પિટા બ્રેડ માટે ભરણ

પિટા બ્રેડમાંથી નાસ્તામાં રાંધણની યાદીમાં ઘણાં લાંબા સમય પહેલા દેખાયા ન હતાં અને તે પહેલાથી જ લોકપ્રિયતા મેળવવા માટે વ્યવસ્થાપિત થઈ હતી. અને આ આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે તેઓ ખૂબ ઝડપથી તૈયાર છે, પ્રયોગો માટે એક મૂળ દેખાવ અને પૂરતી તકો છે. પિટા બ્રેડના કેટલાક સંયોજનો પહેલાથી જ ચૅમ્પિયનશિપને સંગઠિત કરવામાં સફળ થયા છે, અમે નીચે આપેલા વિશે જણાવશે.

સખત મારપીટ માં ફ્રાઇડ ભરવા સાથે આર્મેનિયન lavash - રેસીપી

ઘટકો:

• આર્જેન્ડિયન - 3 ટુકડાઓ;
• હાર્ડ પનીર - 175 ગ્રામ;
• હેમ - 220 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 220 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

પ્રથમ પગલું એ ભરવા માટે મશરૂમની જગ્યા તૈયાર કરવાનું છે. આવું કરવા માટે, ધોવાઇ મશરૂમ્સ નાના સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને રેફ્રાયડ ઓઇલ સાથે ફ્રાયિંગ પૅનમાં તેમને ફ્રાય કરીને પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે અને થોડું નિરુત્સાહિત થાય છે. ફ્રાઈંગના અંતે, અમે મશરૂમ સમૂહને મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે સુગંધિત કરીએ છીએ. તે જ સમયે સમઘનનું અથવા નાના હેમ માં કાપી, પરંતુ હાર્ડ ચીઝ મોટી છીણી દ્વારા પસાર થાય છે. અમે વાટકી મશરૂમ વજન હૅમ અને પનીર સાથે જોડાવા માટે, મેયોનેઝને સ્વાદ અને મિશ્રણમાં ઉમેરો

અર્મેનિયન લાવાશ ચોખ્ખો ચોરસમાં કાપીને, રાંધેલ ભરણ સાથે ભરવામાં આવે છે, પરબિડીયાઓને ઢાંકી દે છે, તેમને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડામાં નાખી દેવામાં આવે છે અને બંને બાજુઓ પર હૂંફાળું શુદ્ધ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં નિરુત્સાહિત કરે છે. અમે ગરમ ભરણ સાથે પાટોની સેવા કરીએ છીએ.

કરચલા લાકડીઓ સાથે પિટા બ્રેડ માટે કાચી

ઘટકો:

• આર્મેનિયન લાવાશ - 3 પાંદડા;
• કરચલા લાકડીઓ - 250 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 275 ગ્રામ;
• લસણ - 1-2 દાંત;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• પસંદ કરવા માટે તાજી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
• કચુંબર પાંદડા

તૈયારી

ચિકન ઇંડા ઉકળવા સુધી તૈયાર અને મિશ્ર કચડી તાજી વનસ્પતિ સાથે. હાર્ડ પનીર નાના છીણી પર ઘસવામાં, પ્રેસ દ્વારા મિશ્રણ લસણ ઉમેરો અને મિશ્રણ. કરચલા લાકડીઓ પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં ઓગાળવામાં, સાફ અને કાપી નાંખવામાં આવે છે.

અમે દરેક તૈયાર ભરણને એક અલગ પાટાની બ્રેડ પર વિતરણ કરીએ છીએ, જે અમે એકબીજા પર મુકીએ છીએ અને ચુસ્ત રોલમાં ફેરવે છે. પલાળીને એક કલાક પછી, નાસ્તા બેચ સ્લાઇસેસમાં કાપી શકાય છે અને પીરસવામાં આવે છે.

સૅલ્મોન ભરણ સાથે સ્ટફ્ડ લવાશ

ઘટકો:

• લવાશ આર્મેનિયન - 1 ટુકડો;
• સૅલ્મોન સહેજ મીઠું ચડાવેલું - 120 ગ્રામ;
• ચીઝ ફુલમો - 120 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળીના પીછા - 2-3 પીસી.;
• કચુંબર પાંદડા - 4-5 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ

તૈયારી

લવાશ એક સપાટ સપાટી પર ફેલાયેલો છે, મેયોનેઝ મેશથી આવરી લેવામાં આવે છે અને સમાનરૂપે ચમચી અથવા સ્પાટુલા સાથે સ્મિત કરે છે. ટોચ પરથી, થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન, છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું પનીર, કડક લીલા ડુંગળી વાટવું અને કચુંબર પાંદડા મૂકે છે. અમે પિટા બ્રેડને બંધ કરીએ છીએ, તેને ફિલ્મમાં લપેટીએ અને તે એક કલાક માટે સૂકવવા દો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ભરવા સાથે Lavash

ઘટકો:

• લવાશ આર્મેનિયન - 2 પાંદડા;
• વિજેતા - 220 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• પીવામાં ચિકન માંસ - 3 પીસી.;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• જમીન મરી - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• શુદ્ધ તેલ

તૈયારી

પિટા બ્રેડની પ્રથમ શીટ સપાટ સપાટી પર નાખવામાં આવે છે, સમગ્ર પરિમિતિ સાથે ઓગાળવામાં આવે છે અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે ઘસવામાં આવે છે. બીજા લૅશને કવર કરો અને કાળજીપૂર્વક દબાવવામાં. મેલેન્કોએ અદલાબદલી ડુંગળી, મીઠું ચડાવેલું મરી, મસાલેદાર ફ્રાય સાથે મશરૂમ્સને સમારેલી અને પીટા બ્રેડ પર મૂકી. આપણે ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન પાતળા સ્લાઇસેસને હટાવીએ છીએ અને ઉપરથી બહાર મૂકે છે. રોલ્સ સાથે પિટા બ્રેડને ગડી કરો, તેને વરખમાં મુકો અને સ્થળે 200 મિનિટે દસથી પંદર મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવન મૂકો. અમે લોવશ હોટ સેવા આપીએ છીએ, ભાગોમાં કાપવીએ છીએ.