મધ કેક માટે યોગ્ય ક્રીમ શાંતિથી સુગંધિત કેકની સહાય કરે છે અને મીઠાઈનો સ્વાદ સંપૂર્ણ બનાવે છે. ભરવાના એક કુશળ વિકલ્પ તમને તમારા મનપસંદ મીઠાસની સ્વાદને વિવિધતા આપવા દે છે, તે હળવાશથી અથવા ઊલટું, સંતૃપ્તિ અને વિશેષ સ્વાદ આપે છે.
દવા માટે કઈ ક્રીમ સારી છે?
એક કેક મૉડવોવિક માટે ક્રીમ પસંદ કરવાથી, દરેક તૃષ્ણાને શક્ય તેટલી તેટલી ખુશ કરવા પ્રયાસ કરતા પહેલા, ટાવર્સની સ્વાદ પસંદગીઓ દ્વારા સૌ પ્રથમ માર્ગદર્શન કરવું જરૂરી છે.
- સમાન ડેઝર્ટ માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને લોકપ્રિય ભરણાં પૈકી એક ખાટા ક્રીમ છે, જે રસોઈમાં પ્રારંભિક છે, ભૌતિક રીતે સુલભ છે અને સંપૂર્ણ રીતે મધ કેક સાથે સંયોજનમાં મેનીફેસ્ટ થાય છે.
- ગર્ભાધાનનું વધુ પોષક સંસ્કરણ, એક મધ કેક છે જે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, સાદા અથવા રાંધવામાં આવે છે.
- જો તમે ડેઝર્ટને વધુ પ્રકાશ અને સૌમ્ય બનાવવા માંગો છો, તો આ કિસ્સામાં આદર્શ પસંદગી દૂધ અને થેલો પર કસ્ટાર્ડ હશે.
- કોઈ પણ ગર્ભાધાનને કચડી બદામ, ધોવાઇ અને સૂકવેલા ફળો, કેનમાં ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ટુકડાઓ સાથે પડાય શકાય છે.
દૂધમાં મધ માટે કસ્ટર્ડ
મધ કેક માટે ક્લાસિક ક્રીમ, ઇંડા સાથે લોટના દૂધમાં તૈયાર કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, તમારા મનપસંદ ડેઝર્ટનું સૌથી વધુ પ્રકાશ અને સૌમ્ય સંસ્કરણ મળશે. ઘટકોની ચોક્કસ માત્રા ક્રીમની તૈયારી માટે પૂરતી છે, જે મોટા કેકના કેકને ધૂમ્રપાન કરી શકશે. 20 સે.મી. અથવા તેનાથી ઓછું વ્યાસ ધરાવતા કેક માટે અડધો ભાગ પ્રમાણમાં ઘટાડી શકાય છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- લોટ - 120 ગ્રામ;
- દૂધ - 1 એલ;
- દાણાદાર ખાંડ - 300 ગ્રામ;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- ખાંડ વેનીલા - 10 જી.
તૈયારી
- દૂધને ખાંડ સાથે ઉકળવા માટે ગરમ કરો અને સ્ફટિકોને વિસર્જન કરો, મિશ્રણને સહેજ ઠંડું કરવા દો.
- લોટ, દૂધ અને ખાંડના ભાગો સાથે ઇંડા જગાડવો.
- સ્ટોવ પર ક્રીમ સાથે કન્ટેનર રાખો અને જાડા સુધી સતત stirring સાથે રાંધવા.
- ક્રીમ માટે માખણ ઉમેરો, તે blossoms સુધી જગાડવો.
- અંતિમ તબક્કે, વેનીલા ખાંડને મધ કેક માટે કસ્ટાર્ડમાં ઉકાળવામાં આવે છે.
દવાઓ માટે ખાટા ક્રીમ
જમણી મૂળભૂત ઘટક સાથે મધ કેક માટે ખાટા ક્રીમ તૈયાર માત્ર થોડી મિનિટો હશે. ખાટા ક્રીમ 25% કે તેથી વધુની ચરબીનું હોવું જોઈએ, પછી ભરણમાં જાડા અને વહી જતું નથી. જો ઓછી ચરબીની સામગ્રી સાથેનું ઉત્પાદન ઉપલબ્ધ હોય, તો તેને ઘણાં કલાકો સુધી નકામું રાખવું જોઈએ, ત્રણ-ચાર ગણીના ગેસમાં મૂકીને અને સિંક અથવા પાન પર અટકી જવી જોઈએ.
ઘટકો:
- ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડનું એક પેકેટ અથવા વેનીલાનની ચપટી.
તૈયારી
- સારી રીતે ઠંડું ફેટી ખાટા ક્રીમ ખાંડ અને વેનીલા સાથે ચાબુક - માર કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે.
- ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ સુધી મધ કેક માટે ક્રીમ ચાબુક અથવા જ્યાં સુધી તેઓ કૂણું, હૂંફાળું અને સાધારણ ગાઢ પોત પ્રાપ્ત કરે ત્યાં સુધી.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મધ કેક માટે ક્રીમ
બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સંપૂર્ણ રીતે આકાર, ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ, પણ મધ માટે ખૂબ જ કેલરીક ક્રીમ રાખે છે, જે એક સારા ગુણવત્તાવાળી માખણ સાથે પડાય છે. ચાબુક - મારની કાર્યવાહી પહેલા, ઘટકો સમાન ઓરડાના તાપમાને હોવો જોઈએ, જે પ્રક્રિયાના ઉચ્ચ-ગુણવત્તા સમાપ્તિની ખાતરી કરશે.
ઘટકો:
- બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 કરી શકો છો;
- માખણ - 300 ગ્રામ;
- નટ્સ (વૈકલ્પિક) - સ્વાદ માટે.
તૈયારી
- સોફ્ટ તેલ ચાબુક - માર કન્ટેનર અને જમીનને મિક્સર સાથે અથવા ઝટકવું સુધી ફેલાયેલું છે જ્યાં સુધી તે સફેદ અને ભવ્ય નથી.
- ઉમેરાતાં બાફેલા કન્ડેન્સ્ડ દૂધના ભાગો, જ્યારે તે એક સમાન ટેક્ષ્ચર હસ્તગત કરે ત્યાં સુધી આ સમૂહને ચાબુક મારવી.
- ઇચ્છા અને સ્વાદમાં, મધ કેક માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ક્રીમમાં અદલાબદલી બદામ ભેળવવામાં આવે છે.
મસ્કરપોન સાથે મધ કેક માટે ક્રીમ
મેડિક માટે ખરેખર એક સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ મસ્કરાપોનના આધારે તૈયાર કરી શકાય છે. મીઠાઈની ડિઝાઇનની આ સંસ્કરણને એકવાર પરીક્ષણ કર્યા પછી, હું અન્ય ગર્ભપાતનો ઉપયોગ કરવા માગતો નથી, તેથી તે પરિણામથી સ્વાદિષ્ટ અને મોહક થશે. જો ઇચ્છિત હોય તો, વ્હિસ્કીને વેનીલા સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- મસ્કરપોન - 300 જી;
- 30% થી વધુ ચરબીની સામગ્રી સાથે ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 250-300 ગ્રામ
તૈયારી
- મસ્કરાપૉન એકસમાન સુધી પાવડર ખાંડના ઉમેરા સાથે ભેળવે છે
- પહેલાં ક્રીમ કૂલ, પછી તે એક મિક્સર દ્વારા જાડા ફીણ માટે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે.
- ભાગો એક મીઠી મસ્કરાપોન સમૂહ, ક્રીમમાં ભેળવવામાં આવે છે અને મધ કેક માટે સ્વાદિષ્ટ ક્રીમને મારવામાં આવે ત્યાં સુધી સરળ અને એકસમાન ટેક્ષ્ચર મેળવવામાં આવે છે.
એક ઘાસ માટે મંગા પર ક્રીમ
સ્વાદથી સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર, તમે મંગાથી ક્રીમ સાથે મધ કેક મેળવો છો . તેલ સાથે ચાબુક મારવાની પ્રક્રિયામાં મન્ના પોર્રીજ એક સુખદ પોત મેળવે છે અને સમાપ્ત મીઠાઈમાં સંપૂર્ણપણે દુર્લભ છે. તે મહત્વનું છે કે દળ સાથે સતત stirring નથી સમય કરતાં ઓછી રેસીપી માં સ્પષ્ટ થયેલ છે અને જરૂરી સંપૂર્ણપણે કૂલ સાથે દૂધ.
ઘટકો:
- સોજી - 2 tbsp. ચમચી;
- દૂધ - 500 એમએલ;
- માખણ - 300 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- ખારા અથવા પાઉડરની ખાંડ સાથે નરમ તેલ સાફ કરો.
- દૂધ અને કેરીમાંથી તે ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ માટે સૂજી પોટ્રીજ રાંધે છે, તેને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવા દો.
- ઓલ મિશ્રણમાં પોર્રીજ ઉમેરો અને ઝીંકોને કૂણું અને એકસમાન ક્રીમ સુધી મિક્સર સાથે સંપૂર્ણપણે ઉમેરો.
એક ઔષધીય પ્રોડક્ટ માટે ક્રીમ- plombir
ઘરે મધ કેક માટે નીચેની રેસીપી ક્રીમ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, માત્ર કેકના સ્તર માટે નહીં, પરંતુ કેકની સપાટીને સપાટ કરવા માટે, હિંમતભેર ઉપયોગ કરી શકાય છે. ભરવામાં ગાઢ અને તે જ સમયે નાજુક પોત છે, જેમાં ડેઝર્ટ સુખદ ખાટા સાથે અદભૂત ક્રીમી સ્વાદ આપે છે.
ઘટકો:
- ખાટા ક્રીમ 25% - 700 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 6 tbsp. ચમચી;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે;
- માખણ - 240 જી;
- દાણાદાર ખાંડ - 220 ગ્રામ
તૈયારી
- એક કન્ટેનરમાં ખાટા ક્રીમ, ઇંડા, લોટ, વેનીલીન અને ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડને મિક્સ કરો.
