ચિકન રોલ્સ

ચિકન રોલ્સ - ચિકન માંસ એક અદ્ભુત ટેન્ડર વાનગી, તહેવારોની કોષ્ટક માટે ખાસ કરીને યોગ્ય. કેવી રીતે ચિકન રોલ્સ રાંધવા માટે, ઘણા ખબર છે, કારણ કે તેમની રેસીપી સરળ છે. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા બોઇલ માં ચિકન રોલ્સ રસોઇ કરી શકો છો. તમે પૂરવણીમાં વિવિધ ઉપયોગ કરી શકો છો બાફેલી ચિકન રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે, વનસ્પતિ સાથેના વનસ્પતિ સૂપ સામાન્ય રીતે પ્રથમ તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે એક રોલ અને સમગ્ર ચિકન કરી શકો છો. ચિકન શબ માંથી તમામ હાડકા દૂર, ત્વચા અલગ નથી, પછી થોડું મસાલા, મીઠું સાથે મોસમ, કટિંગ બોર્ડ પર મૂકે છે અને ટ્વિસ્ટ, તમે ફિલિંગ સાથે કરી શકો છો. તમે વરખમાં પરિણામી રોલને લપેટી શકો છો અને તેને એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સરેરાશ તાપમાન અથવા તેને સૂપ સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવા કરી શકો છો. પછી તમે તેને કાપી શકે છે અને સુંદર એક વાનગી પર મૂકે, ઊગવું ઓફ ટ્વિગ્સ સાથે સુશોભિત.

અમે ભાગ રોલ્સ તૈયાર

તે (અને ખાય) નાના ચિકન રોલ્સ રાંધવા માટે વધુ અનુકૂળ છે. અમે ચિકન સ્તન ના રોલ્સ તૈયાર કરશે.

ઘટકો (4 પિરસવાનું રસોઇ કરવા માટે):

• 2 ચિકન સ્તનો
• 2 ઇંડા
• બ્રેડ ટુકડાઓ
• લાકડાના skewers અથવા રસોઇયા થ્રેડ
• તે ભરવા માટે જરૂરી છે, ઉદાહરણ તરીકે, 150-180 હાર્ડ ચીઝ અને કેનમાંના લીલા વટાણાના ગ્લાસ. તમે કચડી હેમ અને અથાણાંના કાકડીઓને ભરવા માટે ઉમેરી શકો છો.

તૈયારી:

અમે ચિકનના હેમર સાથે થોડું ચિકન ચિકન ચિકન. અમે સ્તનમાં મીઠું, મરી, મસાલા અને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા એક કલાક મુકીશું. ચોક્કસ સમય પછી, અમે તૈયાર મેરીનેટેડ પટલને રેફ્રિજરેટરમાંથી લઈશું અને કટીંગ બોર્ડ પર મુકીશું. ટોચ પરના 4 ટુકડાઓમાંથી દરેક માટે, લીલા વટાણા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ભરવાનું મૂકો.

કાળજીપૂર્વક રોલ્સ લપેટી, તેમને રસોઇયાના થ્રેડ સાથે બાંધો (તમે કોઈપણ જાડા કુદરતી સફેદ થ્રેડ લઇ શકો છો) અથવા લાકડાના skewers (વધુ સારી રીતે, ભીનું) જોડવું કે સંલગ્નિત. ચાલો આપણે ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરીએ, તેમાં તેલ રેડીએ અથવા ડુક્કરના ચરબીને ઓગળે. અમે બે ઇંડા લઈશું (તે મિક્સર વાપરવા માટે સારું છે). તૈયાર રૉલ્સ દરેક કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા માં ઘટાડો થયો અને પાન માં સતત અને સંક્ષિપ્તમાં નાખ્યો. બંને બાજુ પર ઢાંકણની નીચે માધ્યમની ગરમી પર ફ્રાય, જ્યાં સુધી પોપડોની રુંવાટીવાળું સોનેરી છાંયડો નથી. એક તંદુરસ્ત વિકલ્પ એ જ પૅન માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રોલ્સ અથવા પ્રારંભિક ફ્રાઈંગ પછી અથવા તે વિના પકવવા શીટ પર ભઠ્ઠીમાં આવશે.

ચિકન અને અનેનાસ - એક સંપૂર્ણ મિશ્રણ

તમે અનેનાસ સાથે સ્વાદિષ્ટ ચિકન રોલ્સ કરી શકો છો.

