નાશપતીનો મુરબ્બો

મુરબ્બો એ બેરી અથવા ફળોમાંથી બનેલી કન્ફેક્શનરી છે, ખાંડ અને ક્યારેક જિલેટીનની સાથે. પોતાના હાથ દ્વારા રાંધવામાં આવે છે, આ સ્વાદિષ્ટ માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ઉપયોગી છે. છેવટે, તેમાં કોઈ હાનિકારક ઉમેરણો, રંગો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી. ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે કેવી રીતે નાશપતીનો મુરબ્બો બનાવવા જોઈએ અને બાળકોને આ અદ્ભૂત ઉપચારથી કરો.

નાશપતીનો માંથી મુરબ્બો માટે રેસીપી

PEAR મુરબ્બો માત્ર મીઠી દાંત નથી, પણ આ આંકડો જોવા લોકો માટે અપીલ કરશે. બધા પછી, તે ઓછી કેલરી, જાડા અને deliciously સ્વાદિષ્ટ છે.

ઘટકો:

• નાશપતીનો - 1 કિલો;
• ખાંડ - 500 ગ્રામ;
• પાણી - 3 વસ્તુઓ;
• જિલેટીન - ચપટી

તૈયારી

તેથી, પાકા નાશપતીનો સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, કોર, હાડકા દૂર કરો, ટિપ્સ કાપી અને મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપી. જિલેટીન બાઉલમાં મૂકવા, ગરમ પાણી રેડવું અને સૂવા માટે છોડો. ફળો એક ઊંડા શાકનપનમાં મૂકવામાં આવે છે અને પાણીથી રેડવામાં આવે છે જેથી તે પિઅરના તમામ ટુકડાને સંપૂર્ણપણે આવરી લે. ઓછી ગરમી પર નરમ પડ્યો ત્યાં સુધી કૂક.

થોડું ઠંડું રુંવાટીથી પિઅર્સ અને ઓસામણું મારફતે ચમચી સાથે ઘસવું. પરિણામી સમૂહ ઝેરી સુધી રેડવું અને જાડા સુધી પેર ઘેંસ રાંધવા. એક જાડા સમૂહમાં ખાંડ રેડતા, સારી રીતે ભળીને અને બીજા 6 મિનિટ સુધી રાંધવા. પછી પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. તે છે, પિઅર કેન્ડી તૈયાર છે! અમે તેને નાના ચોરસ સાથે કાપી અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

સફરજન અને નાશપતીનોમાંથી ફળ જેલી

ઘટકો:

• એસિડ સફરજન - 2 કિલો;
• નાશપતીનો - 1 કિલો;
• ખાંડ - 1,5 કિલો

તૈયારી

શિયાળા માટે નાશપતીનો માટે મુરબ્બો તૈયાર કરવા માટે, અમે ફળ ધોવું, તેને સાફ કરવું, કાપીને, કોર કાઢી નાખો અને પકવવા ટ્રે પર તેને ફેલાવો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે નાશપતીનો સાલે બ્રે,, અને પછી અમે એક ચાળવું મારફતે ઘસવું અને ભરાયેલા પોટ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં ખાંડ રેડો અને તૈયાર સુધી રાંધવા. તે પછી, જંતુરહિત જાર માટે તૈયાર મુરબ્બો મૂકે અને ઢાંકણા સાથે તેને રોલ કરો.

આ અનન્ય માધુર્ય પ્રેમીઓ માટે, અમે તમને તરબૂચ crusts અથવા નારંગી મુરબ્બો માંથી મુરબ્બો પ્રયાસ ભલામણ કરીએ છીએ.