- પાણીના સ્નાનમાં સમાવિષ્ટો સાથેના કન્ટેનરની નિકાલ અને જાડા સુધી સતત stirring સાથે ગરમ કરો.
- ક્રીમ માટે કસ્ટાર્ડ કૂલ, તે ખોરાક ફિલ્મ સાથે આવરી.
- સોફ્ટ માર્ટ હરાવ્યું, કસ્ટાર્ડની એક ચમચી ઉમેરીને અને ક્રીમની એક સમાન બનાવતા દરેક વખતે હાંસલ કરે છે.
મધ કેક માટે ક્રીમી ક્રીમ
ઘણા લોકો માટે મધ માટે શ્રેષ્ઠ ક્રીમ છે, જે ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે રાંધવામાં આવે છે. હકીકતમાં આવા ભરણ સાથે કરવામાં ડેઝર્ટ, બધા વખાણથી સફળ થાય છે, તે જ સમયે નમ્રતા અને સમૃદ્ધિમાં આનંદદાયક છે. તે 30% કરતા વધુની ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે ડેરી પ્રોડક્ટ પસંદ કરવાનું અને ચાબુક મારતા પહેલાં તેને ઠંડું કરવું મહત્વનું છે.
ઘટકો:
- ક્રીમ - 400 એમએલ;
- બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
તૈયારી
- મરચી ક્રીમ એક જાડા અને fluffy ફીણ સુધી મિક્સર સાથે ચાબૂક મારી છે.
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધના હિસ્સાનો ઉમેરો કરો અને એકસરખું અને સરળ સુધી સરળ મધ કેક ક્રીમ ભળવું.
મધ માટે જિલેટીન સાથે ખાટો ક્રીમ
ઔષધીય પ્રોડક્ટ માટે સૌર ક્રીમ , જેનો રેસીપી પછીથી પ્રસ્તુત કરવામાં આવશે, પ્રારંભિક ધોરણે પ્રારંભિક વજન વગર પણ અધિક ઘનતા મળે છે અને વધારે છાશને છુટકારો મેળવવામાં આવે છે. આ રીતે, કેકના ગર્ભાધાન માટે પ્રકાશ અને ઓછી કેલરી ભરવાનું શક્ય બનશે.
ઘટકો:
- ખાટા ક્રીમ - 400 ગ્રામ;
- દૂધ - 50 મિલી;
- જિલેટીન - 2 tbsp. ચમચી;
- દાણાદાર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- વેનીલાન
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ખાટી ક્રીમ અને વેનીલાનની ચપટી જગાડવો.
- જિલેટીન પહેલાં ઠંડા દૂધમાં ખાડો, પછી તે પાણીના સ્નાન અથવા માઇક્રોવેવમાં ગરમ થાય ત્યાં સુધી ગ્રાન્યુલ્સ વિસર્જન કરવાનું શરૂ કરે ત્યાં સુધી.
- થોડું ઓછું કરીને, જેલી દૂધને ખાટા ક્રીમમાં રેડવામાં આવે છે.
- ફ્રિજમાં થોડો સમય માટે ક્રીમ મૂકો, ત્યારબાદ તે કેક સમીયર માટે વપરાય છે.
નારંગી ક્રીમ સાથે Medovik
મીડ માટે ક્રીમ માટે એક ઉત્કૃષ્ટ રેસીપી તમને તમારી મનપસંદ મીઠાઈનો સંપૂર્ણ સ્વાદ, સિતારની નોંધોથી ભરપૂર અને અકલ્પનીય માયાથી આનંદદાયક છે. આવા ભરણને અંદાજપત્રીય અને ઝડપી તૈયારીમાં બોલાવી શકાતી નથી, પરંતુ શ્રેષ્ઠ પરિણામ તમામ સામગ્રી અને શ્રમ ખર્ચ ભરવા પડશે.
ઘટકો:
- નારંગીના રસ - 180 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 180 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- નારંગી છાલ - 1,5-2 tbsp ચમચી;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- માખણ -150 જી;
- ક્રીમ ચીઝ - 350 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- ખાંડ સાથે થોડી ઇંડા હરાવ્યું, ઝાટકો અને નારંગીનો રસ ઉમેરો.
- જાડા સુધી સતત stirring સાથે પાણી સ્નાન પરિણામી મિશ્રણ હૂંફાળું.
- કસ્ટાર્ડ કૂલ, સોફ્ટ માખણ સાથે હરાવ્યું, રેફ્રિજરેટર ટૂંકા સમય માટે સ્થળ.
- ક્રીમ ચીઝ, પાવડર સાથે કસ્ટાર્ડ ભેગું કરો અને રુંવાટીવાળું ખાટા ક્રીમ સુધી ચાબૂક મારી કરો, ફરી એકવાર ઝટકવું.
- ક્રીમના ભાગને કુલમાંથી, એક અદલાબદલી બનાના સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે, અને કેકના માધ્યમ કેકમાંના એક સાથે પરિણામી મિશ્રણને સમીયર કરી શકાય છે, જે ઉત્પાદનને વધુ રસપ્રદ સ્વાદ આપશે.