પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેમ્પેઇન - એક ઉત્તમ રેસીપી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Chamois - તે માત્ર divinely સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉત્સાહી ઉપયોગી નથી. તમારા માટે, મંગા વગર અને વિના પ્રયાસો કરવા માટેની ક્લાસિક વિકલ્પો. કોઈપણ વાનગીઓ દ્વારા, ઉત્પાદનો સૌમ્ય, કૂણું હોય છે, પરંતુ સ્વાદમાં સહેજ અલગ હોય છે. અમે ખાતરી રાખીએ છીએ કે આ બન્ને કુશળ ચીઝમાંથી તમારી મનપસંદ ઘરેલુ મીઠાઈઓમાંથી એક બનશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર પનીર માંથી દહીં કુટીર ચીઝ રસોઇ કેવી રીતે - એક મંગા સાથે એક ઉત્તમ રેસીપી

ઘટકો:

• સોફ્ટ દાળો - 320 ગ્રામ;
• સોજી - 90 ગ્રામ;
• જાડા ખાટા ક્રીમ - 185 ગ્રામ;
• ઇંડા પસંદ - 3 ટુકડાઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 75 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 1 ચપટી;
• મીઠું પથ્થર - 1 ચપટી;
• ખેડૂત માખણ - 20 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ

તૈયારી

દહીં બનાવવાની તૈયારી માટે, નરમ દહીંને ન્યૂનતમ ગ્રેન્યુલારિટી સાથે લેવાનું વધુ સારું છે. ખાંડ સાથે ઉત્પાદનને મિક્સ કરો, તે સારી રીતે રબ્સ કરો, પસંદ કરેલા ચિકન ઇંડા, જાડા ખાટા ક્રીમ, રોક મીઠું એક ચપટી અને એક સમાન સંયમતામાં માસને જગાડવો. હવે સૂજીને છંટકાવ, ફરી ચળકાટ કરો અને ત્રીસ કે ચાળીસ મિનીટની સુશોભન માટે રૂમની શરતો હેઠળ જાઓ. તે પછી, દહીં પેસ્ટ્રી કણક ક્રેકર અને વેનીલીનમાં ભળવું, મિશ્રણ કરો અને અમે પકવવાના ઉત્પાદનો શરૂ કરી શકીએ છીએ.

દહીંનો આધાર એકદમ પ્રવાહી છે અને તેમાંથી પકવવાના ઉત્પાદનો માટે પાર્ટિકંગ મોલ્ડની જરૂર પડશે. આદર્શરીતે, જો તેઓ સિલિકોન છે. જો ત્યાં કંઈ ન હોય તો, સામાન્ય કપકેકના કન્ટેનરમાં તે કાગળના વધારાના ફોર્મ્સને દાખલ કરવા માટે જરૂરી છે, જે તેમને ક્રીમી તેલથી છંટકાવ કરે છે. નહિંતર, તે તૈયાર કુટીર પનીર કાઢવા માટે સમસ્યારૂપ બનશે.

અમે દહીંના ટુકડા માટે ફોર્મ્સ દ્વારા રેડવું અને આશરે 30 મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટામાં રાખીએ. થોડો સમય પછી, અમે ઉત્પાદનોને મોલ્ડમાં થોડો ઠંડક આપીએ છીએ, જેના પછી અમે તેમને દૂર કરીએ છીએ અને તેમને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.

જો ઇચ્છા હોય તો, આ પનીર કિસમિસ, બદામ અથવા અન્ય ઉમેરા સાથે તૈયાર કરી શકાય છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા પહેલાં તેમને દહીં પેસ્ટ્રી ઉમેરી રહ્યા છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસદાર ગરમીમાં કોટેજ ચીઝ બનાવવા કેવી રીતે - એક મંગા વગર ક્લાસિક રેસીપી

ઘટકો:

• શુષ્ક ચરબી કોટેજ ચીઝ - 320 ગ્રામ;
• sifted લોટ - 60-90 ગ્રામ;
• મધના ફૂલ - 40 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• કિસમિસ (વૈકલ્પિક) - સ્વાદ માટે;
• વેનીલીન - 1 ચપટી;
• મીઠું પથ્થર - 1 ચપટી;
• ખેડૂત માખણ - 20 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ

તૈયારી

આ રેસીપી માટે કડવી કૂણું અને સ્વાદિષ્ટ હશે, જો તમે તેમને ફેટી કુટીર પનીર રાંધવા પસંદ કરો. આદર્શ રીતે જો તે સાબિત ગુણવત્તાનું ઘર ઉત્પાદન છે. તે એક સ્ટ્રેનર દ્વારા વધુમાં વધુ ઘસવામાં આવશ્યક છે, પછી તેમાં રોક મીઠું, ફૂલ મધ, ઇંડા ચિકન અને વેનીલા સાથે ભેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી ઘટકોને સમાન રીતે વહેંચવામાં આવે છે. છેવટે, અમે પકવવા પાવડર અને ઘઉંના ઘઉંના લોટને આ પ્રકારના જથ્થામાં મિશ્રિત કરીએ છીએ કે જે કોટેજ પનીરની પાયોનો એક ખડતલ પાતળો મેળવી શકાય છે, જેને સરળતાથી હાથથી ઢાંકી શકાય છે અને તેનાથી ગાઢ કેક બનાવી શકાય છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો અમે સાઇન દરમિયાનગીરી કણક ધોવાઇ અને પૂર્વ-ઉકાળવા કિસમિસ, અમે રાઉન્ડ આકારના ભેજવાળી પામ્સ કુટીર ચીઝ મોલ્ડ સાથે રચાય છે અને અમારી પાસે બટરલાઈન પકવવા શીટ પર પ્રિફોર્મ છે. તે ઓર્લિંગ પહેલાં ચર્મપત્ર પર્ણ સાથે આવરી ઇચ્છનીય છે.

ગરમીથી પકવવું કેક ઝડપથી 185 ડિગ્રી પર રહેવાની વીસ મિનિટ પછી, તેઓ ભુરો અને તૈયાર થશે. તમે થોડી રાહ જુઓ ત્યાં સુધી તેઓ થોડી ઠંડું છે પીરસતાં પહેલાં, તમે બેકડ દહીં કોટેજ પનીરને ખાંડના પાવડર સાથે છંટકાવ કરી શકો છો અથવા તેને જામ, જામ, ખાટા ક્રીમ અથવા સ્વાદમાં અન્ય ઉમેરણ સાથે જોડીમાં ઉમેરી શકો છો.