કુટીર ચીઝ સાથે પાઇ - રેસીપી

કોટેજ પનીર પકવવા માટે ઉત્તમ આધાર છે. આ ખાટા-દૂધનું ઉત્પાદન સીધું જ કણકમાં ઉમેરી શકાય છે, અને તે મીઠું અથવા મીઠી ભરણ તરીકે પણ વપરાય છે. છેલ્લું વિકલ્પ અમે આ લેખમાં ધ્યાન ચૂકવવાનું નક્કી કર્યું છે, તે નાજુક અને સુગંધિત દહીંના કેકને સમર્પિત કરે છે.

કોટેજ પનીર સાથે શૉર્ટકેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 125 ગ્રામ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• માખણ - 55 ગ્રામ;
• ઠંડા પાણી - 30-45 મિલી.

ભરવા માટે:

• ડુંગળી - 1 પીસી.
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ભુરો ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
• લાલ વાઇન સરકો - 2 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• ખાટી ક્રીમ - 1/2 ટેબલ;
• કોટેજ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• થાઇમ

તૈયારી

ટેસ્ટ માટે, અમે લોટ તપાસી અને બરફ માખણ સાથે છરી સાથે તેને વિનિમય. મીઠું તૈયાર થઈ જાય છે, ઠંડા પાણીને ઉમેરો અને બાઉલમાં રચે. અમે ફિલ્મ સાથે બોલ લપેટી અને તેને 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

આ સમય દરમિયાન, ચાલો ભરવા સાથે વ્યવહાર કરીએ. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, સોનારી બદામી સુધી માખણ અને ફ્રાય ડુંગળી ઓગળે. આગળ આપણે લસણ અને ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી અમે રાહ જુઓ, સરકો ઉમેરો અને 5 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા.

ઓવન 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. આ કણકને ઢાંકવામાં આવે છે અને તેને ઘાટમાં નાખવામાં આવે છે, જે પછી આપણે 10 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે. કરી શકીએ છીએ.

તળેલી ડુંગળીનું મિશ્રણ રેતીના આધારે વહેંચવામાં આવે છે. ઝટકવું ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ સાથે, મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રણ સિઝનમાં અને ડુંગળી આ મિશ્રણ પર રેડવાની. પછી ઉપરના બધા કુટીર પનીર અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ છંટકાવ. અમે કેકને 25 થી 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટીમાં પહેર્યા.

કુટીર પનીર સાથે કેક માટે સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• પીઝા માટે આથો કણક - 320 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી, સુવાદાણા -1 ટોળું;
• કુટીર પનીર - 1 1/3 આઇટમની;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

પિઝા માટે ડૌગ આઉટ કરો અને માળા સાથે ગ્રીનઝેડ ફોર્મમાં મૂકો, જે અગાઉ તેલથી લ્યુબ્રિકેટ કરે છે અને લોટ સાથે છંટકાવ કરે છે. એક બ્લેન્ડર સાથે, વિનિમય જડીબુટ્ટીઓ, ઇંડા, મીઠું અને મરી સાથે કુટીર પનીર. પરિણામી જથ્થો કણકના પાયા પર ફેલાયેલો છે અને કેકને 35 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટીમાં રાખવામાં આવે છે. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ફિનિશ્ડ કેક છંટકાવ.

કોટેજ પનીર સાથેની યીસ્ટ પાઇ, જે રેસીપી અમે ધ્યાનમાં લીધી છે, તે પિઝા માટે તૈયાર આધારે તૈયાર થઈ શકે છે, અથવા તમારા મનપસંદ રેસીપી મુજબ તૈયાર કણકના આધારે કરી શકાય છે.

કોટેજ પનીર સાથે લોખંડની જાળીવાળું પાઇ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ટૂંકા પેસ્ટ્રી;
• કાળા ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 90 ગ્રામ;
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી;
• છાલ 1 લીંબુ

તૈયારી

અમે ટૂંકું કણક ના આધાર તૈયાર (પ્રથમ રેસીપી જુઓ), નાનો ટુકડો બટકું પરીક્ષણ ભાગ છોડી. ચોકોલેટ ટૂંકા-કણકનો આધાર પીગળ્યો અને પુરું પાડ્યો ઇંડા ખાંડ અને વેનીલા અર્ક સાથે હરાવ્યું, લીંબુ છાલ અને કુટીર ચીઝ ઉમેરો અને ઝીણવટું ફરીથી એકીકરણ સુધી. ચોકલેટ પર દહીંનું મિશ્રણ ભરો, ઉપરથી કણકના બાકીના ટુકડાને ઘસવું અને 20 થી 25 મિનિટ માટે 160 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં પહેરીને કેક મૂકો.

કોટેજ પનીર સાથે એક સ્વાદિષ્ટ દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા - 1 ટોળું;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• પફ પેસ્ટ્રી - 1 પેક;
• સ્પિનચ - 250 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ફેટા ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• 1 લીંબુ છાલ;
• ઇંડા જરદી - 1 ભાગ;
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી

ઓવન 230 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, આપણે તેલ ગરમ કરીએ અને ડુંગળીને ફ્રાય કરીએ ત્યાં સુધી તે પારદર્શક હોય. છેલ્લામાં ડુંગળી પર શેકવાની 30 સેકન્ડ, લસણ ઉમેરો.

ભરવાના બીજા ભાગને તૈયાર કરો: બ્લેન્ડર સાથે કુટીર પનીરને હરાવ્યું, તેમાં સ્પિનચ સહિતના કચરા હરિયાળી ઉમેરો, તેમજ લીંબુ છાલ અને ફેટા પનીર. અમે તળેલું ડુંગળી અને સિઝનમાં તેને ભરીને ગાળવા માટે પૂરક છે.

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી અને greased ફોર્મ બહાર રોલ. આધારની ટોચ ઉપર આપણે દહીં ભરીને વહેંચીએ છીએ અને તેને થોડુંક કણકના મુક્ત કિનારીઓ સાથે આવરે છે. અમે પાઇને 20 મિનિટ માટે પહેરીને ઓવનમાં મુકીશું, અને ચાબૂક મારી ઈંડાની જરદી સાથે કણકની કિનારીઓ લાવશે.