શાકભાજી સાથે બટાકા

બટાટા શાકભાજી સાથે સંયોજન - કોઈપણ સિઝન માટે એક સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ. આ વાનગીની સસ્તીતા અને વૈવિધ્યતાને અમારા કોષ્ટકો પર મુખ્ય મહેમાન બનાવે છે. અમે તમને આ લેખમાં ઘણા લોકો દ્વારા પ્રેમાળ પ્રિય સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ના વાનગીઓ એકત્ર કરીને તમારા આહારમાં વિવિધતા લાવવા માટે મદદ કરશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે ગરમીમાં બટાકાની

ઘટકો:

• બટાકા - 3 પીસી.;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• zucchini - 1 ભાગ;
• મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
• સૂકા ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - 1/2 tsp;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મીઠું

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 210 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે. અમે તેલ સાથે પકવવા ટ્રે સાલે બ્રે.. બાકીના તેલ સાથે આપણે કાતરી શાકભાજીને પાણીમાં દબાવીએ છીએ અને તેમને ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ અને પ્રેસ દ્વારા પસાર થતા લસણ સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ. મીઠું વિશે ભૂલશો નહીં. અમે શાકભાજી 15-20 મિનિટ સુધી મસાલા કરીએ છીએ, નરમ અને કડક.

મલ્ટિવેરિયેટમાં શાકભાજી સાથે બટાટા રેસીપી

ઘટકો:

• બટાટા - 3 કંદ;
• બ્રોકોલીનું ફાલ - 1 આઇટમ;
• zucchini - 1 ભાગ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી;
• ચટણી "બાશામ" - 500 મિલિ.
• સુકા તુલસીનો છોડ - 2 tsp.
• લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન

તૈયારી

સ્લાઇસેસમાં મારો બટાકાનો અને કાપી. બાકીના શાકભાજી સાથે અમે મલ્ટિવર્કના ગ્રેસ્ડ કપમાં કંદ મૂકીએ છીએ. તેમને 20-25 મિનિટ માટે "પકવવા" મોડમાં સ્વાદ અને રાંધવા માટેના સિઝન. તે પછી, સૂકા તુલસીનો છોડ સાથે શાકભાજી છંટકાવ, ચટણી "Beshamel" રેડવાની અને અન્ય 15-20 મિનિટ રાંધવા. રસોઈના અંત પહેલા 2-3 મિનિટ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે વાનગી છંટકાવ.

બટાટા અને શાકભાજી સાથે બાફવામાં ડુક્કર

ઘટકો:

• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• ડુક્કરના ટુકડો - 500 ગ્રામ;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 2 1/4;
• પોતાના રસમાં ટામેટાં - 500 ગ્રામ;
• બટાકાની લવિંગ - 2 વસ્તુઓ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• સૂકા ઓરગાનો - 1 ચમચી;
• પત્તા;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું.

તૈયારી

લોટ અને મીઠું મિશ્રણ માં સમઘન અને રોલ માં ડુક્કર ટુકડો કાપી. બ્રેઝિયરમાં, માખણ ઓગળે અને ડુક્કરને 7-10 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. માંસને 2 કપ પાણીથી ભરો અને બધા અન્ય ઘટકો ઉમેરો, જેમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો સમાવેશ થાય છે. મધ્યમ ગરમી માટે 3-4 મિનિટ માટે કુક કરો, જેના પછી અમે ઓછામાં ઓછો આગ ઘટાડીએ છીએ અને અન્ય 30-40 મિનિટ માટે શાકભાજીને સરળતાથી વીંધેલા ત્યાં સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો. અમે લોરેલ પર્ણ દૂર કરીએ

બાકીના પાણીને લોટના ચમચી સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને સ્ટયૂમાં ઉમેરાય છે. 3-5 મિનિટ માટે, વાસણને સ્ટયૂ, stirring, સુધી brazier thickens સમાવિષ્ટો. તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે માંસ અને શાકભાજી સાથે બાફવામાં, બટાટા છંટકાવ અને ટેબલ સેવા આપે છે.

શાકભાજી અને બટાટા સાથે બીફ સ્ટયૂ

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 1,5 કિગ્રા;
• બેકન - 60 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• કચુંબરની વનસ્પતિ - 2 દાંડી;
• 1 ગાજર;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• ઋષિ - 1 tbsp. ચમચી;
• સૂકી લાલ વાઇન - 1 આઇટમ;
• બીફ સૂપ - -2 વસ્તુઓ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર જેવી નાની માછલી - 1 પીસી.
• પેર્સલી;
• horseradish - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

માંસ કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકવવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપી. બ્રેઝિયરમાં, બેકોનના ટુકડા મૂકો અને 6-8 મિનિટ સુધી રંગબેરંગી રંગમાં તેમને ફ્રાય કરો. ફ્રાઇડ બેકોન અમે કાગળ ટુવાલ પર ફેલાય છે, અને તેની જગ્યાએ અમે ગોમાંસ મૂકી. માંસ નિરુત્સાહિત છે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ વાસી ચરબી પર, તે મીઠું અને મરી સાથે સીઝન ભૂલી નથી શેકેલા માંસને પ્લેટ પર ફેલાવો, અને બૅઝીરમાંથી મોટા ભાગની ચરબી રેડતા, માત્ર 2 ચમચી છોડીને. ચરબી અવશેષો, કાતરી કચુંબર, ગાજર અને ડુંગળીના ફ્રાય પર. શાકભાજી અર્ધ-સજ્જતા સુધી પહોંચે તેટલું જલદી, અમે તેમને ઋષિ અને લસણને 1-2 મિનિટ માટે ફ્રાય અને સૂપ અને 1/2 ચમચી સાથે મિશ્રણમાં વાઇન રેડવું. પાણી

અમે બ્રેઝિયર બીફ પર પાછા ફરો અને વાનગીને 1 કલાક માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં રાખીએ. સમય વીતી ગયો પછી, બધી રુટ શાકભાજી ઉમેરો અને અન્ય 1.5-2 કલાક માટે સ્ટ્યૂ બબરચી. Horseradish સાથે વાનગી સમાપ્ત અને ઔષધો સાથે છાંટવામાં.