હોમમેઇડ વિનોદમાં માથું - એક જબરદસ્ત નાસ્તો, જે મહેમાનોની પ્રશંસા કારણ બનશે અને તમારા દૈનિક મેનૂઝમાં વૈવિધ્યસભર બનશે. તે તૈયાર કરવા માટે સમય થોડો લાગે છે, પરંતુ તે માટે તે ખરીદી કરતાં વધુ તીવ્ર અને વધુ ટેન્ડર બહાર વળે છે. ચાલો આપણે તમારી સાથે કેવી રીતે અને કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ અને તંદુરસ્ત વિનોદ બનાવી શકીએ તે જાણો.
ઘરે માછલીના પેટ્સ
ઘટકો:
- કેનમાં ટ્યૂના - 200 ગ્રામ;
- સારડીનજ - 200 ગ્રામ;
- તૈયાર હેરિંગ - 250 ગ્રામ;
- કેચઅપ - 1 tbsp. ચમચી;
- લીંબુ;
- તાજા ગ્રીન્સ - શણગાર માટે;
- મસાલા
તૈયારી
બધા તૈયાર માછલી ખોલો, જાર બહાર કાઢો અને એક ઓસામણિયું મૂકો, ડ્રેઇન છોડી. તે પછી, તે બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું અને વિનોદમાં માથું થોડું લીંબુનો રસ ઉમેરો. જગાડવો, કેચઅપ, ખાટી ક્રીમ મૂકી અને ફરીથી બધું હરાવ્યું, સ્વાદ માટે podsalivaya. અમે રેફ્રિજરેટરમાં શુધ્ધ નાના જાર પર પ્રાપ્ત સમૂહને ફેલાવી અને કેટલાંક કલાકો સુધી સાફ કર્યું. જો સેવા આપતા પહેલા, માછલીની પેટી થોડી સૂકી હોય છે - થોડું વધુ લીંબુનો રસ ઉમેરો, સારી રીતે ભળીને તાજા ઔષધિઓથી સજાવટ કરો.
ઘરમાં ચિકન વિનોદમાં માથું
ઘટકો:
- ગ્રીન્સ;
- મસાલા;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ચરબી બેકન - 100 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 600 ગ્રામ
તૈયારી
ચિકન પિલાલેટને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, અને બેકોન - સમઘનનું. બધા સાથે મળીને ફ્રાય કરો, અને પછી અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઉત્પાદનો પાળી, peeled અને કાપલી શાકભાજી ઉમેરો બધા જ પાણી અને સ્ટયૂથી ભરો. પછી પ્લેટ દૂર, કૂલ અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સમાવિષ્ટો દો. મસાલા સાથે વિનોદમાં મોસમ, ગરમી સારી રીતે અને સરળ સુધી એક બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું. અમે અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સાથે નાસ્તા સજાવટ, સારી ઠંડી અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
ઘરમાં માંસ પાઈ
ઘટકો:
- બીફ પલ્પ - 500 ગ્રામ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - સ્વાદ માટે;
- માંસ સૂપ ;
- મસાલા
તૈયારી
અમે ગરમ પાણીથી ભરેલા સોસપેનમાં માંસને મૂકીએ છીએ, તેને બોઇલમાં લાવો અને તે 40 મિનિટ માટે નબળા આગ પર ઉકાળો. પછી છાલવાળી શાકભાજી ઉમેરો: ગાજર, બટેટાં અને ડુંગળી. 15 મિનિટ માટે બધા સાથે રસોઇ, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને અદલાબદલી તાજા ઔષધો ફેંકવું. શાકભાજી સાથે તૈયાર માંસ સૂપમાંથી લેવામાં આવે છે, અમે ઠંડું અને બ્લેન્ડર માં બધું સણસણવું, માખણ એક ભાગ ઉમેરી રહ્યા છે. ઇચ્છિત સુસંગતતા આપવા માટે મસાલાઓ સાથે વિનોદમાં મોસમ કરો અને સૂપને મંદ કરો. તાજા બ્રેડના સ્લાઇસેસ સાથે નાસ્તા તરીકે સેવા આપો.