સ્ક્વોશના અનન્ય ગુણધર્મો માટે આભાર, તે બાકીના ઉત્પાદનો સાથે ભેગા કરવા માટે આદર્શ છે, આ zucchini સ્ટયૂ દરેક સમયે અલગ રાંધવામાં કરી શકાય છે. આ રીતે તે તેજસ્વી અને મોહક વાનગીઓ સાથે ભરવા માટે રોજિંદા મેનૂમાં વૈવિધ્યકરણ કરવું શક્ય બનશે.
કેવી રીતે zucchini માંથી રાગઆઉટ રાંધવા માટે?
એક ઝુસ્કિની સ્ટયૂ તૈયાર કરવી એ પ્રારંભિક છે, રાંધણ આનંદ અને વધારાની તકલીફ વગર. કાલ્પનિકને જોડીને અને વ્યવહારમાં બિન-માનક વ્યક્તિગત ઉકેલો લાગુ કરીને દરેક રેસીપીની મૂળભૂત ભલામણોને સુધારી શકાય છે.
- દૂધની પરિપક્વતા ફળ સંપૂર્ણપણે ઉપયોગ થાય છે, કિનારીઓને કાપીને, અને વધુ પુખ્ત લોકો ત્વચા અને બીજ દૂર કરે છે.
- હોટ ઓઇલમાં નિરુત્સાહિત સંયુક્ત છૂંદણા પહેલાંનું ઘટકો જો વાની ખૂબ તીવ્ર હશે.
- ખાસ કરીને, ઘટકોની રસળતા તેમને પોતાના રસમાં છૂટી કરવા માટે પૂરતી છે, પરંતુ જો જરૂરી હોય તો, તમે જહાજને થોડું પાણી અથવા સૂપ ઉમેરી શકો છો.
- રસોઈના અંતમાં લસણ અને ગ્રીન્સ ઉમેરવામાં આવે છે અને સેવા આપતા પહેલા વાસણને થોડું ઢાંકણની નીચે રાખવામાં આવે છે.
Zucchini સાથે શાકભાજી સ્ટયૂ
ઝુચીની સાથે શાકભાજીની સૌથી સરળ સ્ટયૂ, લિકનિક સેટ પ્રોડક્ટ્સ સાથે રાંધવામાં આવે છે સ્વાદ અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ માટે અનન્ય બનાવી શકાય છે. ઈટાલિયન અથવા પ્રોવેન્કલ ઔષધીઓની એક ચપટી અને ઉડી અદલાબદલી ઊગવું, જ્યારે પ્લેટમાં ઉમેરાય છે, ત્યારે માન્યતા ઉપરાંત ખોરાકને પરિવર્તિત કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- zucchini - 2 પીસી.;
- ગાજર અને ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ટમેટાં - 4 પીસી.;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- તેલ - 50 મી;
- લસણ - 1-2 દાંત;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ - 1 ચમચી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ ના ઊગવું
તૈયારી
- ગાજર સાથે કાતરી ડુંગળીના તેલ પર.
- બટાકાની સમઘન, ફ્રાય, stirring, જ્યાં સુધી અડધા રાંધવામાં મૂકે
- ઝુસ્કિની અને ટમેટાના સ્લાઇસેસ, સિઝનમાં સ્વાદ માટે વાનગી, 20 મિનિટ સુધી ઢાંકણ અને દોડાદોડ સાથે આવરી લો.
- Zucchini ના સ્ટયૂ માટે લસણ અને ઔષધો ઉમેરો, મિશ્રણ અને પ્લેટ દૂર.
બાફેલી વનસ્પતિ એગપ્લાન્ટ અને કોર્ગાટ સાથે
ઝુચિિનિ અને રીંગણા સાથે વનસ્પતિના સ્ટયૂ માટે નીચેની રેસીપી તમને માછલી અથવા માંસ માટે એક મહાન પ્રકાશ આત્મનિર્ભર વાની અથવા જબરદસ્ત સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી આપશે. આદર્શરીતે, વનસ્પતિ સમૂહને શણની પ્રક્રિયામાં જરુર છે, ભળવું નહીં, વહાણની નીચે લઘુત્તમ ધખધખતી જાળવણી કરવી, જે સ્લાઇસેસની ગુણવત્તાને જાળવી રાખે છે.
