ભોજન માટે મીટબોલ તૈયાર કરતાં સહેલું શું હોઈ શકે? માંસ, ફ્રાઇડ, અથવા ચટણી માં braised નાના બોલમાં સંપૂર્ણપણે કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અનુકૂળ આવશે. અમે આ લેખ સમર્પિત કેવી રીતે ગોમાંસ માંથી meatballs તૈયાર કરવા માટે કરશે
ચોખા સાથે માંસના ડબ્બા માટે રેસીપી
ધરાઈ જવું અને વોલ્યુમ ના બોલમાં ઉમેરો ચોખા મદદ કરશે. આવી વાનગીની સાઇડ ડીશની જરૂરિયાત અદૃશ્ય થઈ જાય છે અને ડિનર બનાવવાની તૈયારીમાં સમય ઘટાડે છે.
ઘટકો:
- તેના પોતાના રસ માં ટામેટાં - 1 પોટ;
- જમીન ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
- ચોખા - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- મીઠું - 1 ચમચી;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી
તૈયારી
છૂંદેલા બટાકાની એક કાંટો સાથે તૈયાર ટમેટાંના એક દંપતિ અને જમીનના માંસ, ચોખા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, કાતરી ડુંગળી અને મીઠું સાથે મિશ્ર. સમગ્ર ભરણથી અમે 16 સમાન માંસબોલ્સ બનાવીએ છીએ.
એક નાનું વાટકીમાં, અડધા ગ્લાસ પાણી અને મસ્ટર્ડ સાથે બાકીના ટામેટાંને ભેગું કરો. વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય મેટબોલ્સ સાથે ચોખા સાથે સોનેરી રંગ માટે લસણની લવિંગ સાથે. માંસના ટુકડા માટે ટમેટા સોસ રેડો અને અન્ય 20 મિનિટ માટે વાનગીને સણસણવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ અને ડુક્કરનું meatballs
ઘટકો:
મીટબોલ માટે:
- નાજુકાઈના ડુક્કર - 250 ગ્રામ;
- જમીન ગોમાંસ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- લસણ - 2 લવિંગ;
- લોખંડની જાળીવાળું "Parmesan" - 1 વસ્તુ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1/ બીમની 1/3;
- બ્રેડ બ્રીડિંગ - 1 વસ્તુ;
- પાણી - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ.
ચટણી માટે:
- ઓલિવ તેલ - એક સદીના 1/4;
- પેનસેટા - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- ટામેટાં - 1 કિલો;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મીઠું
તૈયારી
ડુંગળીને લગભગ 5-7 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલમાં કાતરી અને તળેલું છે, પછી લસણ ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો. પેસેસ્ટરને આગમાંથી દૂર કરો અને તેને ઠંડો કરો.
એક ઊંડા વાટકીમાં, બન્ને પ્રકારના ઇંડા સાથે ભરણમાં ભળીને, લોખંડની જાળીવાળું "પરમેસન" અને બ્રેડક્રમ્સમાં. ભરણ માટે તળેલી ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો, થોડું પાણી રેડવું અને કાળજીપૂર્વક માસ લો,
ભીના હાથથી, અમે માંસના ટુકડા બનાવીએ છીએ અને તેને વનસ્પતિ તેલમાં ભુરો સુધી પકાડીએ છીએ.
જ્યારે મીટબોલ્સ શેકીને આવે છે, ચાલો ચટણી બનાવીએ: લગભગ 4-5 મિનિટ માટે કટ પેન્સીટાની ફ્રાય કરો, તેને ડુંગળી ઉમેરો, 5-6 મિનિટ માટે આગ રાખો, લસણ ઉમેરો. ટોમેટોઝ બ્લેન્શેડ છે, બ્લેન્ડર સાથે શુદ્ધ કરેલું છે અને તળેલું ડુંગળી અને પેન્સીટામાં મોકલવામાં આવે છે. અમે જાડા અને સીઝન સ્વાદ સુધી ચટણી વરાળ. અમે સંપૂર્ણપણે તૈયાર સુધી 7-10 મિનિટ માટે હોટ સૉસ અને સ્ટયૂમાં મીટબોલો મૂકીએ છીએ. અમે અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભિત એક વાનગી સેવા,