જેને સમગ્ર વિશ્વમાં ચોકલેટ ટ્રફલ્સ કહેવામાં આવે છે, અમને ફક્ત "પોટેટો" કહેવામાં આવે છે. કેક "પોટેટો" - સોવિયત ક્લાસિક, કે જે ધીમે ધીમે ભૂલી જવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ આ મૂળભૂત રેસીપી સૌથી ઉત્સુક પ્રેમીઓ હજુ પણ પોતાને અને તેમના બાળકો માટે આવા સારવાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. દરેક "બટાકા" વિવિધ ઘટકો પર આધારિત છે, આ વાનગીઓ કે જેની સાથે અમે ધ્યાન વધુ ધ્યાન આપશે.
ચોકલેટ માટે રેસીપી "બટાકા"
"બટાકા" માટે આ રેસીપી કદાચ તેના સંબંધીઓ કરતાં વધુ સમય લે છે, કારણ કે તે ચોકલેટ બિસ્કિટના અવશેષોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ચોકલેટ બિસ્કિટ - 370 ગ્રામ;
- ફેટી ક્રીમ - 35 એમએલ;
- કોગનેક - 30 મી.
- કાળા ચોકલેટ - 45 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- માખણ - 90 ગ્રામ;
- શણગાર માટે કોકો પાઉડર
તૈયારી
હોમમેઇડ ચોકલેટ બિસ્કિટ માટે રિપ્લેસમેન્ટ એક સ્ટોર હોઈ શકે છે, તે અગત્યનું નથી, કારણ કે સૌમ્ય ધોરણ હજુ પણ નાનો ટુકડો બટકું માં ચાલુ છે. સ્ટોવ પર માખણ, ખાંડ અને ચોકલેટ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો. જ્યારે ખાંડના સ્ફટિકો દૃશ્યક્ષમ નહીં હોય, અને ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે ઉગાડવામાં આવે છે, બિસ્કીટના ટુકડાને મિશ્રણથી રેડવું અને કોગ્નેક સાથે ક્રીમ મોકલો. મિશ્રણથી, કોઈપણ આકારનો કેક, કોકોમાં રોલ અને ફાઇલિંગના ક્ષણ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દો.
ચોકલેટ માટે રેસીપી બિસ્કિટ માંથી "બટાકા"
ઘટકો:
- બ્રેડના ટુકડા - 360 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર 25 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 60 ગ્રામ;
- માખણ - 35 જી;
- કાળા ચોકલેટ - 55 ગ્રામ;
- મધ - 30 મી.
તૈયારી
ખાંડના પાવડર અને કોકો સાથે બ્રેડના ટુકડા ભરો. ઉકળતા પાણીના પોટ ઉપર, માખણ અને મધ સાથે ચોકલેટ ઓગળે. ચોકલેટ મિશ્રણ મેળવવામાં સાથે, નાનો ટુકડો બટકું રેડવાની અને મળીને બધા ઘટકો મિશ્રણ. ચિત્તાકર્ષક પદાર્થમાંથી, બટાકાની કંદના સ્વરૂપમાં કેકને મિશ્રિત કરો અને પકવવા શીટ પર તેમને વિતરિત કરો. પીરસતાં પહેલાં, ચોકલેટ "બટાકા" કૂલ ઠંડું જોઇએ.
ચોકલેટ "પોટેટો" અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બિસ્કિટ
ઘટકો:
- ચોકલેટ બિસ્કિટ - 380 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર - 10 ગ્રામ;
- માખણ - 40 ગ્રામ;
- બાષ્પીભવન દૂધ - 170 મિલી.
તૈયારી
તમે ચોકલેટ બટાકાની બનાવવા પહેલાં, ખૂબ આધાર ચાલુ - કૂકીઝ - કોઈપણ અનુકૂળ રીતે crumbs માં. નાની માટે આગળની વસ્તુ, કોકો સાથે નાનો ટુકડો કરો અને પછી તેલ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવું. ફિનિશ્ડ સામૂહિક ભાગમાંથી, બટાકાની કંદના સ્વરૂપમાં કેકને મિશ્રિત કરો અથવા સરળ ગોળીઓને રોલ કરો. તૈયાર "પોટેટો" કોકોમાં લગાવી શકાય છે, ઓગાળવામાં ચોકલેટમાં ઘટાડો થયો છે અથવા નાળિયેર સાથે છાંટવામાં આવે છે.