અમે તમારું ધ્યાન ઘરમાં પકવવા માટે થોડા સરળ અને સસ્તું વાનગીઓ લાવીએ છીએ. અમે જામ સાથે puffs તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે તમને જણાવશે. સૌંદર્ય એ છે કે તેઓ તૈયાર કરેલા કણકમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પછી રાંધવાની પ્રક્રિયાનો થોડોક સમય અને મહેનત થશે!
જામ સાથે સ્લાઇસેસ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- યીસ્ટ પફ પેસ્ટ્રી (ફ્રોઝન) - 1 કિલો;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ઘઉંના લોટ - 100 ગ્રામ;
- જામ- 600 જી;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- પાવડર ખાંડ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
અમે ફ્રિઝરમાંથી સમાપ્ત કણક દૂર કરીએ છીએ અને તેને ઓરડાના તાપમાને 20 મિનિટ માટે છોડી દઈએ છીએ. પછી, 4 શીટમાંની દરેક 4 આશરે સમાન ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે. ભાવિ સ્લોઅર્સ માટે અમારી પાસે 16 બ્લેન્ક્સ હશે. બોર્ડ પર થોડું લોટ રેડવું, તેને સપાટી પર વિતરિત કરો, કણકનો ટુકડો મૂકો અને તેને એક દિશામાં થોડું રોલ કરો. હવે અમે જરદીમાંથી પ્રોટીનને અલગ કરી દઇએ, બ્રશને પ્રોટીનમાં ડુબાડવું અને કણકની કિનારીઓ ઊંજવું. ઉત્પાદનની મધ્યમાં ચમચી જામ અને તે સપાટી પર સહેજ સ્તર. કણકના બીજા ટુકડા સાથે ટોચ આવરી અને તેમને સારી રીતે વળગી રહેવા માટે કિનારીઓ દબાવો. અને પછી કાંટો સાથે ધારને ઠીક કરો. તેવી જ રીતે, અમે આઠ સ્તરો તૈયાર કરીએ છીએ. અમે વનસ્પતિ તેલ સાથે કામ સપાટીને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ, સ્લાઇસેસને મુકો અને એક કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને 2 વાગ્યે છોડી દો. અને તે પછી જ અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલીએ છીએ, 200 ડિગ્રી ગરમ કરીએ છીએ અને લગભગ 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવી જામ તૈયાર સાથે અમેઝિંગ puffs !
જરદાળુ જામ સાથે પફ્સ
ઘટકો:
- પફ-ફ્રી સખત મારપીટ - 1 કિલો;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- જામ જરદાળુ - 350 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ
તૈયારી
આશરે 40-50 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને કુદરતી રીતે ઓગાળવામાં આવે છે. પછી સહેજ રોલ આઉટ અને લંબચોરસ કાપી. તેમાંના અર્ધો અકબંધ રહ્યા છે, અને બીજા અર્ધમાં અમે એક ફ્રેમ બનાવવા માટે વર્તુળોને કાપી નાખ્યા છે. આખા
જામ સાથેના સ્તરોની કેરોરિક સામગ્રી પ્રોડક્ટની 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 380 કેસીસી છે. અલબત્ત, આટલું ઓછું નથી. પરંતુ ક્રીમ કેકની સરખામણીમાં, પફ્સ હજુ વધુ આહાર છે. ઠીક છે, જો તમે તમારા આકૃતિ વિશે કાળજી કરો છો, તો તમારે ખૂબ દૂર જવાની જરૂર નથી. બધા મધ્યસ્થતા માં સારી છે!