Squid ઘણા રસપ્રદ વાનગીઓ રાંધવા, કારણ કે તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને તળેલા છે, અને બાફેલી, અને stewed. હવે અમે તમને સ્ક્વિડ અને બટાટા સાથે સલાડ તૈયાર કરવા માટે થોડી વાનગીઓ કહીશું.
સ્ક્વિડ, બટેટાં અને લીલા વટાણા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડના પટલ - 300 ગ્રામ;
- ગાજર - 200 ગ્રામ;
- બટાટા - 300 ગ્રામ;
- અથાણાંના કાકડીઓ - 3 ટુકડાઓ;
- તૈયાર લીલા વટાણા - 250 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 120 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
સ્ક્વિડ્સને લગભગ 3 મિનિટ માટે પાણીમાં સાફ કરવામાં આવે છે. પછી અમે કૂલ અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી. તેવી જ રીતે બાફેલા બટેટાં, અથાણાંના કાકડીઓ અને રાંધેલા ગાજર. મીઠું ચડાવવું કાકડીઓને બદલે, તમે તાજા રાશિઓનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. અમે બધા ઘટકો સાથે જોડાવા, લીલા વટાણા, મેયોનેઝ અને મિશ્રણ ઉમેરો. જો જરૂરી હોય તો, પછી સ્વાદ માટે dosalivayem.
બટાકા અને ઇંડા સાથે સ્ક્વિડના સલાડ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 400 ગ્રામ;
- બટાટા - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- તાજા કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
પીલાડિત કેલમરી આપણે ઉકળતા પાણીમાં ઓછી કરીએ અને 3 મિનિટ સુધી રાંધવું. બટાટાની ચામડીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, ઇંડા ખૂબ બાફેલા હોય છે. બધા ઘટકો સમઘન, મીઠું સાથે સ્વાદ કચુંબર અને ડ્રેસિંગ માટે મીઠું કાપી છે.
સ્ક્વિડ અને બટાકાની સાથે કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 300 ગ્રામ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- અથાણાંના કાકડીઓ - 3 પીસી.;
- ડુંગળી લીલા - 1 ટોળું;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે
તૈયારી
બટાટા છાલ, મરચી અને સમઘનનું કાપીને રાંધવામાં આવે છે. સ્ક્વિડ્સ સાફ થાય છે, ઉકળતા પાણીમાં ડૂબી જાય છે અને થોડી મિનિટો માટે રસોઇ કરે છે, તમારે લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરવાની જરૂર નથી, નહીં તો તે સખત અને બેસ્વાદ બની જશે. અમે પાણી મર્જ, સ્ક્વિડ સ્ક્વિડ અને સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. બટાકાની સાથે સ્ક્વિડ મિક્સ કરો, કચડી લીલી ડુંગળી, પાસાદાર કાકડી, ખાટા ક્રીમ અને મિશ્રણ ઉમેરો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી તૈયાર કચુંબર
કેવી રીતે તૈયાર સ્ક્વિડ અને બટાટા સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે?
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ તૈયાર - 1 કરી શકે છે;
- બટાટા - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 30 મિલી;
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
બટાકા "એકસમાન માં" રાંધવામાં આવે છે, સાફ અને સમઘનનું કાપીને. વનસ્પતિ તેલમાં સોનેરી સુધી ડુંગળી કાઢીને તે ફ્રાય કરો. ઇંડા હાર્ડ બાફેલી, સાફ અને સમઘનનું કાપી પણ છે. કેન્ડ સ્ક્વિડ્સ પણ ઘટાડી શકાય છે. બધા ઘટકો ભેગું, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મરી અને મિશ્રણ ઉમેરો. કચુંબર ટોચ પર અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
Squid, olives અને બટાકાની સાથે સલાડ
ઘટકો:
- કેનમાં સ્ક્વિડ -1 પોટ;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- સફરજન - 1 ભાગ;
- ખાડાઓ વિના જૈતુન - 70 ગ્રામ;
- અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- વટાણા કેનમાં - 1 કરી શકે છે (240 ગ્રામ);
- લીલા ડુંગળી, મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
બટાકા, "એક એકસમાનમાં" બાફેલા અને સફરજન સાફ કરવામાં આવે છે અને ત્રણ મોટી છીણી પર. સ્ક્વિડ અને અથાણાંના કાકડીઓ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને. બાફેલી ઇંડા અને ઓલિવ પણ જમીન છે. એક ઊંડા કચુંબર વાટકીમાં, બધા ઘટકો ભેગા કરો, ભૂકો લીલી ડુંગળી અને સ્વાદ માટે મેયોનેઝ ઉમેરો, બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
સ્ક્વિડ, મશરૂમ્સ અને બટાકાની સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 0.5 કિગ્રા;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- છીપ મશરૂમ્સ - 0,5 કિગ્રા;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ 5-7 મિનિટ માટે નાળિયેર પાણીમાં ધોવાઇ અને રાંધવામાં આવે છે. પછી મશરૂમ્સ સ્વીઝ અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી. ઉકળતા થયા પછી લગભગ 3 મિનિટ સુધી રાંધેલા સ્ક્વિડને, પછી તેમને ઠંડું પાડવું અને સ્ટ્રોઝ કાપી દો. બોવ અર્ધવર્તુળથી કાપી અને અમે ઉકળતા પાણીથી ભરીએ છીએ (આ કડવાશ કારણ બનશે). બાફેલી બટેટાં અને ઇંડા પણ સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી છે. અમે બધા તૈયાર ઉત્પાદનો ભેગા, મેયોનેઝ સાથે કચુંબર ભરો અને સારી રીતે મિશ્રણ.