પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હૅડૉક રસોઇ કેવી રીતે?

હેડૉક પાઇક પેર્ચ અથવા સિલ્વર કાર્પ જેવા પ્રકારની માછલીઓ માટે લોકપ્રિયતામાં નીચું છે, જોકે તેની મિલકતો અને સ્વાદના ગુણોમાં, તે તેમના કરતાં પણ વધુ ખરાબ નથી. આ ઓછી ચરબીવાળી માછલી છે, જે પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્રોત છે અને તેમાં મોટી માત્રામાં આયોડિન અને અન્ય વિટામિનોનો સમાવેશ થાય છે.

તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને તે જ સમયે, જે તમે પસંદ ન કરો તે ખવડાવવાનો માર્ગ, હૅડૉક હંમેશા મોહક લાગે છે જો તમે આ પ્રકારની માછલીનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો અમે તમને ફ્રેન્ચ હૅડૉક , હૅડૉક ફૉઇલમાં રેસિપીટ ઓફર કરી શકીએ છીએ. અને આજે આપણે તમારા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ હૅડૉક માટે સૌથી સફળ વાનગીઓમાં પસંદ કર્યા છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હેડોક માછલી

ઘટકો:

• હૅડૉક - 1 ટુકડો;
• સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
• કેચઅપ - 2 tbsp. ચમચી;
• મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
• સફેદ મરીના પાવડર અને વટાણા - સ્વાદ માટે;
• ખાડી પાંદડા - 3 પીસી.

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હેડૉક રસોઇ શરૂ કરો તે પહેલાં, માછલી સાફ અને ભાગોમાં વિભાજીત. પછી તેમને સોયા સોસ સાથે રેડવું અને 20 મિનિટ માટે marinate. ઓઇલીંગ માટે ગરમીથી પકવવું ટ્રે, માછલી પર મૂકે, મરી સાથે છંટકાવ, થોડું પાણી રેડવું, ટોચ પર લોરેલ મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં, 30-40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી ગરમ.

જ્યારે માછલી રાંધે છે, મેયોનેઝ સાથે ખાટા ક્રીમ ચાબુક, તેમને કેચઅપ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આ ચટણી સાથે હૅડૉક રેડો અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું, અને જ્યારે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો ત્યારે તે 10-15 મિનિટ માટે યોજવું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં haddock માટે રેસીપી

આ રેસીપી અનુસાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવેલ હોડોક, ચીઝ ચટણીને કારણે ખાસ કરીને આહાર નથી, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.

ઘટકો:

• હૅડૉકની ઢબ - 1 કિલો;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 1 વસ્તુ;
• પૅપ્રિકા - ¼ ટીસ્પૂન;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• ક્રીમ - 1.5 ચમચી ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• મસ્ટર્ડ પાવડર - 1 ચમચી;
• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી - 1 પીસી.

તૈયારી

માખીઓ, સૂકી, ચોપ, ચોપ, મીઠું અને મરી ધોવા. ડુંગળી સોનારી સુધી બારીક વિનિમય અને ફ્રાય. પછી તેમાં લોટ, મસ્ટર્ડ, મીઠું અને ક્રીમ ઉમેરો અને સોસ રાંધવા, ધીમે ધીમે stirring સુધી તે thickens. પછી તે ગરમીથી દૂર કરો, તેને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ભેગા કરો અને ચીઝ પીગળે ત્યાં સુધી જગાડવો.

તેના પર તેલની ટ્રે મૂકો, તેના પર એક માછલી મૂકો, તેને ચટણી પર રેડાવો અને પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હેડોક fillets ગરમીથી પકવવું, 180 મિનિટ માટે ગરમ, 30 મિનિટ માટે.

હેડન, સ્લીવમાં શેકવામાં

હૅડૉકની આ વાનગી, સ્લીવમાં અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે, તે ખૂબ જ સૌમ્ય અને રસદાર બને છે, અને મશરૂમ્સના ઉમેરા અને તદ્દન સંતોષજનક માટે આભાર.

ઘટકો:

• હૅડૉક - 1 ટુકડો;
• ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

રિજ સાથે બે ભાગોમાં માછલી સાફ, કોગળા, સૂકી અને વિભાજીત કરો. એક ધનુષ સાથે, છાલ અને રિંગ્સ સાથે કાપી. મશરૂમ્સ વાટવું. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તેલમાં ફ્રાય શાકભાજી અને તેમને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. પછી તેમને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો.

હેડોકમાં પિકા, મરી અને અડધા લીંબુનો રસ છાંટવો. એક અર્ધ માટે મશરૂમ ભરવા, અન્ય આવરણ મૂકે છે અને કાળજીપૂર્વક મેયોનેઝ સાથે આવરી લે છે. પછી સ્લીવમાં માં માછલી મૂકે, તેની ધાર સુધારવા અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. અડધા કલાક માટે 200 ડિગ્રી પર હૅડૉક ગરમીથી પકવવું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકા સાથે હેડોક

જો તમે તમારી જાતને ખુશ કરવા માગો છો અને જેને તમે એક સ્વાદિષ્ટ અને પ્રકાશ રાત્રિભોજન સાથે પ્રેમ કરો છો, તો પછી બૅટાકા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવેલ હૅડૉક ફાઇલ, આ માટે યોગ્ય છે.

ઘટકો:

• બટેટા - 600 ગ્રામ;
• હૅડૉક - 500 ગ્રામ;
• chives - 50 ગ્રામ;
• તાજા અથવા સ્થિર લીલા વટાણા - 200 ગ્રામ;
• સૂપ - 150 મિલી;
• લીક - 200 ગ્રામ;
• મીઠું અને મરી;
• ચીઝ હાર્ડ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

માછલીઓ ધોવા અને સ્લાઇસેસમાં કાપો. બટાટા છાલ અને તેમને ઉકાળો, પછી કાપી નાંખ્યું માં તેમને કાપી. પકવવાના ઊંડા સ્વરૂપમાં, માછલીના ટુકડા મૂકો, અદલાબદલી ચિવ, મીઠું અને મરી છંટકાવ. પછી ગરમ સૂપ માં રેડવાની, વટાણા અને અદલાબદલી leeks ઉમેરો.

શાકભાજી પર, બટાટાના સ્લાઇસેસને બહાર કાઢો, મીઠું અને મરી કરો, વરખ સાથે વાનીને કવર કરો અને 30 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી ગરમ કરવા પકાવવાનું ભીનું કરો. પછી ગરમી 230 ડિગ્રી વધારો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે બટાકાની છંટકાવ અને અન્ય 10-15 મિનિટ માટે રાંધવા.