એકવાર ગોટ ફ્રેન્ચ ઉમરાવની રોગ ગણવામાં આવતો હતો, આજે, આ રોગ પોતાના સામાજિક દરજ્જા પ્રમાણે પોતાને માટે ભોગ પસંદ કરતું નથી. ઘણા બહિર્મુખ માટે લાક્ષણિકતા સાથે મોટી ટો ની સંયુક્ત, સંયુક્ત બાજુ પર અસ્થિ "બોલ" સંધિવાના વિકાસ માટે એક પ્રિય સ્થળ છે. અને રોગ પોતે જ ચયાપચયની માત્રામાં ખોટા અર્થ ધરાવે છે, કારણ કે, સાંધામાં યુરિક એસિડ નથી જમા કરાવ્યા.
શા માટે આ નિષ્ફળતા છે? અતિશય આહાર, દારૂ, બેઠાડુ જીવનશૈલી, તીવ્ર વજન નુકશાન, મેદસ્વીતા, વગેરે. અન્ય કોઇ રોગની ઘટના માટે શાસ્ત્રીય કારણો.
ભલે ગમે તેટલું વાંધો ન હોય, શ્રેષ્ઠ નિવારણ અને પગ પરના સંધિ માટેના ઉપાયનું મુખ્ય માપ એ આહાર છે. માત્ર મેનુની રચના રક્તમાં urate (uric acid) ની સામગ્રીને વધારી અને ઘટાડી શકે છે. તેથી, અમે પ્રતિબંધક અને ઉપચારાત્મક પોષણના વિકાસ પર કામ કરીશું.
પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો
ગાઉટ માટે નામ એન્ટીપરિન આહાર અકસ્માત નથી, કારણ કે તે બહારથી મૂત્રનો પુરવઠો ઓછો કરે છે. આમ, તેમાં અસ્વીકારનો સમાવેશ થાય છે:
- કોઈપણ સૂપ;
- ડુક્કરના વાનગીઓ;
- ગિબેટ્સ;
- તળેલી માછલી;
- સંપૂર્ણ દૂધ;
- સોરેલ, મૂળાની, મૂળાની;
- મજબૂત ચા અને કૉફી;
- કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો;
- તેમાંથી દ્રાક્ષ અને વાસણો;
- અંજીર અને તારીખો;
- મધ, ચોકલેટ;
- ફૂલકોબી;
- પ્રિઝર્વેટિવ્સ;
- કઠોળ
અને, અલબત્ત, ગાઉટ સાથેના દર્દીઓ માટેનો ખોરાક દર્શાવે છે કે કોઈપણ સ્વરૂપમાં દારૂ નકારવાનો છે. અને તે આલ્કોહોલ વિશે નથી - વોડકાને બીયર સાથે બદલીને, તમે મૂત્રાશયોના સંચયનું જોખમ ઘટાડી શકતા નથી.
લઘુત્તમ રકમ માં માન્ય છે
ઉત્પાદનોના આગલા જૂથનો ઉપયોગ દિવસમાં એક વખત કરતાં વધુ વખત નહીં વાપરવા માટે કરવામાં આવે છે, પણ વધુ સારું - દર બીજા દિવસે:
- ચા, પોરીજના એક ઉમેરણ તરીકે દૂધ;
- શતાવરી, સલગમ, સેલરી, સ્પિનચ, રેવંચી;
- બાફેલી ગોમાંસ;
- કૉડ, ટ્રાઉટ;
- ઉકાળેલા પક્ષી;
- માર્નેડ્સ અને અથાણાં;
- ટામેટાં;
- માખણ;
- લીલા ડુંગળી;
- ચરબી
અમે શું ખાઈશું?
હવે અમે આ બાબતના હૃદયમાં આવીએ છીએ - ગાઉટ માટે આશરે ખોરાક, જેમાં અત્યંત ઊંચી કેલરી અને વિવિધ ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે:
- આહાર માંસ - ટર્કી, ચિકન, સસલા;
- ઓછી ચરબીવાળી માછલી;
- વનસ્પતિ સૂપ્સ - તમે સૂપ અને માંસને ઉમેરી શકો છો, પરંતુ તેને અલગથી ઉકાળવા જોઈએ;
- આછો કાળો રંગ, અનાજ, બ્રેડ;
- રાસબેરિઝ સિવાય તમામ બેરી;
- ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝ, ખાટી ક્રીમ, કેફિર;
- પેસ્ટિલેસ, મુરબ્બો, માર્શમોલોઝ;
- રંગ, બટાટા, ઝુચીની, કોબી;
- નટ્સ અને સૂકા ફળો (કિસમિસ સિવાય);
- ઓલિવ અને અળસીનું તેલ;
- ફળ અને લીલા ચા;
- હર્બલ ડીકોક્શન;
- પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના ફળ અને રસ;
- તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા, ધાણા
ગાઉટ સાથે દર્દીઓ માટે એક આદર્શ ઉત્પાદન - કોબી . તે કોઈ પણ સ્વરૂપમાં સુરક્ષિત રૂપે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
તે દિવસે લગભગ ચાર ભોજન હોવો જોઈએ, ઉપવાસ બિનસલાહભર્યો છે, તેમજ અતિશય આહાર. પણ, તમારી પાસે પગના સાંધા પર એક બિનસલાહભર્યા લોડ છે - એક દોરડું, ત્રાસથી ભાર મૂકે છે.
જો તે આવું બન્યું હોય તો તમે આહારમાં પોષક પર પોષક હોય છે, તમે વજનમાં તીવ્રતા ગુમાવી નથી શકતા. એક મહિનામાં તમે વધુમાં વધુ 2 કિલો ગુમાવી શકો છો, જેથી વધુને વધુ છૂટકારો મેળવવા માટે, ફક્ત આ મેનુનો ભાગ ઘટાડવો.
પીવાના શાસનનું પાલન કરવું એ ખૂબ મહત્વનું છે - દિવસ દીઠ ઓછામાં ઓછા 1.5 લિટર. ઉપરાંત, આલ્કલાઇન ખનિજ પાણી (બોરજોમી અને એસેન્ટુકી નં. 17), અને કૂતરામાંથી ઉકાળો, યુરિક એસિડના ઉત્સર્જન પર ઉત્કૃષ્ટ અસર ધરાવે છે.
ગાઉટની તીવ્રતા સાથે દર્દીના ખોરાકમાં પ્રવાહી અને અર્ધ-પ્રવાહી વાનગીઓ હોય છે - જેલી, અનાજ, સૂપ અને છૂંદેલા બટાકાની. અલબત્ત, નથી માંસ અને માછલી, પરંતુ વનસ્પતિ, અનાજ અને લેક્ટિક એસિડ. દિવસ માટે દર્દીને 2 લિટર પાણી સુધી પીવું જોઈએ, આલ્કલાઇન ખનિજ પાણી સહિત.
આ થેરાપ્યુટિક ખોરાક એ આહાર નથી પણ જીવનનો એક નવો માર્ગ છે, જેનો પાલન કર્યા વિના, જીવન સતત પીડામાં ફેરવાશે.