ઘટકો:
- zucchini અને eggplants - 2 પીસી .;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1-2 પીસી.;
- ટામેટાં - 4-5 પીસી.;
- તેલ - 70 એમએલ;
- લસણ - 3-4 દાંત;
- મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- ગાજર સાથે ફ્રાય ડુંગળી.
- અદલાબદલી ટામેટાં, ઝુચિિણી અને રીંગણા ઉમેરો.
- 20 મિનિટ માટે જહાજ, મરી, કવર અને આવરણના સમાવિષ્ટોને કાપીને.
- લસણ, ગ્રીન્સને ફેંકી દો, એક સ્ટોવને સ્ટોવ બંધ કરો અને રેડવાની તૈયારીમાં રહે છે.
ઝુચિિનિ અને માંસ સાથેના બટાટાની રાગઆઉટ
ઝુચિની માંસ સાથે શાકભાજીના સ્ટયૂની વાનગીને પૂરક બનાવીને, તે હાર્દિક રાત્રિભોજન અથવા ડિનરની ડિઝાઇન સાથે સમસ્યાનું નિરાકરણ કરવું શક્ય બનશે, જે તેને સંપૂર્ણપણે આત્મનિર્ભર, મોહક અને પૌષ્ટિક વાની સાથે પૂરી પાડશે. તમે પોર્ક, વાછરડાનું માંસ અથવા આહાર ચિકન લઇ શકો છો, જે શાંતિથી એકંદરે સ્વાદને રંગની સાથે બંધબેસે છે.
ઘટકો:
- ઝુચિની - 400 ગ્રામ;
- બટાકા - 4 ટુકડાઓ;
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1-2 પીસી.;
- ટામેટાં - 3 પીસી.;
- તેલ - 70 એમએલ;
- લસણ - 3 દાંત;
- મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- માખણ માં ફ્રાય અદલાબદલી ચિકન.
- ડુંગળી રિંગ્સ અને ગાજર ઉમેરો, અન્ય 10 મિનિટ ફ્રાય કરો.
- બટાકાની ક્યુબ્સ મૂકો, કન્ટેનરને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને સમાવિષ્ટોને 10 મિનિટ સુધી વીંઝાવો.
- અન્ય 15-20 મિનિટ માટે કાતરી ઝૂચી, ટમેટાં, સીઝનીંગ, મીઠું, મરી, સ્ટયૂ ફેંકી દો.
- ચિકન અને ઝુસ્કની લસણ સાથે શાકભાજીની સ્ટયૂ સિઝન, ઊગવું, તે 15 મિનિટ માટે યોજવું દો.
ફૂલકોબી અને કુરગેટ્સ સાથે શાકભાજીનો સ્ટયૂ
પ્રકાશ અને તે જ સમયે ફૂલકોબીના ઉમેરા સાથે ઝુચિની નીચેની રેસીપી રાગઆઉટ સાથે પોષક વાનગી રાંધવામાં આવશે. મીઠી બલ્ગેરિયન મરીને વિશેષ સ્વાદ અને વધારાની લાક્ષણિકતાઓ આપવામાં આવશે, જે, આદર્શ રીતે, અલગ અલગ રંગ લેવા માટે વધુ સારું છે, પરંતુ સ્વાદને બંધ કરીને તેને લીલી ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ સાથે વધુ સંતૃપ્ત બનાવશે.
ઘટકો:
- ઝુચિની - 400 ગ્રામ;
- ફૂલકોબી - 1 પીસી.
- બલ્ગેરિયન મીઠી મરી - 500 ગ્રામ;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1-2 પીસી.;
- ટામેટાં - 350 ગ્રામ;
- તેલ - 100 એમએલ;
- લસણ - 3 દાંત;
- મીઠું, મરી, લીલા ડુંગળી, ખાટી ક્રીમ - સ્વાદ.
તૈયારી
- તેલ અને ગાજર માં ડુંગળી પાસ
- કોબી, ઝુસ્કનીના ક્યુબ્સ, મરીના ફળો ઉમેરો.
- Zucchini અને કોબી 10 મિનિટ સાથે સ્ટ્યૂ શાકભાજી સ્ટયૂ.
