ચિકન સાથે સીઝર કચુંબર જાણીતા અને ઘણા પ્રિય વાનગી છે. તેની તૈયારી માટેના વિવિધ વિકલ્પો છે, પરંતુ તેમાંના દરેકને લીફ કચુંબર, ચિકન, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને મસાલેદાર ડ્રેસિંગ હોય છે, અને મુખ્ય ઘટકો ઉપરાંત, મશરૂમ્સ અને અનાનસ પણ ક્યારેક ડીશમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
કેવી રીતે ચિકન સાથે સીઝર કચુંબર તૈયાર કરવા માટે?
ઘર પર ચિકન સાથે સીઝર કચુંબર બધા રાંધવા મુશ્કેલ નથી. તમે સમસ્યાઓ વિના હંમેશા તેના માટે ઘટકો ખરીદી શકો છો. આ કિસ્સામાં મુખ્ય વસ્તુ સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય કંઈક રાંધવા માટે ઇચ્છા છે, અને નીચેની ભલામણો કાર્ય સરળ મદદ કરશે.
- ફટાકડા માટે સફેદ રખડુ વાપરવું તે વધુ સારું છે, તેમાંથી પોપડો કાપી નાખવો.
- તમે તમારા હાથથી ચિકનને કાપી શકો છો અથવા ટુકડાઓમાં કાપી શકો છો.
- જેમ ડ્રેસિંગ ખાસ ડ્રેસિંગ અથવા મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરે છે.
સીઝર માટે ચિકન સાથે ચટણી
ચિકન સાથે "સીઝર" માટે રિફિલિંગ ખૂબ જ અલગ છે, જેમ કે કચુંબર પોતે. કેટલીકવાર તેને એન્ચેવી સાથે ઉમેરવામાં આવે છે, અને ઘણીવાર ખાદ્ય પદાર્થનો વિશિષ્ટ સ્વાદ માછલીના વોર્સેસ્ટર ચટણી દ્વારા આપવામાં આવે છે. ફરી ઇંધણ ભરવા અને કચુંબરને સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક બનાવવા દો, તમારે નીચે મુજબ રજૂ કરેલા પગલાં-દર-પગલાની ભલામણોને અનુસરવાની જરૂર છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ચૂનો - 1 ટુકડો;
- સોસ વોર્સર્સકી - ½ ટીસ્પૂન;
- ઓલિવ તેલ - 40 મી.
તૈયારી
- ઉકળતા પાણીમાં એક મિનિટ માટે ઇંડા મૂકો, દૂર કરો, વિરામ અને વાટકી માં રેડવાની છે.
- બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને જગાડવો.
- તે પછી, તમે કચુંબર માટે ચટણી ઉમેરી શકો છો.
ચિકન સાથે સરળ ક્લાસિક સીઝર કચુંબર
ઉત્તમ નમૂનાના સીઝર કચુંબર ચિકન અને ક્રૉટન સાથે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે. સલાડથી તમે આઇસબર્ગ અને રોમનાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો પરમેસન હાથમાં ન હોત, તો તમે બીજી કઠણ લોટના પનીરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ ઓલિવ તેલને બદલી શકાતો નથી તે ઇચ્છનીય છે, તે વાનગીને પોચીસેશન આપે છે.
ઘટકો:
- સફેદ રખડુ - 300 ગ્રામ;
- કચુંબર - 1 ટોળું;
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 50 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 130 મિલી;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- લસણના લવિંગ - 2 પીસી.;
- સરકો 6% - 1 ચમચી;
- રાંધેલા થેલો - 2 ટુકડા;
- સરસવ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
- આ રખડુ ઘણાં કાપીને સૂકવવામાં આવે ત્યાં સુધી સૂકવવામાં આવે છે.
- પેલેટ પણ તળેલી, મીઠું ચડાવેલું, મસાલેદાર છે.
- મસ્ટર્ડ ગ્રાઇન્ડ સાથે યોકો, લસણ, લીંબુનો રસ, સરકો, માખણ, મરી, મીઠું અને જગાડવો.
- લેટીસના પાંદડા ટુકડાઓથી ફાટી ગયા છે, ઉપરના પાટિયાઓ અને ક્રૉટોન્સને મુકો, ચટણી રેડવાની અને ક્રાઉટન્સ અને ચિકન પરમેસન સાથે સીઝર કચુંબર છંટકાવ.
