દહીં સાથે કૂણું પૅનકૅક્સ - રેસીપી

ભજિયા, કણકના રાઉન્ડ કેક - સૌથી જૂની વાનગીઓમાંથી એક છે અને હજુ પણ રશિયન અને અન્ય સ્લાવિક રાંધણ પરંપરાઓમાં લોકપ્રિય છે.

પૅનકૅક્સ લોટ અને પાણી (દૂધ અથવા આથેલા દૂધના ઉત્પાદનો) પર આધારિત ઓછી ચરબીવાળી કઠોળમાંથી બનેલા કેક છે, કેટલીકવાર ઇંડા અને કેટલાક અન્ય ઘટકોના ઉમેરા સાથે. વધુ સંતોષકારક અને સમૃદ્ધ વાનગી પૅનકૅક્સ , પેનકેકની તુલનામાં પરંપરાગત રીતે બિન-ગરીબ ગૃહોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.

દહીં સાથે લવંડર પૅનકૅક્સ કેવી રીતે રાંધવા?

હવે, પૅનકૅક્સ માટે કણક, એક નિયમ તરીકે, બિસ્કિટિંગ સોડા અથવા યીસ્ટના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેથી તેઓ ભવ્ય બની શકે. અલબત્ત, સૌ પ્રથમ આપણે ઘઉંના લોટ અને તાજુ દહીંની જરૂર પડશે (દૂધથી બનેલું સારું બનાવવું).

દહીં સાથે સ્વાદિષ્ટ અનહદ પેનકેક - રેસીપી

ઘટકો:

• દહીં દૂધ - 200 મી.
• ઘઉંનો લોટ (અન્ય અનાજના લોટ સાથે ઉમેરી શકાય છે) - 1 ગ્લાસ;
• ચિકનનું ઇંડા - 2-3 પીસી.;
• મીઠું - 1 ચપટી;
• ખોરાક સોડા - 1 ચપટી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ચરબીયુક્ત ભાગ.
• ફાઈલિંગ માટે ખાટા ક્રીમ

તૈયારી

અમે ઇંડા અને દહીં સાથે sifted લોટ માંથી કણક ભેળવી. સોડા એક ચૂંટવું, અને 1 tbsp ઉમેરો. વનસ્પતિ તેલ ચમચી એક કાંટો સાથે જગાડવો અને 20 મિનિટ માટે પરીક્ષણ સ્ટેન્ડ દો.

પેનકેક ગરમીથી પકવવું, અને ફ્રાય નથી - તેથી ઉપયોગી

ઠીક છે frying પણ ગ્રીસ ચરબી ભાગ, તે કાંટો પર રોપણી. કાંટો અથવા મિક્સર સાથે કણક હરાવ્યું (જેથી ભજિયા ખાસ કરીને ભવ્ય બનશે).

એક મોટા ચમચી સાથે, એક શેકીને પાન માં કણક ભાગ રેડવાની છે, તેથી અમે પેનકેક રચના માધ્યમ ગરમી પર ગરમીથી પકવવું, જ્યારે બાજુઓ એક સોનેરી બદામી ટોન માટે નિરુત્સાહિત છે, ઉપર વળાંક. તૈયાર કરેલા માધુર્ય ખાટી ક્રીમ સાથે (ફિશ કેવિઆર સાથે અથવા ફળોના જામ સાથે, સિરપ) પીરસવામાં આવે છે. પૅનકૅક્સ માટે, તાજા કાળી ચા અથવા કોમોટ, કોકો સેવા આપવા માટે સારું છે. નાસ્તો અથવા લંચ માટે સારો વિકલ્પ.

દહીં અને યીસ્ટ સાથે ભજિયા

ઘટકો:

• લોટ - 1 ગ્લાસ;
• દહીં - 1 ગ્લાસ;
• ખમીર - એક નાનો ટુકડો અથવા 1 શેમ્પૂ;
• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• માખણ ઓગાળવામાં માખણ

તૈયારી

દહીંમાં એક ગ્લાસમાં 1-2 સે. ઉમેરો. લોટના ચમચી, ઉછેરેલી આથો 20 મિનિટ માટે પૂરતી ગરમ પાણી (લગભગ 45 ડિગ્રી) સાથે કન્ટેનરમાં ગ્લાસ મૂકો. જ્યારે ઓપરા યોગ્ય છે, લોટ, ઇંડા અને ઝટકવું ઉમેરો. દુર્બળ દિવસોમાં, ઇંડાને રેસીપીમાંથી બાકાત કરી શકાય છે.

એક ફ્રાઈંગ પાન માં ઓગાળવામાં માખણ ગરમી. બન્ને પક્ષો પર એક બળવા સાથે ફ્રાય અમે એક અંદાજ સાથે સેવા, માછલી caviar, જામ.