- ટમેટા સ્લાઇસેસ, લસણ, સીઝનમાં સ્વાદ માટે વાનગી, અન્ય 5-10 મિનિટ માટે સ્ટયૂ લુઝ, ખાટા ક્રીમ અને લીલી ડુંગળી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
મશરૂમ્સ અને zucchini સાથે શાકભાજી સ્ટયૂ
મશરૂમ્સના ઉમેરા સાથે ઝુચિનિના સ્ટયૂની વાનગીને અમલમાં મૂકીને, સામાન્ય રસોઈની રચનાના ગુણધર્મો પર સંપૂર્ણપણે તાજી દેખાવ કરવો શક્ય બનશે, જે વધુ સુગંધિત બને છે, વધારાના પોષક લાક્ષણિકતાઓ પ્રાપ્ત કરે છે. ડુંગળીને બદલે લીક્સના ઉપયોગથી તેને સોફ્ટ નરમ સ્વાદ પણ પ્રાપ્ત થાય છે.
ઘટકો:
- ઝુચિિની - 700 ગ્રામ;
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- લીક્સ - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટમેટાં - 250 ગ્રામ;
- તેલ - 100 એમએલ;
- લસણ - 2 દાંત;
- મીઠું, મરી, પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ.
તૈયારી
- તેલ માં કાતરી લીક અને ગાજર સાબુ.
- 20 મિનિટ માટે ઝુચીની ક્યુબ્સ, અદલાબદલી મશરૂમ્સ, ટમેટાં, સ્ટયૂ ઉમેરો.
- લસણ, મીઠું, મરી, મસાલા, મશરૂમ્સ સાથેના કર્ગાટટ્સના રાગઆઉટનો સમય , બે મિનિટ ગરમ કરે છે અને ગ્રીન્સની સાથે સેવા આપે છે.
ચોખા સાથે બાફવામાં zucchini
એક ખાસ સ્વાદ અને વધારાના પોષક મૂલ્ય ચોખાના ઉમેરા સાથે ઝુચિનીમાંથી તૈયાર કરેલા સ્ટ્યૂ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. પરિણામ રિસોટ્ટો અને વનસ્પતિ પ્લોવ વચ્ચેનું ક્રોસ છે. જો ઇચ્છા હોય તો, વાનગીની રચના ઘંટડી મરી, લીલા વટાણા અથવા અન્ય શાકભાજીના અદલાબદલી ક્યુબ્સ સાથે કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- ઝુચિિની - 700 ગ્રામ;
- ચોખા - 80 જી;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- તેલ - 100 એમએલ;
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ, ઊગવું - સ્વાદ.
તૈયારી
- ફ્રાય અલગથી કાર્ગોટ્સ સાથે કાર્ગેટ્સ અને ડુંગળી કાપીને, સામાન્ય કન્ટેનરમાં એકસાથે મૂકો.
- ઢીંચિત ચોખા ઉમેરો, ઉકળતા પાણી ઉપર 1.5 સેન્ટિમીટરની સામગ્રીને આવરી લેવા માટે, વાનગીને સ્વાદમાં પકવવા.
- બાદમાં તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઝુચીની અને ચોખા સાથે વનસ્પતિ સ્ટયૂ સ્ટયૂ, સમય સમય stirring અને ઉકળતા પાણી ટોપિંગ પર.
- પીરસતાં પહેલાં, જડીબુટ્ટીઓ સાથે ખોરાકને પૂરક બનાવો.
કોળું અને કોર્ગાટ સાથે શાકભાજીનો સ્ટયૂ
ઝુચિની સાથે વનસ્પતિ રૅગઆઉટ માટે આગલી મલ્ટી-કમ્પોનન્ટની રેસીપી ખાસ સ્વાદ અને પોષકતત્વોની લાક્ષણિકતાઓને લઇને દાળેલી કોળુંના પલ્પને ઉમેરીને લઈ જાય છે. જો તાજા ટમેટાં ન હોય તો, તમે તેને તમારા પોતાના રસમાં ટમેટા પેસ્ટ, ચટણી, કેચઅપ અથવા ટામેટાં સાથે બદલી શકો છો.