કાચા (4 પિરસવાનું):

• 2 ચિકન સ્તનો
• 100-150 હાર્ડ ચીઝની ગ્રામ
• 100 ગ્રામ હેમ
• અનેનાસ થોડા સ્લાઇસેસ (તાજા અથવા તૈયાર)
• મરી
• વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું

તૈયારી:

ચીઝ અને હેમ સ્ટ્રિપ્સમાં અડધા સેન્ટીમીટર જાડા તરીકે કાપવામાં આવે છે. કાપડમાંથી રેપિંગ માટે યોગ્ય ટુકડાઓ કાપીને (તમે ચામડી સાથે) કરી શકો છો અને તેમને થોડું હરાવ્યું અમે પોડોલીમ અને મરી, હેમ, પનીર અને અનેનાસના સ્લાઇપ્સની દરેક સ્ટ્રિપના દરેક સ્લાઇસ પર મૂકે છે. અમે રોલ્સ લપેટી અને તેમને ભીનું લાકડાના skewers સાથે જોડવું કે સંલગ્નિત. હવે તેને ગ્રેસેડ પકવવા શીટ પર મૂકો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. અમે ભૂરા રંગના સુવર્ણ રંગીન છાંયડો પર સાલે બ્રેક કરીશું.

મશરૂમ્સ સાથે ચિકન રોલ્સ

તમે ચેમ્પીયનન્સ સાથે અથવા સફેદ મશરૂમ્સ સાથે ચિકન રોલ્સ રસોઇ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• 2 ચિકન સ્તનો
• ગ્રામ 300-400 મશરૂમ્સ અથવા સીપેસ
• 1 ડુંગળી
• ગ્રામ 100-150 પનીર
• 1 મરી બલ્ગેરિયન મીઠી લાલ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા અને ધાણા
• તેલ અથવા ચરબી
• મસાલા
• મીઠું

તૈયારી:

રોલ્સને લપેટી માટે અમે કાપડમાંથી ટુકડાઓ કાપીશું. સહેજ વિખેરી નાખવું અમે વેદવું અને ઉમેરો. મશરૂમ્સ ધોવાઇ છે અને બારીક કાપી છે. સ્પાઈસેરુમ તેલમાં એક ફ્રાઈંગ પાન માં ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, પછી મશરૂમ્સ અને પ્રોટિશમ ઉમેરો. મસાલા સાથેનો ઋતુ અને માંસના દરેક ટુકડા માટે આ થોડું ભરવા. અમે મરીનો ટુકડો (દરેક ભાગમાં કાપીને) મુકીએ છીએ. ગ્રીન પર્ણ અને પનીરની સ્ટ્રીપ ઉમેરો. અમે રોલ્સ લપેટી અને તેમને રસોઇયાના થ્રેડ સાથે બાંધો અથવા તેમને ભીના skewers સાથે જોડવું કે સંલગ્નિત. તમે ચરબી અથવા તેલના રોલ્સને ફ્રાય કરી શકો છો અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સારી ગરમાવોક કરી શકો છો.

અસામાન્ય રોલ્સ

તમે સૂકા જરદાળુ સાથે ચિકન રોલ્સ રસોઇ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• 2 સ્તનો ગ્રામ 300 જરદાળુ
• તમે ગ્રામ 150 હાર્ડ ચીઝ કરી શકો છો
• તેલ અથવા ચરબી
• સ્વાદ માટે મસાલા.

તૈયારી:

રાંધણકળાના અગાઉના વર્ઝન્સમાં સમાન ચીજવસ્તુઓ છે, માત્ર સૂકવેલા જરદાળુથી જ ભરણું થાય છે, પનીર અને પ્રોટસ સાથે પણ શક્ય છે. તમે ભરવા માટે અન્ય વિકલ્પો સાથે આવી શકો છો - ક્ષેત્ર વિશાળ છે, તે બધા તમારી કલ્પના પર આધાર રાખે છે.

ચિકન રોલ્સ સંપૂર્ણ રીતે પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ તમે તેને કાપી શકે છે અને તેને સેવા આપતા વાનગી પર સરસ રીતે મૂકી શકો છો, દાખલા તરીકે, લેટીસના પાંદડા પર, ગ્રીન્સ અને લાલ મીઠી મરીના સ્લાઇસેસ સાથે. રુડ ચિકન રોલ્સ માટે તે ટેબલ લાઇટ વાઇન અને / અથવા ગરમ સૂપ સેવા આપવા માટે સારું છે.