએ. અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં અમે ખાંડ મૂકી, સારી રીતે શેક અને ફરીથી 3 દિવસ માટે રજા, સમય સમય પર અમે લાકડાના અથવા પ્લાસ્ટિકની ચમચી સાથે ભળી. બેરી તમામ રસ આપશે, ખાંડ વિસર્જન કરશે અને અમે તે જાળી દ્વારા ફરીથી ડ્રેઇન કરે છે. બેરીને દબાવવા માટે તે જરૂરી નથી કે દારૂમાં સ્ટ્રોબેરી પલ્પ મળી નથી. અને બાકી રહેલી બેરી પાણી રેડવાની છે, મિશ્રણ કરો, ત્યાં મૂલ્યવાન સુગંધીદાર સીરપ અને ફિલ્ટર અવશેષો દૂર કરે છે. હવે ત્રણેય ફિલ્ટર કરેલ પ્રવાહી મિશ્ર, મિશ્ર અને રેફ્રિજરેટરમાં થોડા દિવસ માટે આગ્રહ રાખે છે.
વોડકા ઝુ ઝુ પર સ્ટ્રોબેરીના લિકુર
ફાંકડું સ્ટ્રોબેરી સ્વાદ માટે આભાર, મસાલા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને આત્માની કોઈ ગંધ નથી.
ઘટકો:
- ચૂનો - 1 ટુકડો;
- સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
- ખાંડ - 320 ગ્રામ;
- વોડકા - 550 એમએલ;
- પાણી 100 મી.
તૈયારી
સ્ટ્રોબેરી દાંડીથી ધોવા, સોર્ટિંગ અને સફાઈ માટે સારી છે. આગળ, તમારે તેને બ્લેન્ડરમાં ચાવવું અને તેને તાણ અથવા તેને ચાળણી દ્વારા સાફ કરવું પડશે. આ છૂંદેલા બટાકાની ઓછામાં ઓછા 2 લીટરના વોલ્યુમ સાથે બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે, વોડકામાં રેડવાની છે અને કોઈ પણ ગરમ સ્થળે 10 દિવસ સુધી પલટાને દૂર કરો. ચાસણી પાણી અને ખાંડમાંથી રાંધવામાં આવે છે અને ચૂનો રસ સાથે મિશ્રણમાં ઉમેરાય છે, મિશ્ર અને થોડા દિવસ માટે ફ્રિજમાં મૂકવામાં આવે છે, તે પછી સ્વાદ સ્ટ્રોબેરી સાથે સંતૃપ્ત થાય છે, અને આલ્કોહોલને વ્યવહારીક લાગ્યું નથી.
ઝડપી રેસીપી ઘર શણગાર ઝુ ઝુ
આ રેસીપી તે તૈયારી પછી તરત જ ઉપયોગ કરી શકાય છે તે હકીકત માટે રચાયેલ છે, તે લાંબા ટિંકચર જરૂર નથી અને તમે સ્ટ્રોબેરી સ્થિર કરી શકો છો, જેથી તમે વર્ષના કોઇ પણ સમયે આવા XU ksu તૈયાર કરી શકો છો.
ઘટકો:
- સ્ટ્રોબેરી thawed - 550 ગ્રામ;
- ખાંડ - 255 ગ્રામ;
- વોડકા - 300 મી.
- લીંબુ - ½ પીસી
તૈયારી
અમે બ્લેન્ડરની બાઉલમાં બેરી મૂકી અને તેને એક સમાન શુદ્ધ બનાવમાં વિક્ષેપિત કરીએ છીએ, જે અમે દંડ ચાળણી દ્વારા ફિલ્ટર કરીએ છીએ. કારણ કે સામૂહિક બદલે ગાઢ છે આ પ્રક્રિયા ઝડપી નથી, તમે તેને ચમચી સાથે ઝડપ કરી શકો છો, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તમામ અધિક ચાળણી રહે છે પછી અમે છૂંદેલા બટાકાની મોકલો
ઠીક છે, અમે રેસીપી તમામ subtleties જણાવ્યું હતું કે, અને સ્ટ્રોબેરી લિકર ઝુ ઝુ પીવું કેવી રીતે - સ્વચ્છ અથવા કોકટેલ માં દરેક પોતાને નક્કી કરશે.