જો ફળદ્રુપ પાનખર પછી ફ્રીઝરમાં તમે મશરૂમના પુરવઠો છોડી દીધો હોય તો, તમે ક્યારેય રાંધેલાં સ્વાદિષ્ટ પીઓ માટેના એક આધાર તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવાની તક ગુમાવશો નહીં. અમારા વાનગીઓ અનુસાર સુગંધિત મશરૂમ pies કોઈપણ સ્વાદ આવશે, તમારા રેસીપી પસંદ કરો.
મશરૂમ્સ અને પાલકની ભાજી સાથે પાઇ - રેસીપી
મસાલામાંથી પાઈ માટે ભરણ કોઈ પણ વસ્તુની સેવા કરી શકે છે, પરંતુ રેસીપીમાં, તે મશરૂમ્સ છે જે વાનગીનો તારો બનશે અને સ્પિનચના પાંદડાઓ તેમના સ્વાદને આછું કરવામાં મદદ કરશે.
ઘટકો:
- સફેદ ડુંગળી - 80 ગ્રામ;
- લસણની લવિંગ - 3 પીસી.;
- પાલકની ભાજી (પાંદડા) - 2 વસ્તુઓ;
- મધ અગરરિક - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ફેટી ક્રીમ - 300 મી;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - સ્વાદ માટે;
- જાયફળના ચપટી.
તૈયારી
તેલ સાથે ગરમ થાળીમાં, અડધા મિનિટ માટે કાતરી લસણ ફ્રાય કરો. લસણ માટે સ્પિનચ ઉમેરો અને તે ઝાંખું શરૂ કરવા માટે રાહ જુઓ. ઝીણવટભરી પાંદડા વધુ ભેજથી સ્ક્વીઝ કરે છે અને તેને એક અલગ વાનગીમાં મુકો.
અન્ય ફ્રાઈંગ પાનમાં સાફ મધ મશરૂમ્સ અને ડુંગળી. જ્યારે મશરૂમ્સ બધી ભેજને દૂર કરે છે, ત્યારે તેમને મીઠું ચડાવેલું હોય છે, મોસકેટના ચપટી સાથે મોસમ અને સ્પિનચ સાથે મિશ્રણ કરી શકાય છે.
અમારા કેક માટે કણક ફેટી ક્રીમ, લોટ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ચાબૂક મારી ઇંડા એક સરળ મિશ્રણ હશે. આ કણક ભરવા મશરૂમ ઉમેરો, મિશ્રણ અને greased પકવવા ટ્રે પર મિશ્રણ વિતરિત.
અમે કેકને 40 મિનિટ માટે 180 ° સે
મધ એગારીક્સ, ગોમાંસ અને બટાકાની કેક
અગાઉના રેસીપી વિપરીત, પાઇ મશરૂમ્સ આ સંસ્કરણમાં એક સહાયક ભૂમિકા ભજવે છે, સમૃદ્ધ માંસ ભરણ અને બટાટા ના સ્વાદ તરફેણમાં શેડ.
ઘટકો:
- ગોમાંસ સૂપ - 375 મિલી;
- બટાકાની કંદ - 800 ગ્રામ;
- માખણ - 6 જી;
- દૂધ - 60 એમએલ;
- સફેદ ડુંગળી - 60 ગ્રામ;
- ગાજર - 100 ગ્રામ;
- મધ અગરિક - 200 ગ્રામ;
- લસણ લવિંગ - 2 પીસી.;
- જમીન ગોમાંસ - 490 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 30 ગ્રામ;
- લોટ - 15 ગ્રામ;
- થાઇમ - 2 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના તાપમાન 180 ડિગ્રી ચિહ્નિત થયેલ છે.
બટાકાની છાલવાળી બટાટા ઠંડા મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં આવે છે અને સોફ્ટ સુધી તેમને રસોઇ. તે પછી, સોફ્ટ બટાટા દૂધ અને માખણ સાથે જમીન છે.
3 મિનિટ માટે ફ્રાયિંગ પાન, લેટીસ ડુંગળી પર. ડુંગળીમાં લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, છાલવાળી મધ ઍજારીક્સ અને અદલાબદલી લસણ લવિંગ ઉમેરો. જ્યારે શાકભાજી નરમ થઈ જાય છે, અને આ ક્ષણ 5 મિનિટમાં આવે છે, તમે ગરમીને તીવ્ર બનાવી શકો છો અને નાજુકાઈના માંસ ઉમેરી શકો છો. ગોમાંસને સંપૂર્ણ સજ્જતામાં લાવવાની જરૂર છે, અને પછી ટમેટા પેસ્ટ, લોટ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે મિશ્ર. ચટણી thickens સુધી સૂપ અને સણસણવું સાથે શેકીને પાન સમાવિષ્ટો ભરો. પકવવાના વાનગીના તળિયે મશરૂમ્સ સાથે માંસને ફેલાવો, બટાકાની સાથે આવરે છે, પનીર સાથે છંટકાવ કરવો અને 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છોડી દો.
મધ મશરૂમ સાથેના કેકને 20 મિનિટ માટે "બેકિંગ" નો ઉપયોગ કરીને મલ્ટિવાયરકેટમાં બનાવવામાં આવે છે.
મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે પાઇ
બકરી ચીઝ અને મધના મશરૂમ સાથે પફ પેસ્ટ્રીના નાના હિસ્સાવાળા પાઈ, રસ્તા પર લઇ જવા માટે અનુકૂળ છે. જો તમે બકરી પનીરના નિર્ણાયક વિરોધી છો, તો ઉદાહરણ તરીકે, feta અને ક્રીમ ચીઝના મિશ્રણ સાથે પ્રેમી ઉત્પાદનને બદલો.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 1 પેક;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- મધ અગરરિક - 500 ગ્રામ;
- થાળી - 3 ટુકડાઓ;
- ટંકશાળના પાંદડા - 2 ચમચી;
- બકરી પનીર - 60 ગ્રામ;
- મોઝેરેલા - 60 ગ્રામ.
તૈયારી
અમે મશરૂમ્સની તૈયારીથી શરૂ કરીએ છીએ. ઓગાળવામાં માખણ પર અમે છીછરા રિંગ્સને પારદર્શિતામાં પસાર કરીએ છીએ, તેમને શુદ્ધ મશરૂમ્સ ઉમેરો અને મશરૂમ્સને ફ્રાય, ભેજ બાષ્પીભવન અને એક કાટમાળ પોપડા દેખાય ત્યાં સુધી પકવવા. અમે ભૂંગળી ચીઝ અને તાજા ટંકશાળના પાંદડા સાથે મશરૂમ્સ સાથે જોડાઈએ છીએ.
આ કણક શરૂ થાય છે, અમે દરેક મધ્યમાંના ચોરસમાં વહેંચીએ છીએ જેમાંથી આપણે ચીઝ-મશરૂમ ફિલિંગના ટેબલ સ્પૂનના એક જોડી પર મુકતા હોઈએ છીએ. અમે કણકની કિનારીઓ ચાલુ કરીએ છીએ કે જેથી અમે એક પરબિડીયું મેળવીએ, પાઈડ ઇંડા સાથે પાઇને ગ્રીસ કરી અને તેને 15-20 મિનિટ માટે 190 ° સે ગરમ કરવા પકાવવાની પથરીમાં મૂકો.