પીવામાં ચિકન સાથે સીઝર કચુંબર
લોકપ્રિય કચુંબરની એક જાતો સ્મોક કરેલ ચિકન સાથે "સીઝર" છે . આ કિસ્સામાં, પ્રકાશ મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ તરીકે વપરાય છે. તેઓ તરત જ કચુંબર ભરી શકે છે, અથવા તમે તેને અલગથી સેવા આપી શકો છો. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે મેયોનેઝના ક્રેકર્સ નરમ થઈ શકે છે, તેથી તેમને પીરસતાં પહેલાં ઉમેરવાની જરૂર છે.
ઘટકો:
- ચિની કોબી - 400 ગ્રામ;
- પરમેસન - 200 જી;
- તેલ - 30 મિલી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- સફેદ બ્રેડ - 100 ગ્રામ;
- પીવામાં ચિકન માંસ - 400 ગ્રામ;
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 30 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- બેટન સમઘનનું, ફ્રાય માં કાપી.
- લસણ, સુવાદાણા ઉમેરો અને ફ્રાઈંગ પાન માં જગાડવો.
- ચિકન પાસ કરેલું છે, પનીર છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, કોબી સ્ટ્રો સાથે કાપલી છે.
- આ ઘટકો જોડાઓ, અને સલાડ માટે મેયોનેઝ અલગ સેવા આપી હતી.
બાફેલી ચિકન સાથે સીઝર કચુંબર
ચિકન સાથે "સીઝર", જેની વાનગી નીચે પ્રસ્તુત છે, તે એક નાજુક, પરંતુ ઠંડા સ્વાદ છે. આ કિસ્સામાં ચિકન ઉકાળવામાં આવે છે, અને ભરણ માટે આધાર ખાટા ક્રીમ છે. જો તમારી પાસે વાનગી ઓછી કેલરી હોવાની ઇચ્છા હોય તો તેની ચરબીની સામગ્રી અલગ હોઈ શકે છે, ખાટા ક્રીમ 15% ચરબીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
ઘટકો:
- રોમાનો કચુંબર - 1 ટુકડો;
- રખડુ - 200 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
- બાફેલી ચિકન - 500 ગ્રામ;
- સરસવ - 2 tbsp. ચમચી;
- પરમેસન ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- લસણ;
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- આ પાસાદાર ભાત લાલ સુધી શેકવામાં આવે છે
- લેટસના પાંદડા ટુકડાઓમાં ફાટી ગયા છે, ચિકન ઉમેરો.
- મસ્ટર્ડ, મેયોનેઝ, લસણ સાથે ખાટા ક્રીમને મિક્સ કરો, મીઠું ઉમેરો.
- કચુંબર ડ્રેસિંગ પહેરવાનું વસ્ત્ર, પરમેસન સાથે છંટકાવ, અને ટોસ્ટ અલગથી પીરસવામાં આવે છે.
શેકેલા ચિકન સાથે સીઝર કચુંબર
તળેલી ચિકન સાથે "સીઝર" એક ખૂબ સામાન્ય સારવાર છે. પિત્તળ મસાલાવાળી હતી, તે મીઠું અને મરી સાથે ઘસવું અને અડધા કલાક માટે ઠંડા માં મૂકવા સારું છે, અને પછી એક જાળી માં ગ્રીલ. દાણાના મસ્ટર્ડની જગ્યાએ, તમે સામાન્ય ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ પ્રથમ વિકલ્પ વધુ બહેતર છે.
ઘટકો:
- રોમનાનો લેટીસના પાંદડા - 300 ગ્રામ;
- પરમેસન - 100 ગ્રામ;
- ચિકન સ્તન તળેલું - 2 પીસી.;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ચેરી ટમેટાં - 5 પીસી.;
- સફેદ બ્રેડ - 250 ગ્રામ;
- ઓલિવ ઓઇલ - 150 મિલિ.
- લસણની લવિંગ - 3 પીસી.;
- સફેદ વાઇન સરકો - 50 મી;
- અનાજ સાથે મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી
તૈયારી
- પાસ કરેલું બ્રેડ સૂકવવામાં આવે છે.
- ઝટકવું ઇંડા, લસણની લવિંગ, માખણ, મસ્ટર્ડ, સરકો, મીઠું.
- કચુંબર ટુકડાઓ પર, સ્થળ fillets, સોસ અને parmesan પ્લેટો સાથે croutons.
- ચિકન સાથે સીઝર કચુંબર ટોચ પર ચેરી સ્લાઇસેસ મૂકવામાં આવે છે.
