પિંક સૅલ્મોન એક સ્વાદિષ્ટ માછલી છે, પરંતુ તે હંમેશા ટેન્ડર અને રસદાર બનાવવા શક્ય નથી. અમારા વાનગીઓ અનુસાર તેને રાંધવા પ્રયાસ કરો, અને તમારા મહેમાનો ચોક્કસપણે તેના અસામાન્ય સુગંધ અને સમૃદ્ધ સ્વાદ કદર કરશે. એક લાલ માછલી ભાત અથવા છૂંદેલા બટાટા માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પર સંપૂર્ણપણે બંધબેસશે આવશે. વરખમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગુલાબી સૅલ્મોન કેવી રીતે બનાવવું, હવે અમે તમને કહીશું
ગ્રેની, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં, સ્લાઇસેસ
ઘટકો:
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ગુલાબી સૅલ્મોન - 1 કિલો;
- ટમેટા - 3 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- મસાલા ;
- માખણ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
અમે સૅલ્મોન પ્રક્રિયા કરીએ, તેને ધોઈશું, ટુકડાઓમાં કાપીશું અને લીંબુનો રસ રેડવો. અમે એક કલાક માટે માછલી પાછી, અને તે દરમિયાન અમે બધા અન્ય ઘટકો તૈયાર. પાતળા વર્તુળોમાં ટોમેટોઝ ચોખ્ખા, સુકા અને કાપલી છે અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ, અર્ધ રિંગ્સ કાપીએ છીએ, અને છીણી પર ગાજર છીણવું. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, આપણે થોડું તેલ ગરમ કરીએ, ગાજર અને પાસજર સાથે સોનાના બદામી, પોડલ્સિવિયા સ્વાદ સુધી ડુંગળી ફેલાવો. અમે વરખને ચોરસથી કાપીએ છીએ અને દરેક તેલને સમીયર કરીએ છીએ. વનસ્પતિ શેકેલાને એક પાતળા સ્તર વિતરિત કરો, પછી માછલીનો એક ટુકડો અને ટોચ પર મૂકે - માખણનો એક ભાગ ટમેટાની એક સ્લાઇસ સાથે આવરી, કેટલાક મીઠું ઉમેરો અને અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ. અમે વરખને પૂર્ણપણે લપેટીએ છીએ જેથી કોઈ છિદ્રો નહીં રહે. એ જ રીતે, આપણે બધા માછલીના ટુકડા સાથે કરીએ છીએ અને પછી બિલીટ્સને પકવવા ટ્રે પર મુકો અને 180 મિનિટો અને 30 મિનિટ માટે પ્રેઇમેટ ઓવનમાં વાનગીને સાલે બ્રેટ કરો.
વરખ સમગ્ર માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગુલાબી સૅલ્મોન માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ગુલાબી સૅલ્મોન - 1 કિલો;
- વનસ્પતિ તેલ;
- લીંબુ - સુશોભન માટે;
- બટાટા - 1 કિલો;
- મસાલા;
- ઓલિવ - શણગાર માટે.
ચટણી માટે:
- ખાટા ક્રીમ - 60 મી;
- મસાલા
તૈયારી
અમે ગુલાબી સૅલ્મોનને દૂર કરીએ છીએ, ગિલ્સ દૂર કરો, ગટ અને સંપૂર્ણપણે ધોવા. પછી અમે તીક્ષ્ણ છરી સાથે સૂકી અને ધીમેધીમે સ્પાઇન સાથે કાપી. અમે બહાર કાઢીએ છીએ અને ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે અંદરથી અને અંદરની માછલીને કાઢીએ છીએ. અમે વરખ સાથે આવરી લેવામાં પકવવા શીટ પર ગુલાબી સૅલ્મોન ફેલાવો. બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે, મોટાં સ્લાઇસેસમાં કાપીને, મસાલા સાથે અનુભવી શકાય છે અને માછલીની બાજુમાં નાખવામાં આવે છે. ટોચ પરથી અમે વરખ સાથે બધું આવરી, ધાર પર સજ્જડ અને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી સાલે બ્રે,, 35 મિનિટ. તે પછી, તાપમાન ઘટાડવા માટે 110 ડિગ્રી અને અન્ય 10 મિનિટ શોધે છે. તૈયાર વાનગીને બીજ અને લીંબુના સ્લાઇસેસ વગર જૈતુબી સાથે શણગારવામાં આવે છે. તે બધા છે, ગુલાબી સૅલ્મોન, સંપૂર્ણપણે વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં, તૈયાર!
પનીર સાથે પનીર માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગુલાબી સૅલ્મોન ચૂંટવું માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ગુલાબી સૅલ્મોન - 1 કિલો;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- મસાલા;
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે ગુલાબી સૅલ્મોન સ્લાઇસેસ, મસાલા સાથે મોસમ વિનિમય કરીએ છીએ અને તેમને ફોઇલના શીટ સાથે આવરી લેવામાં આવેલા ફોર્મમાં મૂકે છે. લીંબુનો રસ સાથે માછલી છંટકાવ, મેયોનેઝ સાથે કવર અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. વરખની બીજી શીટ સાથે ટોચને આવરે છે અને 40 મિનિટ માટે વાનગીને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલો. અમે ગરમ બીજા વાનગી તરીકે ગુલાબી સૅલ્મોનની સેવા આપીએ છીએ, જે અદલાબદલી ઊગવું સાથે શણગારવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં ગુલાબી સૅલ્મોન
ઘટકો:
- ગુલાબી સૅલ્મોન - 1 કિલો;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- ટમેટાની ચટણી - 1 વસ્તુ;
- કોષ્ટક સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- સુવાદાણા ઊગવું
તૈયારી
અમે માછલીની કર્કશ, આંતરડા, કાપડમાં કાપી અને નાની ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. પછી મોસમ ગુલાબી સૅલ્મોન સાથે મસાલા, ઓગાળવામાં માખણ સાથે મહેનત અને સરકો સાથે છંટકાવ. હવે વરખ પર માછલીનાં ટુકડા મૂકે છે, ટામેટાંના સ્લાઇસેસ સાથે આવરે છે અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને અદલાબદલી તાજા સુવાદાણા સાથે છંટકાવ કરો. અમે સૅલ્મોન પટલને વરખમાં લપેટીએ અને તેને 40 મિનિટો માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલીએ છીએ. અમે ટમેટા ચટણી સાથે તૈયાર વાનગીની સેવા કરીએ છીએ, જેમાં લીંબુ સ્લાઇસેસ અને અદલાબદલીવાળી ગ્રીન્સનો ઉપયોગ થાય છે.