ગરમીના એકસમાન અને ધીમા વિતરણને કારણે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઓમેલેટ ઉત્સાહી કૂણું છે, જ્યારે તેની માયા જાળવી રાખે છે અને તળિયે બર્ન થતી નથી, ઉપરથી ભેજવાળી રહે છે, કારણ કે સામાન્ય રીતે સ્ટોવ પર રાંધેલા એનાલોગ સાથેનો કેસ છે. અમે આ લેખમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક ભવ્ય ઈંડાનો પૂડલો બનાવવા માટે કેવી રીતે વિશે વાત કરવાનો નિર્ણય લીધો
કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઈંડાનો પૂડલો બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- ચિકનના ઇંડા - 10 ટુકડા;
- બેકોન સ્ટ્રિપ્સ - 8 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ - 55 મિલી;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 45 ગ્રામ;
- લીલા ડુંગળી - 4 શાખાઓ;
- પૅપ્રિકા, લાલ મરચું - એક ચપટી.
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 180 ડિગ્રી લાવો. પકવવાના સ્વરૂપો માટે પસંદ થયેલ તેલ સાથે આવરે છે અને ઇંડા ચાબુક મારવા શરૂ કરો. ટોચની દસ ઇંડા માટે, ખાટા ક્રીમ, મસાલા ઉમેરો અને ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ માટે ઝટકવું સાથે કામ કરો જેથી કરીને સામૂહિક હવા ભેગો કરે અને નાના પરપોટા સપાટી પર દેખાય.
સ્ટ્રો સાથે બેકોનની સ્ટ્રિપ્સ કાપો અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને ડુંગળીના પીછામાં ઉમેરો. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે તમામ પૂરક ભળવું અને તૈયાર સ્વરૂપો પર મિશ્રણ રેડવાની. અડધા કલાક સુધી ગરમીથી પકવવું અથવા ઈંડાનો પૂડલો ટોચ ઉપર પકડીને આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રોકોલી સાથે ઈંડાનો પૂડલો
શું તમને યાદ છે કે કિન્ડરગાર્ટનમાં રાત્રિભોજન માટે અમને આપેલ ઓમીલેટ્સ? હવે તમારી પાસે કંઈક સમાન અને તમારા બાળકને ખવડાવવાની તક છે, જે કૂણું ઇંડા આધારને સૌથી વધુ ઉપયોગી છે, પરંતુ કમનસીબે, ખાસ કરીને તેમના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં બાળકો દ્વારા પ્રેમ નથી, શાકભાજી - બ્રોકોલી.
ઘટકો:
- મોટા ચિકન ઇંડા - 6 પીસી.;
- બ્રોકોલી - 450 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 70 ગ્રામ;
- કર્ક્યુમા અને કેસર - એક ચપટી;
- લોટ - 35 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ
તૈયારી
ફ્રાયિંગ પેનમાં તેલની ડ્રોપ પહેરીને અને ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ પર સેવ કરો. સમાંતર માં, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બ્રોકોલી ઓફ blanch inflorescences. ડુંગળી અને બ્રોકોલી ભેગા કરો, મોસમ હળદર અને કેસર સાથે કરો અને પકવવાના વાનગીમાં ફેરવો.
ઇંડાને દરિયાના મીઠાની ચપટી સાથે ચાબુક મારવા અને તેમને ખાવાનો પાઉડર અને લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો. જ્યારે ઇંડા આધાર તૈયાર થાય છે, તે શાકભાજી પર રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ મૂકી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઓમેલેટ લગભગ અડધા કલાક માટે 180 ડિગ્રી રાંધવામાં આવશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પ્રોટીન Omelette
જો તમે સ્વાસ્થ્ય માટે જુઓ અથવા વજન ગુમાવવાનો પ્રયત્ન કરો, તો ઓછામાં ઓછો સમય માટે ઇંડાની બરછટ ભૂલી જાવ, એક સ્વાદિષ્ટ ઓમેલેટ તેમની વિના બહાર આવી શકે છે અને તે માટે સંપૂર્ણ સાબિતી છે કે આગામી એક રેસીપી છે.
ઘટકો:
- ઈંડાનો સફેદ ભાગ - 6 પીસી.;
- દૂધ - 35 એમએલ;
- ઓલિવ તેલ - 10 મી.
- સ્પિનચ એક મદદરૂપ;
- એક મદદરૂપ ચેરી ટમેટાં;
- Feta ચીઝ - 1/4 tbsp.
તૈયારી
જ્યારે ભઠ્ઠીમાં 160 ડિગ્રી જેટલો ઉષ્ણતામાન થાય છે, દૂધ અને 2/3 માખણ સાથે ઇંડા ગોરા ચાબુક તેલના નાનાં નાનાં ટુકડા પર, ટમેટાં આવવા દો, અને જ્યારે છેલ્લી વસ્તુઓ અર્ધ-સજ્જતામાં પહોંચે, ત્યારે સ્પિનચને પાંદડાં પાડીને અને ઝાંખુ ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. ચાબૂક મારી પ્રોટીન સાથે શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ રેડો અને 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે ઇંડા omelette
જો તમે સામાન્ય "ખાલી" ઈંડાનો પૂડલો પૂરતી ન મળી શકે, પછી ઇંડા અનાજ ઉમેરો કાર્બોહાઈડ્રેટના અદ્ભુત સ્ત્રોત લાંબા સમયથી ભૂખ ના લાગણીને છીનવી લેશે.
ઘટકો:
- પોલેન્ટા - અડધી સદી;
- સૂકાયેલા લસણ, ઓરેગોનો, તુલસીનો છોડ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ - 1/2 ચમચી દરેક;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- વિજેતા - 380 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 25 એમએલ;
- સ્પિનચ પાંદડાઓની મદદરૂપ
તૈયારી
પાઉલન્ટાને અડધા કપમાં મીઠું ચડાવવું જ્યાં સુધી અનાજ ખીરની સુસંગતતાના એક ભાગમાં નહીં ત્યાં સુધી ઉકળે. તે સૂકવેલા લસણ અને સ્પિનચના પાંદડાઓમાં ઉમેરો.
બાકીના મસાલા સાથે ઇંડા ઝટકવું. મશરૂમ્સ ઓલિવ ઓઇલ પર બચાવે છે અને તે પણ porridge સાથે ભળવું. પોલિન્ટામાં કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા રેડવું અને ઝડપથી મિશ્રણ કરો, પછી મિશ્રણને એક પણ માં રેડવું અને 15-20 મિનિટ માટે 175 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં મૂકવો અથવા જ્યાં સુધી ઓમેલેટની ધાર નિરુત્સાહી અને ભચડ ભચડ થતી હોય.