લીંબુ ભરવા સાથે પાઈ

શિયાળાની ઋતુમાં, જ્યારે એવિએટામિનોસિસ શરૂ થાય છે ત્યારે, લીંબુ જીવન-બચત ફળો છે તેથી, અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે લીંબુ ભરીને સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત પાઇ તૈયાર કરો! આવા પકવવાના તેજસ્વી સ્વાદ અને સમૃદ્ધ સ્વાદના બધા પ્રેમીઓને કૃપા કરીને ખાતરી છે

લીંબુ ભરીને રેન્ડ કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• માખણ - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 350 ગ્રામ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• મીઠું - એક ચપટી;
• સોડા - એક ચપટી.

ભરવા માટે:

• લીંબુ - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• સ્ટાર્ચ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

લીંબુ ભરીને પાઇ સાથેની વાનગી એકદમ સરળ છે: અમે ફ્રિજમાંથી માખણને બહાર કાઢીએ છીએ, તેને ઓરડાના તાપમાને પીગળીને છોડી દો, પછી તે નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. આગળ, ભરણને તૈયાર કરો: લીંબુ ધોવાઇ, બ્લેન્ડર માં કચડી અને સ્ટાર્ચ અને દાણાદાર ખાંડ ના પરિણામી સમૂહ ઉમેરો. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું અમે તેલમાં ખાંડ મૂકી, મીઠું, સોડા ફેંકવું અને ધીમે ધીમે sifted લોટ દાખલ કરો. અમે સખત મારપીટને 2 ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ: મોટા અને સહેજ નાના. અમે 15 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં નાનો ટુકડો દૂર કરીએ છીએ, અને પરીક્ષણનો પહેલો ભાગ બહાર આવે છે અને પકવવા ટ્રે પર મૂકવામાં આવે છે. ટોચ પર, લીંબુને ભરવા અને તેને સમાનરૂપે વિતરિત કરો. પછી ઉપાહારગૃહ પર કણકનો એક નાનો ટુકડો રખડવો અને પકવવાની શીટને 45 મિનિટ માટે મોકલો. અમે લીંબુ ભરીને ઠંડુ રાખીને તૈયાર કરાયેલા પાવડરને સેવા આપીએ છીએ.

લીંબુ ભરવા સાથે આથો પાઇ

ઘટકો:

• યીસ્ટ ઇન્સ્ટન્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
• પાણી ફિલ્ટર કરેલું - 125 મિલી;
• માખણ - 200 ગ્રામ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• ઘઉંના લોટ - 450 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 tbsp

તૈયારી

એક બાઉલમાં અમે ઘઉંના લોટને તોડીએ, મીઠું ફેંકીએ, ઓગાળવામાં માખણ પાથું અને બધું એક નાનો ટુકડા કરો. ગરમ પાણી, યોજવું ખમીર, એક ચમચી ખાંડ ઉમેરો અને 15 મિનિટ સુધી જવાનું છોડી દો. પછી, ખમીરનો જથ્થો લોટના ટુકડા પર રેડવામાં આવે છે, કણક ભેગું કરો, તેને આવરે છે અને તે 40 મિનિટ સુધી વધે છે. તે પછી, કાળજીપૂર્વક તેને ભેળવી અને તેને 2 અસમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો. અમે ચર્મપત્ર પર લંબચોરસમાં મોટો લંબચોરસ બનાવીએ છીએ, તેને આકારમાં મુકો અને તેને કાપી જેથી બાજુઓ બને છે લેમન સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે, ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને બરાબર 5 મિનિટ માટે છોડી દો, અને પછી 4 ભાગોમાં કાપીને તમામ હાડકાં કાઢો. અમે તેને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા ટ્વિસ્ટ, ખાંડ અને મિશ્રણ ઉમેરો. તરત જ લીંબુને કણક ઉપર ભરવા, બીજા સ્તર સાથે આવરી લે અને પાઇને તોડીએ. અમે કાતર સાથે ટોચ કાપી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે કેક મોકલી ગરમીથી પકવવું 30 મિનિટ માટે, પછી ઠંડી અને છંટકાવ પાઉડર ખાંડ સાથે.

લીંબુ ભરવા સાથે પફ કેક

ઘટકો:

• પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
• લીંબુ - 3 ટુકડાઓ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• ખાંડ - 300 ગ્રામ;
• દૂધ ગાય - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

મારા ગરમ પાણીના લીંબુ, એક બ્લેન્ડરમાં પીધેલું, ખાંડ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે હોટ ફ્રાયિંગ પૅન પર સામૂહિક પ્રસાર કરો. બર્નિંગ ટાળવા માટે ચમચી સાથે stirring, 10 મિનિટ માટે ભરવા તૈયાર. આ કણકને બે સ્તરોમાં ફેરવવામાં આવે છે, લીંબુનું મિશ્રણ મૂકે છે અને ધારને પેચ કરે છે. અમે દૂધ અને ઇંડા મિશ્રણ સાથે ટોચ પર કેક સમીયર, અને 30 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.

લીંબુ ભરવા સાથે દહીં

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• લોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
• સોડા - એક ચપટી.

તૈયારી

લીંબુ ધોવા, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી, બધા હાડકા બહાર કાઢો અને બ્લેન્ડર માં તેને વાટવું. પછી કુટીર ચીઝ ઉમેરો, ખાંડ, ઇંડા મૂકો અને એક મિક્સર સાથે સારી રીતે હરાવ્યું. આગળ, ધીમે ધીમે લોટ રેડવાની, સોડા ફેંકવું અને મિશ્રણ. ફિનિશ્ડ કણક એક સ્વરૂપમાં વહેંચવામાં આવે છે અને 30 મિનિટ માટે પકાવવાની પથારીમાં મોકલવામાં આવે છે, 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન પસંદ કરે છે.