પેકીનીઝ કોબી અને ચિકન સાથે "સીઝર"
કચુંબર "સીઝર" ચિકન સાથે, જેનો રેસીપી વધુ પ્રસ્તુત કરવામાં આવશે, તે પર્ણ સલાડથી તૈયાર નથી, પરંતુ પેકિંગ કોબી સાથે. આ એક અત્યંત નાજુક પ્રોડક્ટ છે, પરંતુ કારણ કે તેની સાથેના કચુંબર ક્લાસિક સંસ્કરણમાં પ્રસ્તુત કરતાં વધુ ખરાબ નથી. ડ્રેસિંગ તરીકે, તમે સામાન્ય મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- પેકીંગ - 600 જી;
- લસણની લવિંગ - 2-3 પીસી.;
- ચેરી ટમેટાં - 5 પીસી.;
- બાફેલી ચિકન- 400 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, કચુંબર માટે ડ્રેસિંગ - 100 ગ્રામ;
- બેગેટ - 200 ગ્રામ;
- તેલ - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
- બૅગેટની ટુકડાઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવવામાં આવે છે.
- પેકિંગ કોબીના ટુકડા ટુકડાઓમાં તોડીને, ચટણી, ફેલાવો ચિકન અને ચેરી રેડવાની છે.
- ચટણી સાથે ઘટકો રેડો, બ્રેડક્રમ્સમાં, ચીઝ સાથે છંટકાવ અને તરત જ "સીઝર" ચિકન સાથે ઘરે કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે.
ચિકન અને ટમેટાં સાથે સીઝર કચુંબર
ચેરી ટમેટાં અને ચિકન સાથે સીઝર કચુંબર એક સામાન્ય રાત્રિભોજન અથવા તહેવારની ઉજવણી સજાવટ કરશે કે સારવાર છે આ વાનગી તેજસ્વી દેખાય છે, ટેબલ પર સરસ લાગે છે, અને તે ખરેખર સારા ચાખી છે. તે ચિકન પૂર્વ mar માટે ઇચ્છનીય છે, અને પછી ફ્રાય માટે. સિબેટાને બદલે, રખડુ પણ યોગ્ય છે.
ઘટકો:
- આઇસબર્ગ કચુંબર - 1 વડા;
- તળેલી ચિકન સ્તનો - 2 પીસી.;
- ચેરી ટમેટાં - 6 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ - 6 tbsp. ચમચી;
- પરમેસન;
- ઇંડા ઝેરી - 2 ટુકડાઓ;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- લસણ - 2 દાંત;
- લીંબુ - અડધા;
- સિબેટા - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- લેટીસની સ્લાઇસેસ એક વાનગી પર મૂકવામાં આવે છે.
- સીઆબાટ્ટુ, લસણ સાથે તેલમાં તળેલું, સમઘનનું કાપી.
- ચટણી માટે, માખણને યોલ્સ, મસ્ટર્ડ, લસણ, લીંબુનો રસ અને પરમેસન સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે.
- કચુંબર ડ્રેસિંગ રેડવું, ચિકન અને ટમેટાં મૂકે છે, બહાર crunches, ચીઝ રેડવાની છે અને સેવા આપે છે.
ચિકન અને ઝીંગા સાથે સીઝર કચુંબર
ચિકન અને ઝીંગા સાથે "સીઝર" - અસામાન્ય, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષજનક એક વાનગી છે. આ કિસ્સામાં ઝીંગા - મોટા વાઘ અથવા શાહી આ વાનગીમાં વિશિષ્ટ પચાસતા એન્ચિયોવીના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરાયેલ ચટણી દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવશે. તેના બદલે ચેરી ટમેટાંનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- રોમનાનો કચુંબર - 1 ટોળું;
- ચેરી ટમેટાં - 7 પીસી.;
- ઝીંગા - 12 ટુકડા;
- બેગેટ - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- બાફેલી ચિકન - 400 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
- જરદી - 1 ભાગ;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 50 ગ્રામ;
- એન્ચેવી - 4 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ - 50 મી.
તૈયારી
- આ પાસાદાર ભાતવાળું એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકવવામાં આવે છે.
- લીંબુના રસ સાથે ઝેરી ઝટકવું, તેલમાં રેડવું, લસણ ઉમેરો, એન્ચેવિથી જમીન.
- ઝીંગા ફ્રાય
- એક વાટકી માં, લેટસના પાંદડા, ચેરી, ચટણી સાથે ચિકન મિશ્ર છે.
- યાદીમાં ટોચ ક્રેકર, ઝીંગા અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન છે.
