ઉત્સવના કોષ્ટક માટે બધા આહારકારો કાળજીપૂર્વક વાનગીઓ પસંદ કરે છે, જેથી તેઓ કેલરી અને નુકસાનકારક ન હોય. તેઓ દલીલ કરે છે કે ખોરાકના ખોરાક પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે ન્યૂ યર રજાઓ માં વધુ સારી રીતે ન મળવા માટે, ઘણા ડાઈટેશિનોનો ઉપયોગ કરેલા કેટલાક રહસ્યો જાણવા જરૂરી છે.
નવા વર્ષની ટીપ્સ
- લાલ માંસને પક્ષી સાથે બદલવામાં આવે છે, અને મીઠાઈ માટે ફળો અને ચીઝની સેવા આપે છે. શાકભાજીનું કાપવાનું બનાવો
- પકાવવાની જગ્યાએ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા ગ્રીલ પર રસોઇ કરો.
- જો તમને જમણા હાથ આપવામાં આવે તો, તમારા ડાબા હાથથી ખાઓ. આનો આભાર, તમે ધીમે ધીમે ખાશો, જેનો અર્થ છે કે તમને ચરબી મળશે નહીં.
- ભોજન કર્યા પછી, તાજી હવામાં જાઓ, સ્નોબોલ ચલાવો અથવા સ્લેંડિંગ કરો. તે નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ અદભૂત મનોરંજન હશે.
- 1 જાન્યુઆરીની સવારે, પ્રકાશ અને પૌષ્ટિક કંઈક સાથે નાસ્તો લેવાનું જરૂરી છે.
- 31 મી ડિસેમ્બરે, નાસ્તા, લંચ અને રાત્રિભોજન હોવું જરૂરી છે, જેથી નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ તમે વધુ ખાવા ન માગો.
- તમે ઇચ્છો તે બધું જ અજમાવી શકો છો, પરંતુ માત્ર ન્યુનત્તમ પર
- ઉત્સવની ટેબલ પર, બાજુ પર કોઈક જગ્યાએ બેસવું, જેથી તમારી પાસે પહેલા ઘણા પ્રતિબંધિત વાનગીઓ ન હોય.
કેટલાક રેસિપિ
"શોબા" નવા રૂપે
"હેરીંગ અંડર ધી ફર કોટ" એક ખૂબ જ લોકપ્રિય કચુંબર છે જે દરેક નવા વર્ષની ટેબલ પર શાબ્દિક શોધી શકાય છે. પરંતુ nutritionists આ વાની એક નવી આવૃત્તિ ઓફર કરે છે. તે 4 પિરસવાનું ગણવામાં આવે છે, જેમાંના દરેકમાં 450 કે.સી.એલ. અને 5 ગ્રામ ચરબીનો સમાવેશ થાય છે.
ઘટકો:
- બતક સ્તન - 300 ગ્રામ;
- ચોખા - 200 ગ્રામ;
- ઓછી ચરબીવાળી સૂપ - 100 ગ્રામ;
- કેનમાં અનેનાસ - 1 કરી શકો છો;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- શુષ્ક સફેદ દારૂ - 5 tbsp ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- આદુ રુટ - 40 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
ગાજર ક્યુબ્સમાં કાપી શકાય, એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકવું અને અડધો લિટર પાણી ઉમેરો. ગાજર માટે ચોખા ઉમેરો અને 20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર બબરચી. Marinade કરવા માટે સમય. આવું કરવા માટે, અદલાબદલી આદુ , લસણ અને સોયા સોસ કરો. સ્તનને આરસ સાથે રેડવામાં આવે છે અને બગડતી નાની આંગળી મૂકી દે છે. અનાજ અને ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપવી જોઈએ. સ્તનમાં, 10 મિનિટ માટે 0.3 લિટર પાણી, સૂપ, અનાનસ, ડુંગળી, મીઠું, મરી અને સણસણવું ઉમેરો. તૈયાર ડકને ડીશ પર નાખવું જોઈએ અને ચોખા અને ગાજરના "કોટ" સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. આ marinade ઉમેરો અને ગ્રીન્સ સાથે સજાવટ.
એક અસામાન્ય કચુંબર, ઇ
આ વાનગી 4 પિરસવાનું માટે રચાયેલ છે, જેમાંનું દરેક 195 કેસીએલ અને 8 ગ્રામ ચરબી છે.
ઘટકો:
- હેરિંગ fillets - 1 પીસી .;
- મજબૂત ચા - 1 વસ્તુ;
- સલાદ - 2 પીસી.;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
શાકભાજીઓ બાફેલી અને ક્યુબ્સમાં કાપી જ જોઈએ. ઉડી અદલાબદું ડુંગળી અને કાકડી પૅલેટને બાઉલમાં મૂકો, અને તેને 20 મિનિટ સુધી મજબૂત ચા સાથે રેડવું. પછી કાપી નાંખ્યું માં કાપી. બધા ઘટકો મિશ્ર થવો જોઈએ અને મીઠું, મરી અને ઓલિવ તેલ ઉમેરો.
ઉપયોગી "ઓલિવર"
ઠીક છે, દરેકના મનપસંદ "ઓલિવર" વિના નવું વર્ષ શું છે, પરંતુ મેયોનેઝ સાથે પોશાક આ કચુંબર ખૂબ જ કેલરી છે. પરંતુ જો તમે રેસીપીને સહેજ બદલાવો છો, તો તમને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ આહારના સલાડ મળશે. વાનગી 4 પિરસવાનું, દરેક 127 કેલરી અને 2 ગ્રામ ચરબી માટે રચાયેલ છે.
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 200 ગ્રામ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- લીલા વટાણા - 1 tbsp.
ચટણી માટે:
- કુદરતી દહીં - 5 tbsp. ચમચી;
- ઓછી ચરબી ખાટી ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- ઉકળતા પાણી સાથે scalded - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
સ્તન, બટેટાં, ગાજર અને ઇંડા બાફેલી હોવા જોઈએ. બધા ઘટકો સમઘનનું અને મિશ્ર માં કાપી હોવું જ જોઈએ અલગ, કચુંબર સાથે ચટણી અને મોસમ તૈયાર કરો.
આ સરળ ટીપ્સ અને વાનગીઓ તમને તમારું વજન જાળવી રાખવા અને નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ વધુ સારું ન મળવા માટે મદદ કરશે.