સંપૂર્ણ ગરમીમાં રસદાર માછલી મેળવવા માટે, મેયોનેઝ સાથે ટુકડાઓની સપાટી ભરવાની કોઈ જરુર નથી, આ સામગ્રીમાં આપેલ દ્વારા વર્ણવવામાં આવેલી કેટલીક સરળ તકનીકોનું પાલન કરવા માટે પૂરતું છે.
કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગુલાબી સૅલ્મોન તૈયાર કરવા માટે વિગતો, અમે વધુ કાઉન્સિલોમાં કહેશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસદાર શેકવામાં ગુલાબી સૅલ્મોન
આ વાનગીના ભાગરૂપે, માછલી લીંબુ, લસણ અને મરીની ટુકડાઓમાં નાની માત્રા જેવી ક્લાસિક સ્વાદને ભેગી કરે છે. માછલીની ગરદનની રસળતા માટે અહીં સરળતા મુખ્ય છે, અને સરળતા સાથે, થોડુંક માખણ તેને મદદ કરશે.
ઘટકો:
- સૅલ્મોન પેલેટ - 2.3 કિલો;
- માખણ - 25 જી;
- લસણ - 3 દાંત;
- ઓલિવ તેલ - 45 મિલી;
- મરચાંની ટુકડાઓમાં એક ચપટી;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ
તૈયારી
માછીમારીનો સંપૂર્ણ ટુકડો લો અને હાડકાને છાલાવો, પછી કોગળા અને સૂકાં. ક્રીમ અને ઓલિવ તેલ ભેગા કરો, તે અદલાબદલી લસણ લવિંગ સાથે મરચું ઉમેરો. ગુલાબી સૅલ્મોનની સપાટી પર ઓઇલનું મિશ્રણ ફેલાવો, અને તરત જ મીઠું સાથે મીઠું થોડુંક મરી સાથે મીઠું કરો. 15 મિનિટ માટે 220 ડિગ્રી પર લીંબુના રસ અને ગરમીથી પકવવું. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તૈયાર માછલી ખાટું.
કેવી રીતે વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસદાર ગુલાબી સૅલ્મોન બનાવવા માટે?
માત્ર માછલીના રસાળતા અને તૈયાર સૉસ સાથે સ્વાદ આપો. તેમાંના એક રાઈ, જે મધ સાથે જોડાય છે અને ભાગની સપાટી પર ગ્લેઝ તરીકે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે. આ રીતે, તમે બન્ને માછલીની પટ્ટાઓ અને ટુકડાઓ જોઈ શકો છો.
ઘટકો:
- ગુલાબી સૅલ્મોન સ્ટીક - 750 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 10 મિલી.
- મસ્ટર્ડ - 45 ગ્રામ;
- મધ - 25 મી.
તૈયારી
પહેલાં તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસદાર ગુલાબી સૅલ્મોન steaks તૈયાર કરવા માટે, મધ અને લીંબુનો રસ સાથે રાઈના ભળવું, થોડું કાચા મિશ્રણ મીઠું અને સ્ટીક્સ ની તૈયારી લે છે. દરેક ટુકડા કોગળા અને શુષ્ક, વરખ એક શીટ પર મૂકો અને મસ્ટર્ડ ચટણી એક સ્તર ફેલાવો. વરખમાંથી એન્વેલપ ગણો અને 12-15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે the બનાવવા માટે સ્ટીક્સ છોડી દો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગુલાબી સૅલ્મોન એક રસદાર પટલ રસોઇ કેવી રીતે?
માછલીની રસાળાની અન્ય ચાવી એ તેની નીચી તાપમાનમાં ધીમા બર્નિંગ છે. આ રેસીપી માટે સમય ફાળવવા માટે તૈયાર રહો, કારણ કે તે મૂલ્યના છે.
ઘટકો:
- ગુલાબી સૅલ્મોનની પટલ - 260 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ ડીજોન - ½ ટીસ્પૂન;
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ - 1 ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 10 મી.
- લીંબુ છાલ - ½ ચમચી
તૈયારી
માછલીના ટુકડા ટુકડા હાડકાંની તપાસ કરે છે અને જો જરૂરી હોય તો તેને દૂર કરો. મીઠું, માખણ, મસ્ટર્ડ અને લીંબુ ઝાટકો સાથે માછલીની સપાટીને ઘસવું. ગ્રીન્સ પર ફેલાવો અને પકવવા ટ્રે પર માછલીનો પલ્પ મૂકો. 40-45 મિનિટ માટે 120 ડિગ્રી માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગુલાબી સૅલ્મોન ગરમીથી પકવવું. તેની ખાતરી કરવા માટે કે જેનો અમે કાળજીપૂર્વક રક્ષણ કરવાનો પ્રયત્ન કર્યો હતો, તે પકવવાના પછી, બહાર નીકળી ન શક્યો, માછલીને 5-7 મિનિટ માટે સૂઈ જવાની મંજૂરી હોવી જોઈએ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાટા સાથે રસદાર ગુલાબી સૅલ્મોન
ઘટકો:
- બટેટા - 780 ગ્રામ;
- બ્રોકોલી કોબી માથા;
- ખાટા ક્રીમ - 220 ગ્રામ;
- અનાજ મસ્ટર્ડ - 35 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું parmesan ઓફ મદદરૂપ;
- માછલી પટલ - 2-4 ટુકડાઓ.
તૈયારી
બટાકા છાલ અને તેમને ઉકળવા. અલગ, અને કોબી inflorescences. શેકેલા વાનીમાં શાકભાજી ફેલાવો મીઠું અને મરી સાથે માછલીને કાપીને, અને પછી શાકભાજીમાં પકવવાના ટ્રે પર મૂકો. ખાટી ક્રીમ સાથેના તમામ ઘટકોને ઊંજવું, લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છાંટવું અને 10 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated છોડી દો. પછી, જાળી પર સ્વિચ કરો અને વાસણની સપાટી નિરુત્સાહિત થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.