ગરમ અને પૌષ્ટિક વાની સાથેનું ઘર બનાવવાનું વધુ સરળ બનશે જો તમે શીખશો કે કેફિર પર કોબીથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી કેવી રીતે રાંધવું. આ કણક ટેન્ડર, ભ્રષ્ટ અને હૂંફાળુ બનવા બહાર આવે છે, અને ભરવાથી રોષની છાલ ઉમેરવામાં આવે છે. તૈયારીમાં 15 મિનિટથી વધુ સમય લાગતો નથી, તેથી જ્યાં સુધી પાઇ એક સ્વાદિષ્ટ કડક ભીની સાથે આવરી લેવામાં ન આવે ત્યાં સુધી તમારી પાસે તમામ કલ્પના કરાયેલ ઘરકામ કરવા અથવા ટેબલ સેટ કરવા માટે સમય હશે. એક પાઇ ચા માટે પીરસવામાં આવે છે અથવા અલગ સલાડ અને કાતરી માંસ સાથે રાત્રિભોજન તરીકે કરી શકાય છે.
તેથી, દહીં પર કોબી સાથે બેકાર પાઇ માટે એક નવી સરળ રેસીપી શીખવાની શરૂઆત કરીએ.
દહીં પર કોબી સાથે પાઇ
ઘટકો:
- કેફિર - 200 ગ્રામ;
- માખણ -150 જી;
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
- ખાંડ - 1 tbsp એલ.
- મીઠું - 0.5 tbsp. એલ.
- સોડા - 0.5 tbsp. એલ.
- લોટ - 1 ગ્લાસ;
- કોબી - 400 ગ્રામ;
- ઊગવું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
માઇક્રોવેવ અથવા પાણી સ્નાન માં માખણ ઓગળે, મીઠું, ખાંડ, સોડા અને એક ઇંડા ઉમેરો, બધા ઘટકો મિશ્રણ. આગળ, લોટમાં રેડવું અને કણક ભેળવી જ્યારે કણક યોગ્ય સ્થિતિ પર આવે છે, ભરવા માટે સમય લાગી. ટોચના પાંદડામાંથી કોબી કાપીને તેને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને ઇંડા અને ગ્રીન્સ, મીઠું, મિશ્રણ ઉમેરો.
પછી, તેલ સાથે, પકવવાની શીટ અથવા પકવવાના વાનગીમાં ગ્રીસ, અડધા અડધો ભાગ ફેલાવો, ભરવાનું ટોચ અને બીજા ભાગ સાથે ભાવિ કેકને આવરી લેવો. ઇચ્છિત હોય તો, છંટકાવ માટે તમે તલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અમે અમારી બેકડ સામાનને 180 ડિગ્રી સુધી ભીનામાં મોકલો, સોનાની બદામી સુધી 40 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેક કરો. તૈયારી સરળતાથી ટૂથપીંક અથવા લાકડાની લાકડી સાથે ચકાસાયેલ કરી શકાય છે
જો તમે એક કુદરતી દારૂનું છે, તો દહીં સાથે કોબી અને માંસ સાથે પાઇ રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તૈયારીની રીત વ્યવહારીક બદલાતી નથી, જોકે વાનગીનો સ્વાદ વધુ સંયમિત અને વધુ ધીમેથી બને છે.
કોબી અને દહીં પર માંસ સાથે પાઇ
ઘટકો:
- કેફેર - 250 જી;
- માખણ - 120 ગ્રામ;
- ઇંડા ચિકન - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 1 tbsp એલ.
- મીઠું - 0.5 tbsp. એલ.
- સોડા - 0.5 tbsp. એલ.
- લોટ - 1 ગ્લાસ;
- કોબી - 400 ગ્રામ;
- ઊગવું - સ્વાદ માટે
- બળતરા - 400 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 1 ગ્લાસ
તૈયારી
કોબી સાફ, ઉડી અદલાબદલી, અદલાબદલી ઊગવું સાથે મિશ્ર. આગળ, અમે ભરવાના બીજા ઘટક સાથે કામ કરીએ છીએ. તેલમાં તળેલું ફ્રાય, અમે મનપસંદ મસાલા સાથે સ્વાદ, કોબી સાથે મિશ્રણ. એક અલગ વાટકી માં, કણક તૈયાર કેફિર, મેયોનેઝ, સોડા, લોટ અને ઇંડા મિક્સ કરો, બધા એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું. પછી અમે પાઇ આકાર ગ્રીસ, તે અડધા અડધા રેડવાની છે, બીજા આવરણ ભરીને. 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. અડધા કલાક પછી, દહીં અને મેયોનેઝ પર કોબી તૈયાર થાય છે!
જેઓ આકૃતિનું પાલન કરે છે અથવા જુદા જુદા રસોડાનાં સાધનો સાથે રસોઇ કરવા માગે છે, અમે મલ્ટીવર્કમાં કેફિર પર કોબી સાથે પાઇ બનાવવા માટે રેસીપી સાથે પરિચિત થવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
એક multicrew માં કોબી સાથે પાઇ
ઘટકો:
- કોબી - 450 ગ્રામ;
- મીઠું - 1 ટીસ્પૂન;
- લોટ - 1 ગ્લાસ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ 250 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 4 જી.
તૈયારી
કોબી કટકો, મીઠું અડધા ચમચી ઉમેરો, 15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું. ઇંડા, ખાટા ક્રીમ, માખણ, બાકીના મીઠું, પકવવા પાવડર અને લોટને મિક્સ કરો. સંપૂર્ણપણે ઘટકો ભળવું, થોડું બહાર મૂકે
જો ઇચ્છિત હોય તો, કોઈપણ ઘટક ઉપલબ્ધ ઘટકો અથવા સમયના આધારે બદલી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ખાટા ક્રીમ મેયોનેઝ, કુદરતી દહીં સાથે કીફિર સાથે બદલી શકાય છે, થોડું બાફેલી ચિકન, ગાજર, મીઠી મરી, ટામેટાં, કાકડી અથવા પીવામાં ખોરાક મુખ્ય ભરવા માટે ઉમેરો.