વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન

આજે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન તૈયાર કરવા માટે. આ પરિવારની માછલી એક ઉત્કૃષ્ટ નાજુક સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે, અને જળ સામ્રાજ્યના સૌથી ઉપયોગી પ્રતિનિધિઓ પૈકી એક છે. ઘણા વિટામિન્સ, સાથે સાથે બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ ઓમેગા -3 ની નોંધપાત્ર માત્રામાં ડાયેટરી પોષણ માટે લાલ માછલીની બદલી ન શકાય તેટલી, તેમજ તંદુરસ્ત જીવનશૈલી તરફ દોરી લોકોના આહાર માટે. સૅલ્મનનો વારંવાર ઉપયોગ કરવાથી શરીરને કાયાકલ્પ કરવામાં મદદ મળે છે, વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમો પડી જાય છે અને કરચલીઓના દેખાવમાં ઘટાડો થાય છે. અને આ માછલીની ઉપયોગીતાની સંપૂર્ણ સૂચિ નથી.

વરખમાં સૅલ્મોનની તૈયારી તેના તમામ ગુણધર્મોને સંપૂર્ણપણે સાચવે છે અને તેથી તે સૌથી વધુ પ્રાધાન્ય છે.

સૅલ્મોન લીંબુ સાથે વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં steaks

ઘટકો:

• સૅલ્મોન સ્ટીક - 4 પીસી.;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• કાળા તાજી જમીન મરી - સ્વાદ માટે;
• માછલી માટે મસાલા - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી

વાટકીમાં, મીઠું ભેગું કરો, માછલીઓ માટે મસાલા અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને યોગ્ય રીતે તૈયાર સૅલ્મોન સ્ટીક્સ સાથે તૈયાર મિશ્રણને ઘસવું. લેમન એકદમ ઉકળતા પાણીમાં એક મિનિટ માટે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે અને ડૂબી જાય છે. પછી અમે કટિંગ બોર્ડ પર સાઇટ્રસ કાઢીએ છીએ અને મગ અથવા સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ, જે આપણે માછલીના ટુકડા પર મૂકે છે. હવે અમે સૅલ્મોનને વરખની ચપટો પર લીંબુ સાથે મુકીએ છીએ, તેને બેગ સાથે મુકીએ છીએ અને તેને પકવવા ટ્રે પર મૂકો, જે સરેરાશ સ્તર પર સુયોજિત છે જે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 195 ડિગ્રી જેટલી ગરમ છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં સૅલ્મોન સાલે બ્રે How કેટલી, માછલી સ્ટીક્સ માપ પર આધાર રાખીને, તેમજ તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ની ક્ષમતાઓ તરીકે. સરેરાશ, તે વીસથી ત્રીસ મિનિટ લાગે છે. માછલીને ઉગારી લેવાનું મહત્વનું નથી, અન્યથા તે તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદને ગુમાવશે.

વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં સૅલ્મોન - રેસીપી

ઘટકો:

• સ્ટીક્સ અથવા સૅલ્મોન પેલેટ - 750 ગ્રામ;
• લીંબુ -0,5 પીસી.;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• તાજા સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• લીલા ડુંગળી (વૈકલ્પિક) - સ્વાદ માટે;
• જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી

અમે વરખની શીટ સાથે પણ આવરી લે છે અને તેને ઓલિવ ઓઇલ સાથે આવરે છે. સ્ટીક્સ અથવા સૅલ્મોન પેલેટ મીઠું, જમીન કાળા મરી સાથે ઘસવામાં આવે છે, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો અને વરખ પર મૂકો. અમે પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે. પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ ઉપર માછલી તન હિસ્સામાં, અને જો ઇચ્છિત, લીલા ડુંગળી સાથે, ટોચ પર વરખ બીજી શીટ સાથે આવરી લેવામાં અને સરેરાશ સ્તર પર 220-230 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ. પચીસ મિનિટ પછી માછલી તૈયાર થશે, તમે તેને એક વાનગી પર મૂકી શકો છો અને તેને ટેબલ પર આપી શકો છો.

જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ટોમેટો અથવા અન્ય શાકભાજીના માછલીના સ્લાઇસેસ પર બિછાવીને વાનગીનો સ્વાદ વૈવિધ્યીકૃત કરી શકો છો.