કેન્ડ બીન દૈનિક શિયાળુ આહારમાં ઉત્તમ ઉમેરો છે. તેમાંથી તમે ઘણા રસપ્રદ અને ઉપયોગી વાનગીઓ કરી શકો છો: શાકભાજી, માંસ, ગ્રીન્સ, ચીઝ, ચિકન અને બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેરો. ચાલો આપણે જાણીએ કે દરરોજ ખોરાકમાં વિવિધતા લાવવા માટે તૈયાર બીજ સાથે બરાબર કેવી રીતે રાંધવામાં આવે છે.
તૈયાર દાળો સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર
ઘટકો:
- હેમ - 250 ગ્રામ;
- કેનમાં લાલ કઠોળ - 250 ગ્રામ;
- હાર્ડ જાતોની ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 250 એમએલ;
- તાજા ગ્રીન્સ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- બલ્બ - 1 પીસી
તૈયારી
તેથી, કઠોળની બરણી ખોલો, કાળજીપૂર્વક જળને મર્જ કરો અને અડધો ભાગ કાપી દો. હૅમ પાતળા સ્ટ્રો સાથે કટકો છે, અને ચીઝ એક બરછટ ખમીર પર કાપવામાં આવે છે. ટામેટા, તેને સાફ કરો અને તેને સમઘનનું કાપી દો. બલ્બ સાફ અને શક્ય તેટલું નાની તરીકે છરી સાથે કાપી. તે પછી, વાટકીમાં બધું મૂકીને, મેયોનેઝ સાથે ભરો, મસાલાઓ સાથે છંટકાવ કરવો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. તૈયાર દાળો સાથે તૈયાર કરેલું મૂળ કચુંબર ઔષધોથી શણગારવામાં આવે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
તૈયાર દાળો સાથે ઝડપી કચુંબર
ઘટકો:
- ઝીંગા - 200 ગ્રામ;
- કેનમાં લાલ કઠોળ - 2 કેન;
- લીંબુ;
- લીલા ડુંગળીના પીછા - 1 બંડલ;
- સરકો - 5 tbsp. ચમચી;
- મસ્ટર્ડ - 0,5 ટીસ્પૂન;
- ઓલિવ તેલ - 6 tbsp. ચમચી
તૈયારી
એક ઓસામણિયું માં કઠોળ કાપી અને ડ્રેઇન માટે બીજ છોડી દો. આ સમય સુધીમાં, ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, અડધા રિંગ્સ દ્વારા કાપવામાં આવે છે, અને ઝીંગાને મીઠું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. વધુ તેઓ ધોવાઇ રહ્યા છે, શેલ સાફ અને લીંબુનો રસ સાથે રેડવામાં. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે પીસે છે અને પરિણામે મિશ્રણને ઝીંગા સાથેના દાળમાં ફેલાવે છે. હવે અમે બાઉલમાં વનસ્પતિ તેલ સાથે સરકોને મિશ્રિત કરીએ છીએ, રાય અને તેને કચુંબર સાથે ભરો. રેફ્રિજરેટરમાં અડધા કલાક માટે બધું જ સારી રીતે ભેળવવું અને સાફ કરો.
લીલા કઠોળ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- કેનમાં તૈયાર બીજ - 100 ગ્રામ;
- બટાકા - 1 પીસી.;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લીલા કચુંબર પાંદડા - 20 જી;
- મેયોનેઝ - 100 એમએલ;
- સુવાદાણાના ગ્રીન્સ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- મસાલા
તૈયારી
રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ચિકન પૅલેટ ગૂમડું અલગ ઇંડા, ઠંડી અને સ્વચ્છ સાથે બટાકાની રસોઇ. તાજા કાકડી અને ટમેટાં કાપીને કાપીને કાપીને આવે છે, અને લીલી લેટટની કાપલીવાળી સ્ટ્રોઝના પાંદડા. અમે કઠોળને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ, એક કચુંબર વાટકીમાં તમામ ઘટકો ભેગા કરો, મેયોનેઝ, મીઠું સ્વાદ અને મિશ્રણ કરો. અમે અદલાબદલી ઔષધો સાથે સલાડ સજાવટ અને સેવા આપે છે.
તૈયાર દાળો સાથે ડાયેટરી કચુંબર
ઘટકો:
- તૈયાર મકાઈ - 250 ગ્રામ;
- ચોખા - 150 ગ્રામ;
- લાલ કેનમાં દાળો - 400 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- ચેરી ટમેટાં - 150 ગ્રામ
ચટણી માટે:
- મસાલા;
- ઓલિવ તેલ;
- દાણાદાર મસ્ટર્ડ - 10 ગ્રામ;
- સુવાદાણા ઊગવું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તૈયારી
રાઇસ બોઇલ, વાટકીમાં રેડવું અને કૂલ કરવાનું છોડી દો. પછી કઠોળ અને મકાઈના દળને રેડવું, એક અલગ પ્લેટમાં રેડવું. ચેરી ટમેટાં કાપીને કાપીને કાપી જાય છે, અને મરીને પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી જાય છે. હવે ચાલો કચુંબર ડ્રેસિંગ કરીએ: મસાલા, માખણ, દાણાદાર મસ્ટર્ડ અને તાજી તાજી વનસ્પતિ ભેગા કરો. બધા ઘટકો મિશ્ર છે અને ડ્રેસિંગ રેડવામાં.
તૈયાર દાળો સાથે સરળ કચુંબર
ઘટકો:
- સફેદ કેનમાંઃ 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- અખરોટ - 50 ગ્રામ;
- સરકો - 2 tsp.
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- ખાંડ - ચપટી;
- મસાલા
તૈયારી
બીનમાંથી, પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે, તેને કોગળા કરો અને તેને કચુંબર બાઉલમાં રેડાવો. ઇંડા કઠણ, ઠંડી, સ્વચ્છ અને કાપીને ઉકાળો. બદામ બ્લેન્ડર અંગત સ્વાર્થ, અને લસણ પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડઃ. અમે બધા ઘટકો સાથે જોડાવા માટે, મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે કચુંબર ભરો.