ચિકન સાથેનો પાસ્તા ઇટાલિયન રસોઈપ્રથાના સૌથી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાંનો એક છે, જે ઝડપથી ઘરે રાંધવામાં આવે છે. ચિકન સાથેના પાસ્તાની વાનગી, નીચે પ્રસ્તુત કરવામાં આવી છે, તમે અસામાન્ય અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાથે તમારા બધા મહેમાનોને ઓચિંતી કરવા દેશે.
મશરૂમ્સ અને ચિકન સાથે પાસ્તા ક્રીમ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ (ચેમ્પીયનસ) - 200 ગ્રામ;
- ક્રીમ (25-30%) - 250 એમએલ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- પેસ્ટ - 500 ગ્રામ
તૈયારી:
તમારે પ્રથમ વસ્તુ ચિકન તૈયાર કરવાની જરૂર છે, આ માટે તમારે નાની નાની ટુકડાઓમાં fillets કાપી અને તેમને ફ્રાય સુધી અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. ડુંગળીને ઉડીથી કાપી નાખવી જોઈએ અને પૅલેટમાં ઉમેરવામાં આવશે, પછી અદલાબદલી મશરૂમ્સ, મીઠું અને મરીને વાનગીમાં ઉમેરો અને 10 મિનિટ સુધી તેને સ્ટયૂ છોડી દો.
જયારે વધારે ભેજ બાષ્પીભવન થાય છે, ક્રીમ ઉમેરો, માટીને બોઇલમાં લાવો અને આગ બંધ કરો.
અમે મશરૂમ્સ અને ચિકન સાથે પાસ્તા સેવા આપે છે, ગ્રીન્સ સાથે શણગારવામાં.
પીવામાં ચિકન સાથે પાસ્તા
ચિકન સાથે પાસ્તા કેવી રીતે બનાવવો તે પ્રશ્નનો જવાબ આપવા માટે, જે પુખ્ત વયના નથી પરંતુ બાળકો આનંદ સાથે ખાય છે, તે એકદમ સરળ છે. તે નીચે રેસીપી પુનરાવર્તન કરવા માટે પૂરતી છે અને હકીકત એ છે કે ઉમેરવામાં પ્રાપ્ત કરવા ઈચ્છતા લોકો કતારમાં અપ લાઇન કરશે માટે તૈયાર.
ઘટકો:
- પેસ્ટ - 400 ગ્રામ;
- સ્મોક સ્તન - 1 પીસી.;
- ક્રીમ 10% - 300 મિલી;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 80 ગ્રામ;
- લોટ - 1,5 tbsp ચમચી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું.
તૈયારી
કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણી પાસ્તા ઉકળવા છે. જ્યારે પાસ્તા ઉકાળવામાં આવે છે, તો તમે ડ્રેસિંગની તૈયારી કરી શકો છો.
શરૂઆતમાં, ડુંગળીને કાપીને વનસ્પતિ તેલમાં તે ફ્રાય કરો ત્યાં સુધી તે પારદર્શક હોય છે, પછી ઉડી અદલાબદલી સ્તનને ડુંગળીમાં ઉમેરો, મીઠું અને મરીને કાચામાં ઉમેરો, તેમને સારી રીતે ભળી દો.
5 મિનિટ પછી તમારે ક્રીમને ચિકનમાં રેડવાની જરૂર છે, ધીમે ધીમે લોટને ઉમેરો અને સૉસ સતત જગાડવો જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય અને તે લગભગ 5-7 મિનિટમાં થશે. પરિણામ એ ચિકન અને ક્રીમ સાથેનો પેસ્ટ છે, જેમાંથી તમે તમારી જાતને દૂર કરી શકતા નથી.
હોટ સોસ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સેવા આપે છે. આમ, ચિકન સાથેની પાસ્તાની તૈયારીમાં 40 મિનિટથી વધુ સમય નથી.
શાકભાજી અને ચિકન સાથે પાસ્તા
ચિકન અને શાકભાજી સાથે પાસ્તા બનાવવા માટેની વાનગી અગાઉના વાનગીઓમાં ઘણી રીતો સમાન છે, પરંતુ તેમાં શાકભાજીની હાજરી અને મોટી સંખ્યામાં મસાલાઓના કારણે વિશિષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધ છે. વધુમાં, અહીંની શાકભાજી આદર્શ રીતે એકબીજા સાથે જોડાયેલી છે, વાસ્તવિક રજામાં સૌથી સામાન્ય લંચ અથવા રાત્રિભોજનને ફેરવે છે.
ઘટકો:
- પેસ્ટ - 400 ગ્રામ;
- બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- પીવામાં ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- તુલસીનો છોડ - 10 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
આ રેસીપી માં, તમારે પ્રથમ રસોઈ શાકભાજી શરૂ કરવી જોઈએ. આ કરવા માટે, તમારે બ્રોકોલીને ઉકાળો, બીજમાંથી મરીને છાલવાની જરૂર છે અને તેને મોટી સ્ટ્રોમાં કાપી નાંખવાની જરૂર છે. બાફેલું બ્રોકોલી ફ્રાઈંગ પેનમાં મરી સાથે તળેલું હોવું જોઈએ જ્યાં સુધી રુડતી પોપડા દેખાય નહીં. તે પછી, તેઓ થોડા વધુ મિનિટ માટે અદલાબદલી ચિકન સ્તન અને સ્ટયૂ સાથે મિશ્રિત હોવું જ જોઈએ.
બ્રોકોલી સાથે, તમે માત્ર એક અલગ વાટકીમાં રસોઇ અને પેસ્ટ કરી શકો છો. જ્યારે ઘટકોનો અડધો ભાગ ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે વાનગીનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ તૈયાર કરો - ચટણી એક અલગ વાટકી માં, તેલ, ઉડી અદલાબદલી લસણ, તુલસીનો છોડ અને મીઠું ભેગું કરો.
શાકભાજી સાથે બાફેલી પેસ્ટ તરત જ સેવા આપે છે, હોટ સૉસ પાણીમાં.