પૅંગાસિયસ સારા અને ખરાબ છે

માછલી અમારા ટેબલ પર એક લોકપ્રિય પ્રોડક્ટ છે. તે શરીરને એક પ્રજનન પ્રાણી પ્રાણીની સાથે પૂરું પાડે છે, જે, આકસ્મિક રીતે માંસ કરતાં વધુ સરળતાથી પચાવે છે. જે લોકો માછલીઓને સફાઈ કરવા સમય ગાળી ન ગયાં હોય, તે પંગાસિયસ તરફ ધ્યાન આપવાનું છે. માછલીની સંપૂર્ણ મડદા પરના દુકાનોના છાજલીઓ પર લગભગ અશક્ય છે, કારણ કે તે ફ્રોઝન બ્રિકેટ્સના રૂપમાં આપવામાં આવે છે. પરિણામ રૂપે, તમે હાડકા અને ભીંગડા વગર યોગ્ય પટ્ટી મેળવો છો. છેલ્લે ખાતરી કરો કે પેન્જીસિયસ ઉત્તમ પસંદગી છે, અમે ઉત્પાદનના લાભો અને નુકસાનને સમજીશું.

આવા માછલીનું મુખ્ય સપ્લાયર વિયેટનામ છે, તે પ્રદેશમાં તેની ખેતીમાં રોકાયેલા ઘણા ખેતરો છે. એક સમયે અફવાઓ ફેલાવી રહ્યા હતા કે આ ખેતરોની શરતો, નમ્રતાપૂર્વક કહેવું, અસ્વીકાર્ય છે, અને ઘણા લોકોએ પેંગાસિયસનો ઉપયોગ કરવાનો ઇનકાર કર્યો હતો. આજે, ઉત્પાદકો તમામ જરૂરિયાતો ધ્યાનમાં લે છે, અને માછલીને વિશ્વના ઘણા ખૂણાઓ સુધી મોકલવામાં આવે છે. તેમના નિવાસીઓનું રક્ષણ કરવા માટે, ઘણા દેશોની સરકારે પેંગાસિયસના ગુણવત્તા નિયંત્રણને કડક બનાવ્યો છે

પૅંગાસિયસ માછલીના લાભો અને હાનિ

માછલીના ઉપયોગી ગુણધર્મોને જાળવી રાખવા, તે ખૂબ મહત્વનું છે કે પટલ બરાબર સ્થિર છે, શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ આંચકો હિમ છે. વધુમાં, માછલી વારંવાર ફ્રીઝ કરવામાં આવી છે કે નહીં તે તપાસવાની ખાતરી કરો, કારણ કે તે કિસ્સામાં મોટા પ્રમાણમાં પોષક તત્ત્વોનો નાશ થયો હતો.

પૅલેટની રચનામાં વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ , માઇક્રો- અને મેક્રો તત્વોનો સમાવેશ થાય છે. પેંગીસિયસ માછલીનો ઉપયોગ પ્રોટીનની હાજરીને કારણે છે, જે ખાસ કરીને લોકો માટે નિયમિતપણે વ્યાયામ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર અને પાચન તંત્રની સામાન્ય કામગીરી માટે માછલીમાં રહેલા ઉપયોગી પદાર્થો જરૂરી છે. તે ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ - ખનિજોનો સમાવેશ કરે છે, જે અસ્થિ પેશી માટે ઉપયોગી અને મહત્વપૂર્ણ છે. તે સાબિત થયું છે કે પૅંગાસિયસના નિયમિત ઉપયોગ સાથે ઓસ્ટીયોપોરોસિસનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવું શક્ય છે.

પૅંગાસિયસનો ફાયદો એન્ટીઑકિસડન્ટોના હાજરી છે - વિટામીન એ અને ઇ, જે મુક્ત રેડિકલના શરીરને રાહત કરે છે જે શરીર પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. ત્યાં પણ બી વિટામિન્સ એક સંકુલ છે, નરસ્ક સિસ્ટમ માટે જરૂરી છે, પટલ માં. તેથી, જો તમે તણાવયુક્ત સ્થિતિમાં હોવ તો, અનિદ્રાથી પીડાતા રહો અથવા ખૂબ થાકેલા રહો, તમારા મેનૂમાં પેંગાસિયસની વાનગી શામેલ કરો અને તમે આ મુશ્કેલીઓનો સામનો કરી શકશો. એસર્બોરિક એસિડની હાજરીને લીધે, અન્ય પદાર્થોને વધુ સારી અને ઝડપી પચાવી લેવામાં આવે છે.

પૅંગાસિયસ ફિલ્ટલ્સના ફાયદાઓ અને નુકસાન વિશે વાત કરતા, અમે માહિતીને અવગણી શકતા નથી, જોકે માછલી અને નદીમાં તે અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ ઓમેગા -3 ધરાવે છે, જે રક્તવાહિનીઓ, પેશીઓ અને સાંધાના સ્થિતિસ્થાપકતા માટે જરૂરી છે અને ઓમેગા -3 દ્રષ્ટિને સુધારવામાં પણ જરૂરી છે. અને ચામડી, નખ અને વાળની ​​સ્થિતિ.

ચામડીની ચરબી લણણી દરમિયાન દૂર કરવામાં આવે છે, ઊર્જા મૂલ્ય ઓછું હોય છે અને તે 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 90 kcal હોય છે. ઉપરાંત, જેઓ તેમના વજનને જુએ છે, તે જાણવાથી રસપ્રદ રહેશે કે પેન્ગાસીયસ ગેટાપ્રોએંટિનેંટિનલ ટ્રેક્ટના ચયાપચય અને કાર્યને સુધારે છે.

પેંગાસિયસને સંભવિત નુકસાન

પર્યાવરણીય ધોરણોનો આદર કર્યા વગર, પેંગાસિયસ માછલીને હાનિ પહોંચાડે છે જો તે ખોટી પરિસ્થિતિઓમાં ઉગાડવામાં આવે તો જ શરીરને લાવી શકે છે. આ કિસ્સામાં, પટલમાં રાસાયણિક ઝેર હોઈ શકે છે જે તમારા આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા હોય તો એકમાત્ર ચેતવણી પંગાસિયસનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરે છે.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાંધવા માટે?

મહત્તમ ઉપયોગી પદાર્થો રાખવા માટે, પેન્જીસીયસ શ્રેષ્ઠ રીતે ઉકાળવા, બાફેલા અથવા ગરમીમાં રાંધવામાં આવે છે. યાદ રાખો કે માછલી ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને જો તે વધુ પડતું હોય, તો પટલ તૂટી પડશે. વિવિધ સ્વાદ માટે, વિવિધ મસાલાઓ, લીંબુનો રસનો ઉપયોગ કરો, પરંતુ મીઠું અને વનસ્પતિ તેલમાંથી છોડવું વધુ સારું છે.