તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડવાની

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માંથી સરળ brewing ઘણા મહિલા એક પ્રિય પીણું છે. એક સુખદ બેરી સ્વાદ હંમેશા કોઝીનેસ અને હૂંફની લાગણી બનાવે છે, જે ઠંડા સિઝનમાં ચૂકી શકાય છે. પરંતુ મદ્યપાનની એક બોટલ નજીકના બજાર સુધી ચલાવવા માટે જરૂરી નથી, આ લેખ વાંચ્યા પછી, તમે બેરીને પીવાનું જાતે તૈયાર કરી શકો છો, કારણ કે પાછળથી અમે ઘરે બેરીના દાણા તૈયાર કરવા વિશે વાત કરીશું.

વોડકાથી વોડકા માટેની વાનગી

વોડકા પર આધારિત બેરી વોડકાના સરળ રેસીપી સાથે, ચાલો શરૂ કરીએ. ગુણવત્તા વોડકા દારૂ કરતાં વધુ સારી રીતે શુદ્ધ છે, જેનો અર્થ એ છે કે તેના આધારે ગ્લાસ પીણું માટે મેળાવડા પરિણામ વગર પસાર થશે. ખાસ કરીને, દારૂની પૂરતી માત્રા કરતાં વોડકા ખરીદવું સહેલું છે

ઘટકો:

• વોડકા - 2 લિટર;
• ખાંડ - 1 કિલો;
• સ્ટ્રોબેરી - 350 ગ્રામ;
• ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ - 350 જી;
• બ્લૂબૅરી - 350 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 350 ગ્રામ

તૈયારી

સ્ટ્રોબેરી કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ જાય છે , દાંડીથી સાફ થાય છે અને સૂકવવામાં આવે છે. અમે દંતવલ્ક, પ્લાસ્ટિક અથવા કાચના વાસણોના તળિયે બેરી મૂકી, પછી 250 ગ્રામ ખાંડને છંટકાવ અને જાળીના માળાને ઢાંકીએ. લગભગ 2 અઠવાડિયા માટે ગરમ જગ્યાએ ખાંડ સાથે આથો લાવવામાં બેરી છોડો. હવે સ્ટ્રોબેરી રાસબેરિઝ અને બ્લૂબૅરીમાં ઉમેરો કરો, ફરીથી તમામ 250-300 ગ્રામ ખાંડનું નિદ્રાધીન થવું અને જાળી સાથે જારને આવરી લેવું અને પછી કિસમિસ ઉમેરો. કિસમિસના બેરીઓ ઉમેરવામાં આવ્યા પછી, તે બાકી રહેલી ખાંડ રેડવાની બાકી રહે છે અને બીજા 2 અઠવાડિયા માટે ગરમીમાં બેરી સમૂહને છોડી દે છે. હવે બેરીનો જથ્થો વોડકા સાથે રેડવામાં આવે છે અને એક મહિનામાં કૂલ થઇ જાય છે: એક ભોંયરું એક પીણું પર ભાર આપવા માટે આદર્શ છે.

રેડ બેરી રેડિગિંગ માત્ર જાળી અને બાટલીઓની વિવિધ સ્તરો દ્વારા ફિલ્ટર કરી શકાય છે. પીરસતાં પહેલાં, વિવિધ બેરીમાંથી ભરીને ઠંડકમાં 2-3 મહિના ઉમેરાવી જોઈએ.

દારૂ પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડવાની

ઘટકો:

• ગૂઝબેરીના બેરી - 1 જી;
• રાસબેરિ - 250 ગ્રામ;
• દારૂ (70%) - 2 લિટર.

તૈયારી

અમે એક જાર અથવા બોટલમાં ગૂસબેરી બેરી મૂકી, અડધા દ્વારા પસંદ કરેલ ક્ષમતા ભરી. બેરીઓ દારૂ સાથે રેડવામાં આવે છે અને 1 મહિના સુધી ઊભા રહેવાની રજા આપે છે. ગૂસબેરીના સમય પછી રાસબેરિઝ ઉમેરો અને બીજા સપ્તાહમાં આગ્રહ રાખો. તૈયાર કરેલી રાસબેરિઝને ગેસના વિવિધ સ્તરો દ્વારા ફિલ્ટર કરવા જોઈએ, પછી બાટલી ભરેલી.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ઝડપી પૌષ્ટિક બનાવવા માટે કેવી રીતે?

જો તમારે એક દિવસ કરતા પણ ઓછા સમયમાં ટેબલ પર સેવા આપવા માટે સ્માર્ટ હોવું અને પીણું તૈયાર કરવાની જરૂર પડે, તો અમે બેરી ભરવા માટે એક્સપ્રેસ પ્રોસેસ કરવાનો પ્રયાસ કરવાનું સૂચવીએ છીએ. એક રેસીપી માટે, કોઈપણ ઉપલબ્ધ બેરી ઇચ્છિત રકમ અને એક સારા વોડકા વાપરો.

જાડી દિવાલો સાથે બેરીના કાચની બાટલીમાં પાઉન્ડ અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બોટલ મૂકો. બોટલને અડધા અથવા 2/3 દ્વારા આવરે તે માટે પાણીથી પણ ભરો. આગ પર બોટલ સાથે પેન મૂકો અને 4-5 કલાક માટે મધ્યમ ગરમી પર ઉકળતા પછી રસોઇ, તે બાષ્પીભવન તરીકે ગરમ પાણી રેડવાની યાદ. સમયના અંતે, તમે જોશો કે બોટલમાં આ રસ કેવી રીતે રચાય છે. 60% જેટલો રસ 40% વોડકા દ્વારા ઠંડુ, ડ્રેઇન્ડ અને વોડકા સાથે પાતળાં કરવાની જરૂર પડશે. હવે ખાંડને ભરીને ખાવું: 1 લિટર પીણું દીઠ 300 ગ્રામ ખાંડ - આદર્શ ગુણોત્તર. અમે બોટલમાંથી બેરીથી હોમમેઇડ પોષક રેડવું અને 7-8 કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને ઊભા રહેવાનું છોડી દો.

સ્થિર બેરી રેડવાની

ઘટકો:

• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - 400 ગ્રામ;
• વોડકા - 500 એમએલ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

ઢીલું અને સૂકાં બેરીઓ પકવવા માટે યોગ્ય માટી અથવા સિરામિક વાનગીઓમાં રેડવામાં આવે છે. અમે બેરી ખાંડ સાથે ઊંઘી પડીએ છીએ અને વોડકામાં રેડવું જેથી તે એક સેન્ટીમીટર વિશે પોટની કિનારે ન પહોંચે. અમે વાસણને ઢાંકણ સાથે બંધ કરીએ છીએ અને ઢાંકણાંની કિનારીઓને કણક સાથે સીલ કરો જેથી હીટિંગ દરમિયાન દારૂ વરાળથી બહાર ના આવે. ઓવન 80 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો અને તેમાં 5-6 કલાક માટે પોટ મૂકો. પ્રીપેકૅજ ફિલ્ટર અને કૂલ થાય છે.