મેયોનેઝ સાથે ચિકન સાથે સીઝર કચુંબર - રેસીપી
મેયોનેઝ અને ચિકન સાથે સીઝર કચુંબર તે જ વર્ઝન જેટલું સારું છે જ્યાં એક ખાસ ઇંડા આધારિત ચટણીનો ઉપયોગ થાય છે. ખોરાકને સરળ અને વધુ નરમ બનાવવા માટે, મેયોનેઝને પ્રકાશનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો તમે પરંપરાગત ટમેટાંનો ઉપયોગ કરો છો, તો ક્રીમ પ્રકારની ગાઢ જાતોના ફળોને પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 50 ગ્રામ;
- કચુંબર આઇસબર્ગ - 2 જુમખું;
- સફેદ બ્રેડમાંથી ફટાકડા - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ક્વેઈલ ઇંડા - 8 પીસી.;
- મેયોનેઝ;
- ટામેટાં - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- પૅલેટ અને લેટીસનાં પાંદડા ટુકડાઓ, છૂટાછવાયા ઇંડા, અને ટમેટાં માટે ફાટી જાય છે - સમઘનનું
- બધા ઘટકો ભેગું, મેયોનેઝ, લસણ અને જગાડવો ઉમેરો.
- ટોચ પર, ચમચી લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે એક સરળ સીઝર કચુંબર rusks મૂકી અને છંટકાવ.
ચિકન અને અનેનાસ સાથે સીઝર કચુંબર
ઘરમાં "ચાંદી" સાથેની વાનગીની ઇચ્છા પ્રમાણે સુધારી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, શાસ્ત્રીય ઘટકો માટે અનેનાસ ઉમેરવામાં આવે છે, તે વાનગી ના સ્વાદ તેજસ્વી અને વધુ રસપ્રદ બનાવે છે જેઓ પ્રયોગ માટે ભયભીત નથી, અને જે ઉત્પાદનોના અસામાન્ય સંયોજનોને પસંદ કરે છે, તે કચુંબરની કદર કરશે.
ઘટકો:
- લેટસ પાંદડા - 100 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- કેનમાં અનેનાસ - 400 ગ્રામ;
- એક રખડુ - અડધા;
- ચેરી ટમેટાં - 100 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 80 એમએલ;
- લીંબુ - અડધા;
- ઇંડા ઝેરી - 2 ટુકડાઓ;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી
તૈયારી
- મીઠું સાથે કચુંબર અને મરી સાથે તળેલી.
- ક્યુબ્સ લાલ સુધી શેકવામાં ગરમીથી પકવવું
- લસણની જરદાની સાથે જમીન છે, લીંબુનો રસ, મસ્ટર્ડ, માખણ અને ઝટકવું ઉમેરો.
- સલાડના પાંદડાં હાથથી ફાટી જાય છે, ચટણી સાથે રેડવામાં આવે છે.
- પેરેશસન પર છાલ પર
- અલગ, અનેનાસના ટુકડા, ચિકન અને ક્રેઉટનો સંયુક્ત છે.
- કચુંબરના પાંદડા પર સામૂહિક મૂકો, ચટણી રેડવું અને ચિકન લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સીઝર કચુંબર છંટકાવ અને સેવા આપે છે.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે સીઝર
ઘરમાં ચિકન સાથે "સીઝર" ખૂબ સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, જો તમે તળેલું ચેમ્પિયન ઉમેરો ચિકન પેલેટ વધુ રસદાર હશે, જો તે સૌપ્રથમ મૅરિનેટેડ હોય, અને પછી ફ્રાયનો સંપૂર્ણ ભાગ. અને ફાઇબરને ડિસએસેમ્બલ કરવા પહેલાથી જ તૈયાર માંસ. આ રેસીપી માં Parmesan અન્ય હાર્ડ ચીઝ સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનના પટલ - 250 ગ્રામ;
- પર્ણ કચુંબર - 1 ટોળું;
- રખડુ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- ઓલિવ ઓઇલ - 150 મિલિ.
- મશરૂમ્સ - 250 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 100 ગ્રામ;
- રાંધેલા લોટને - 3 ટુકડા;
- મસ્ટર્ડ - 2 ચમચી;
- પરમેસન - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- લસણ સાથે તેલ માં રખડુ ના સમઘનનું ફ્રાય.
- ફિલ્લેટ્સ અને ચેમ્પિગન્સ ત્યાં તળેલા છે
- યોર્ક્સ રાઈ, લસણ, મીઠું, માખણ અને લીંબુના રસ સાથે જમીન ધરાવે છે.
- વાની પર લેટીસ, ચિકન, મશરૂમ્સના પાંદડા મૂકો, તેમાં ચટણી રેડાવો.
- રસોડાને મૂકો, મશરૂમ્સ અને ચિકન ચીઝ સાથે સીઝર કચુંબર છંટકાવ, ચેરીના ટુકડા ફેલાવો અને સેવા આપવો.