ઘટકો:
- zucchini અને કોળું - 400 ગ્રામ;
- બટેટા - 900 ગ્રામ;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- ટામેટાં - 350 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1-2 ટુકડા;
- તેલ - 100 એમએલ;
- મીઠું, મરી, મસાલા, લસણ - સ્વાદ.
તૈયારી
- ગાજર સાથે ફ્રાય ડુંગળી.
- અન્ય 5 મિનિટ માટે ઢાંકણની નીચે, બટાટા, સ્ક્વોશ, મરી અને ફ્રાય, stirring ઉમેરો.
- કોળાનાં સમઘન, ટામેટા, મોસમ, મસાલા, મીઠું અને થોડો ગરમ પાણી રેડવાની સાથે ઘટકોને ખૂંટો.
- શાકભાજીની નરમાઈ સુધી સ્ટયૂ સ્ટયૂ.
- જ્યારે તૈયાર થાય, ત્યારે તમે વાસણમાં હરિયાળી અને લસણ ઉમેરી શકો છો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં zucchini ઓફ સ્ટયૂ
પિઝા સ્ટ્યૂ એક વાનગી છે જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બનાવવામાં આવે છે. આવા ગરમીની સારવાર વનસ્પતિના સ્લાઇસીસની ગુણવત્તાને જાળવી રાખવા અને તૈયાર ખોરાક ખાવાની એક મોહક દેખાવ મેળવવાની એક આદર્શ રીત છે, જે લેકોનિક અથવા મલ્ટિકમ્પોનેન્ટ રચનામાં રાંધવામાં આવે છે, મશરૂમ્સ, રીંગણા, કોબી અથવા અન્ય શાકભાજી ઉમેરીને.
ઘટકો:
- ઝુચિિની - 700 ગ્રામ;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- લસણ - 4 દાંત;
- ટામેટાં - 1-2 પીસી.;
- તેલ - 80 એમએલ;
- મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- પાસાદાર શાકભાજીની મદ્યાર્ક તેલ સાથે છાંટવામાં આવે છે, મસાલા સાથે અનુભવી, મોલ્ડમાં નાખવામાં આવે છે અને 200 ડિગ્રીમાં 20 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.
- ફ્રાયિંગ પાનમાં, ગાજર સાથેના ડુંગળીને વિનિમય કરો, ટામેટાં, મીઠું, મસાલા, ગ્રીન્સ, લસણ, પ્રડરુસ્કાયટને નરમ સુધી ઉમેરો, પછી તે toasted courgettes પર ફેલાવો.
- અન્ય 15 મિનિટ માટે શાકભાજી અને ગરમીથી પકવવું જગાડવો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં બાફવામાં ઝુચીની
શાકભાજીની સ્લાઇસિંગના મૂળ દેખાવને સાચવવાનો બીજો એક સારો માર્ગ એ મલ્ટીબાયરેટમાં ઝુસ્કની સાથે વનસ્પતિ સ્ટયૂ તૈયાર કરવું. વાનગીને સળગાવી શકાશે નહીં, આદર્શ રીતે તેને રંગીન કરવામાં આવશે, તે ખાસ કરીને સમૃદ્ધ સ્વાદ અને અદભૂત સુગંધ પ્રાપ્ત કરશે, જે પ્રક્રિયા પર ચંચળ નિયંત્રણમાંથી કૂકને બચાવશે અને stirring કરશે.
ઘટકો:
- ઝુચિિની - 700 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી, ગાજર અને ડુંગળી - 2 પીસી.;
- લસણ - 3 દાંત;
- ટામેટાં - 350 ગ્રામ;
- તેલ - 60 એમએલ;
- મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ, પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ.
તૈયારી
- "હોટ" મોડમાં, ડુંગળી શેકેલા ડુંગળી અને ગાજર છે.
- બાકીના કચરેલા શાકભાજીને મૂકે છે.
- મીઠું, સીઝનીંગ, મરી ઉમેરો, 30 મિનિટ માટે ઉપકરણને "ક્વિનચીંગ" માં સ્થાનાંતરિત કરો.
- શાસનના અંત પહેલા 5 મિનિટ, લસણ અને ઔષધિઓ સાથે સીઝનમાં વાનગી.