ચોખા અને બટાકાની સાથે પ્રકાશ અને સુગંધિત સૂપ લંચ માટે સંપૂર્ણપણે અનુકૂળ છે અને દરેકને અપવાદ વગર ગમશે. દરેક વ્યક્તિ તેને વેલ્ડ કરી શકે છે, અને અમે તમને આમાં સહાય કરીશું!
ચોખા અને બટાટા સાથે સૂપ ની રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન - 500 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- રાઉન્ડ ચોખા - 0,5 વસ્તુઓ;
- મસાલા;
- લોરેલ શુષ્ક પર્ણ - 2 ટુકડાઓ;
- ફિલ્ટર કરેલ પાણી - 2 લિટર.
તૈયારી
અમે ચિકનને ધોઈએ છીએ, ચામડીથી હળવેથી તેને સાફ કરો, કાપીને કાપીને ઠંડા પાણીથી ભરીને પણ ફેંકી દો. અમે આગમાં બૉટો મોકલો, તેમને બોઇલમાં લાવો, ઉકળતા ફીણને દૂર કરો અને 45 મિનિટ સુધી બ્રોથ રસોઈ કરો, જ્યોત ઘટાડવો. આ સમય દરમિયાન, અમે શાકભાજી સાફ કરીએ અને બટાટાને નાના બ્લોક્સમાં કાપી નાખો અને અડધા રિંગ્સ દ્વારા ગાજર કટકો. ચોખા એક ચાળણી માં મૂકવામાં આવે છે, ઘણી વખત ધોવાઇ અને ડ્રેઇન છોડી દો. ઉકળતા સૂપમાં મસાલાને સ્વાદ, લોરેલ સૂકા પર્ણ અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી રાંધવા, પછી માંસ લઈ લો. સૂપ, જો શક્ય હોય તો, સ્વચ્છ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ફિલ્ટર, ગાજર, બટાટા ઉમેરો અને બહાર ચોખા રેડવાની છે. અમે સૂપ ચૂંટી અને અન્ય 20 મિનિટ માટે રસોઈયા. ચિકન નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને સમાપ્ત વાનગી ઉમેરો.
ચોખા અને બટાકાની સાથે મશરૂમ સૂપ
ઘટકો:
- રાઉન્ડ ચોખા - 0,5 વસ્તુઓ;
- તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- પાણી ફિલ્ટર - 2 એલ;
- ટમેટા પેસ્ટ - સ્વાદ માટે;
- સેવા માટે તાજા ગ્રીન્સ અને ખાટા ક્રીમ;
- મસાલા
તૈયારી
ચેમ્પીયનોનને નાની કાપી નાંખવામાં આવે છે, પ્રોસેસ્ડ અને અદલાબદલી કરવામાં આવે છે. ચોખા ધોવામાં આવે છે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવામાં, મશરૂમ્સ ઉમેરો, થોડી માખણ મૂકી અને થોડું પાણી રેડવાની અમે એક નાની અગ્નિથી દુ: ખી છીએ, અને તે દરમિયાન અમે ગાજર અને ડુંગળી સાથે કાપીને કાપી નાખીએ છીએ. વધુમાં, અમે વનસ્પતિ તેલ પર સોનેરી રંગ પર શાકભાજી પસાર. અમે બટાટા છાલ અને કાપી નાંખ્યું માં તેમને વિનિમય. પછી વનસ્પતિ ભઠ્ઠીમાં અને બટેટાને શાકભાજીમાં ઉમેરો, પાણીમાં ટોચ ઉપર અને પૂરું કરો ત્યાં સુધી. ખૂબ જ અંતમાં અમે મસાલા, લોરેલ પર્ણ અને ટમેટા પેસ્ટ ફેંકવું. સેવા આપતી વખતે, ચોખા સૂપને માંસની બનાવટની જડીબુટ્ટીઓ વગર અને બટાટા સાથે ખાટા ક્રીમ સાથે સીઝન છંટકાવ.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ચોખા અને બટાકાની સૂપ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 1 ટુકડો;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ચોખા - 0,5 વસ્તુઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- મસાલા;
- પાણી - 2 એલ;
- તાજા ગ્રીન્સ - શણગાર માટે.
તૈયારી
બટાટા ધોવાઇ રહ્યા છે, સ્વચ્છ અને સમઘનનું કાપી છે. ગાજર પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને છીણી પર પાતળા સ્ટ્રો સાથે ઘસવામાં આવે છે. અડધા રિંગ્સ સાથે બલ્બ સાફ કરો. ચોખા કપમાં રેડવામાં આવે છે, ઘણી વખત ધોવાઇ જાય છે અને ચાંદીમાં ફેંકી દેવામાં આવે છે. ચિકન સ્તન સાથે કાળજીપૂર્વક બધા માંસ કાપી અને કાપી નાંખ્યું માં તે વિનિમય. કપ મલ્ટીવાર્કામાં થોડુંક તેલ રેડવું, ડુંગળી, ગાજરને ફેંકી દો અને શાકભાજીને થોડી મિનિટોમાં પસાર કરો, કાર્યક્રમ "બેકિંગ" બહાર કાઢો. પછી બટાટા ઉમેરો, ચોખા રેડવાની અને માંસ મૂકો. અમે મસાલા સાથે બધું, પાણી રેડવાની અને "Quenching" સ્થિતિ સુયોજિત, મોસમ ધ્વનિ સંકેત માટે સૂપ બબરચી. તે પછી, પ્લેટ પર રેડવું અને અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.
ચોખા, બટેટાં અને માંસ સાથે સૂપ
ઘટકો:
- બીફ પલ્પ - 500 ગ્રામ;
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ચોખા - 1 વસ્તુ;
- મસાલા;
- ફિલ્ટર કરેલ પાણી - 1.5 એલ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
બીફ પલ્પ ધોવાય છે અને બાઉલ મલ્ટીવાર્કામાં ઓઈલ કરે છે. અમે 30 મિનિટ સુધી કાર્યક્રમ "પકવવા" અને ફ્રાય સેટ કર્યો છે આ સમય દરમિયાન, અમે શાકભાજીની પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને ડુંગળીને અડધા વીંટીઓ, સ્ટ્રો સાથે ગાજર અને નાના નાના ટુકડાઓ સાથેના બટાટામાં કાપવી. સાઉન્ડ સિગ્નલ પછી, ગાજર સાથે ડુંગળી ઉમેરો, અન્ય 10 મિનિટ માટે જગાડવો અને ક્ષીણ થઈ જવું. પછી બટાટા ફેંકવું અને ચોખા રેડવાની છે. "ક્વીનિંગ" મોડમાં પાણી સાથે ભરો અને લગભગ 2 કલાક માટે સૂપ બબરચી. પીરસતાં પહેલાં, મોસમ મસાલા સાથે વાનગી અને ઊગવું સાથે સજાવટ.