નીચે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકોન સાથે બેકડ બટાટા સૌથી સ્વાદિષ્ટ વિવિધતાઓ વિચારણા કરશે.
ચરબીમાંથી ગરમ ચરબી બટાટા પર રુંવાટીવાળા અને તળેલી પોપડાની રચનામાં ફાળો આપશે. આ કિસ્સામાં, ચરબીના ટુકડા, તળેલી, પણ કડક ક્રેકરાઇન્સમાં ફેરવાશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકન સાથે ગરમીમાં બટાકાની માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બટાટા - 1.6 કિલો;
- ઓલિવ તેલ - 55 મિલી;
- ચરબીયુક્ત - 45 ગ્રામ
તૈયારી
અડધા બટાકાની કટ કરો, કંદને 2/3 ની આસપાસ કટ કરો. નાના ટુકડાઓમાં ચરબી ફેટ અને પરિણામી ચીરો તેમને દરેક મૂકી. ઓલિવ તેલ સાથે બટાકાની છંટકાવ, મીઠું અને મરી સાથે ઉદારતાપૂર્વક મોસમ ખાવાનો કંદ અડધો કલાક 200 ડિગ્રી લેશે.
ચરબીયુક્ત સાથે વરખ માં શેકવામાં બટાકા
ઘટકો:
- યુવાન બટાટા - 890 ગ્રામ;
- ચરબીયુક્ત - 80 ગ્રામ;
- લસણ - 2 હેડ;
- થાઇમ ઓફ sprig
તૈયારી
યુવાન બટાટા સંપૂર્ણપણે ધોવા અને તેમને સૂકવવા. દરેક કંદને ઘણીવાર કાપી નાંખીને, કાપી નાંખવામાં આવે છે. આ રીતે, તમે બટાકાની એકોર્ડિયન મેળવશો, દરેક ખૂણામાં આપણે ચરબીનો ટુકડો મુકીશું.
લસણ, મીઠું અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાંદડા સાથે પેસ્ટ માં નાખવું બટાટાના સ્લાઇસેસને લસણના એક નાના ટુકડા સાથે ભરો અને તેમાંના દરેકમાં ચરબીનો ટુકડો મૂકો. મીઠું સાથે બધું છંટકાવ અને વરખ સાથે બટાટા દરેક લપેટી. પકવવાના પકાવવાની પધ્ધતિ સાથેના એકોર્ડિયન સાથેના એક યુવાન બટાટાને 20-25 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર રાંધવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું ચડાવેલું બેકન સાથે ગરમીમાં બટાકાની
આ રેસીપી માટે, મીઠાઈ મીઠું ચડાવેલું માંસના ટુકડાને માંસના મિશ્રણ અથવા મીઠું ચડાવેલું બેકોન સાથે પસંદ કરવું શ્રેષ્ઠ છે. ટુકડાઓમાં માંસની હાજરીને કારણે, પકવવા પછી તે વધુ કડક અને સુગંધિત બનશે.
ઘટકો:
- બટેટા - 1,7 કિલો;
- બેકન - 175 જી;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 45 ગ્રામ;
- લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ
તૈયારી
બટાટા અને બેકનના ટુકડાઓને તે જ સમયે નિરુત્સાહિત કરવા માટે, કંદ પોતાને પહેલા મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને અડધા રાંધેલા પાવડર સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. છૂટાછેડા બટાટાને ઓસામણિયું માં નાખવામાં આવે છે, સૂકાવાની મંજૂરી મળે છે, અને પછી તેલ સાથે છાંટવામાં આવે છે, મિશ્ર અને એક સ્તરમાં પકવવા શીટ પર ફેલાવો. 220 ડિગ્રી પર નિરુત્સાહિત સુધી કંદ ગરમીથી પકવવું.
મીઠું ચડાવેલું ચરબીયુક્ત અથવા બેકોનને ચોરસમાં કાપો, ચીઝની છીણી કરો અને આ મિશ્રણ બટાકાની સ્લાઇસેસ સાથે છંટકાવ કરો. 180 ડિગ્રી પર અન્ય 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.