કોળુ વનસ્પતિ છે જે તમામ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોને જોડે છે. આ રસદાર ફળની રચનાને વિશાળ પ્રમાણમાં વિટામિન્સ અને ટ્રેસ તત્વો પર કેન્દ્રિત કરવામાં આવે છે. પમ્પકિન્સની આદરણીય અને હજુ પણ ઘણા દેશોમાં અને ઘણા દેશોમાં આદરણીય છે. પ્રાચીન ઇજિપ્ત, ચાઇના, પ્રાચીન રોમ, જાપાન, ભારત, યુરોપ, મધ્ય અમેરિકા, જે આ તરબૂચ સંસ્કૃતિનું જન્મસ્થળ માનવામાં આવે છે, આ લાલ પળિયાવાળું સૌંદર્ય રુટ ધરાવે છે અને પ્રેમમાં પડી જાય છે. રશિયામાં કોળું મુખ્ય ખોરાક હતું, તે રાંધવામાં આવ્યું હતું, બાફવામાં, તળેલું, લોટ બનાવવામાં આવ્યું હતું. આ વનસ્પતિ લોક દવાઓ, કોસ્મેટોલોજીમાં અને આહાર પોષણમાં બદલી શકાતી નથી.
પમ્પકિન્સના લાભો
માનવીય સ્વાસ્થ્ય જાળવવા અને જાળવવા માટે કોળુને શ્રેષ્ઠ સહાયકો પૈકી એક કહેવામાં આવે છે. તે ઉપયોગી પદાર્થોની સામગ્રીમાં અન્ય શાકભાજીમાં અગ્રણી છે અને શરીરને અમૂલ્ય મદદ લાવે છે:
- તે ઝેર, મીઠું અને સ્લૅગ્સને પ્રકાશિત કરે છે, પાચન ઉત્તેજિત કરે છે.
- વિટામિનની કોળાની રચના કર્યા પછી દ્રષ્ટિ પર હકારાત્મક અસર પડે છે અને આંખોમાંથી થાક થાઉં છે.
- અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે કોળાનો ઉપયોગ ગળા અને ક્ષય રોગના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.
- અનિદ્રા સાથે સામનો કરવામાં અને નર્વસ સિસ્ટમ સુધારે મદદ કરે છે.
- એથરોસ્ક્લેરોસિસના દેખાવને અટકાવે છે.
- સંપૂર્ણપણે ગમ અને દાંત મીનો મજબૂત.
- આ સુંદર વનસ્પતિનો રસ કિડની રોગોનો સામનો કરવા માટે મદદ કરે છે
- તે prostatitis સામે એક ઉત્તમ પ્રોફીલેક્ટીક છે.
- વિટામિન ડીની મદદથી, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપવામાં આવે છે અને હાડકાની પેશીઓ મજબૂત બને છે.
- વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
- વિટામિન ઇ કોશિકાઓના વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે
- એક મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર છે મૂત્રપિંડ અને મૂત્રાશયમાં રેતી અને પત્થરો.
- ન્યૂનતમ કેલરી સામગ્રીને લીધે, કોળા સ્થૂળતાને રોકવા અને વધુ વજન સાથે સંઘર્ષ કરવા માટે ઉત્તમ ઉપાય છે.
- રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો મજબૂત કરે છે અને લોહીનું દબાણ સામાન્ય કરે છે.
કોળાની તમામ ઔષધીય ગુણોની યાદી ઘણું લાંબુ હોઇ શકે છે, પરંતુ આ વનસ્પતિની મિલકતોની સૂચિને ચાલુ રાખી શકાય છે, તે વધુ વજનને રોકવાની તેની ક્ષમતા પર આધારિત છે.
વજન ઘટાડવા માટે કોળુ
તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી અને ઉપયોગી ગુણધર્મોને લીધે, કોળાને માત્ર બીમારીઓનો સામનો કરવા અને આરોગ્ય જાળવી રાખવા માટેના સાધન તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે વધારાના ઉપાયોમાંથી વજન ઘટાડવા માટેના સાધન તરીકે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે.
કોળુની તેની રચનામાં એક વિશિષ્ટ વિટામિન ટી છે, આ પદાર્થના ચયાપચયની પ્રક્રિયાને કારણે, ઝડપી ખોરાકનું ઝડપી સ્નિગ્ધકરણ, ઝેર અને ઝેરથી સફાઇ, ચરબીના સંચયને રોકવા અને પરિણામે, વ્યક્તિ વજન ગુમાવવાનું શરૂ કરે છે. અલબત્ત, જેઓ આ ફળની મદદથી વજન ઘટાડવાનો નિર્ણય કર્યો છે, તે રસ છે કે કાચી કોળું અને રાંધેલા કેટલા કેલરી. ચાલો આ મુદ્દાને વધુ વિગતવાર ગણીએ.
કોળાના કેલરિક સામગ્રી
કાચા કોળુંમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી મૂલ્ય છે, જે સરેરાશ 100 ગ્રામ દીઠ 25 કેલક હોય છે. પરંતુ સામાન્ય રીતે આપણે તેને તાજુ ન ખાતા, અને ઘણા લોકો એ જાણવા માગે છે કે આ વનસ્પતિનું કેલરી મૂલ્ય રસોઈના જુદા જુદા પ્રકારો છે:
- બાફેલી કોળું કેટલી કેલરી આ ફોર્મમાં ગર્ભની કેલરી સામગ્રી લગભગ 20 કેસીએલ છે. રાંધેલા બટાકાની બટાકાની સાથે બદલી શકાય છે, આ વાનગીને વધુ આહાર મળશે.
- બેકડ કોળુંમાં કેટલી કેલરી છે 100 ગ્રામ દીઠ 53 કેસીકે ખાંડ વગર બેકડ કોળુંનું સૂચક છે, કૂવો, જો તમે આ ઘટક ઉમેરશો તો, કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 76 કેલક સુધી વધશે
- બેકડ કોળુંમાં કેટલી કેલરી છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં કોળાના કેલરી સામગ્રી 23 કિલો કે 100 ગ્રામ હોય છે, જો તમે વાનગી વધુ મીઠી બનાવવા અને ખાંડ અથવા મધ ઉમેરવા માંગો છો, તો પછી "વજન" એ 100 ગ્રામ દીઠ સરેરાશ 45 કેસીકે વધશે.
- ઉકાળવા કોળામાં કેટલી કેલરી છે આવી વનસ્પતિની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 24 કેસીસી છે