તમે શું વિચારો છો, બાળપણથી કેવી રીતે આઈસ્ક્રીમ અમને પરિચિત થઈ શકે છે? ચોકલેટ, મલાઈ જેવું, ફળનું બનેલું, વેનીલા, મીંજવાળું, હા સૌથી અલગ - તમે જવાબ આપશે. અને તમે જાણો છો કે આઈસ્ક્રીમને તળિયે, ચપટી, મોહક, ગરમ પોપડો ઉપર અને સૌમ્ય સાથે, પણ ઠંડો અંદર. "આ કેવી રીતે હોઈ શકે?" - તમે પૂછો છો? હા, તે ખૂબ જ સરળ છે, અહીં અમે આઈસ્ક્રીમનો ટુકડો લઈએ છીએ, તેને ગરમ ગરમી પર ફ્રાય કરીને ગરમ માખણ અને ફ્રાય સાથે મૂકો ... અને આ મજાક નથી! આ આઈસ્ક્રીમનો સ્વાદ, તે ખૂબ જ નરમ અને અણધારી બનાવે છે. માતાનો શેકેલા આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે કેવી રીતે તમારી સાથે મળીને શીખવા દો, અને તમે તે અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ છે કે મળશે.
શેકેલા આઈસ્ક્રીમ માટે ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી
ઘટકો:
- આઈસ્ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
- નારિયેળ શેવિંગ - 200 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 200 એમએલ;
- ઇંડા - 3 પીસી
તૈયારી
કેવી રીતે તળેલી આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે? આ સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવા માટે, તમારે અગાઉથી તમામ ઘટકો તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, અમે ઇંડા લઈએ છીએ, પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ પાડીએ છીએ, અને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી દાણા ત્યાં સુધી બને છે. હવે નશામાં આઈસ્ક્રીમ લો અને ચમચીની મદદથી આપણે ઘણા સમાન બોલમાં બનાવીએ છીએ. ખૂબ જ ઝડપથી આપણે સ્ટાર્ચમાં પ્રથમ બોલમાં, પછી પ્રોટીન અને કોક લાકડાંનો છોલ માં ડૂબવું. અમે પ્લેટ પર આઈસ્ક્રીમ મૂકી અને ફ્રીઝરમાં 15 મિનિટ સુધી મૂકી દીધી.
આ વખતે અમે સ્ટોવ પર ફ્રાઈંગ પેન મૂકીએ, વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને તે યોગ્ય રીતે ગરમ કરો. આશરે 40 સેકંડ માટે તેલમાં આઈસ્ક્રીમ બોલમાં ફ્રાય કરો અને ધીમેધીમે કાચના અતિશય તેલ બનાવવા માટે પેપર ટુવાલ પર મૂકો. ગરમ અને ઠંડા સ્વરૂપે તમે આ તળેલી આઈસ્ક્રીમનો આનંદ લઈ શકો છો.
ફ્લેક્સ અને કિસમિસ સાથે ફ્રાઇડ આઈસ્ક્રીમ
ઘટકો:
- આઈસ્ક્રીમનો બાર - 500 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
- ટુકડાઓમાં - 200 ગ્રામ;
- ચાસણી - સ્વાદ માટે;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 300 ગ્રામ
તૈયારી
અમે કિસમિસ લઈએ છીએ, ખાણ, અમે કાળજીપૂર્વક કચરોને સૉર્ટ કરીએ છીએ અને તેને 20 મિનિટ માટે ગરમ પાણીમાં ખાડો. બ્લેક્સને બ્લેન્ડર સાથે દંડ કાગળમાં કચડવામાં આવે છે. અમે આઈસ્ક્રીમને 10 ભાગોમાં કાપી નાખ્યા અને ટુકડાઓથી બોલમાં બનાવી. દરેક બોલ અંદર અમે કિસમિસ મૂકો, crumbs માં paniruem અને ફ્રિજ માં સ્વચ્છ.
નિરર્થક સમય બગાડો નહીં, ફ્રાયિંગ પેનમાં વનસ્પતિ તેલને ફરીથી ગરમ કરો અને આશરે 30 સેકન્ડ માટે આઈસ્ક્રીમ બોલમાં ફ્રાય કરો. ચાસણી અથવા જામ સાથે આઈસ્ક્રીમ સમાપ્ત કરી અને અદલાબદલી અખરોટ સાથે છાંટવામાં.
તળેલી આઈસ્ક્રીમ ફ્લેમિંગ
ઘટકો:
- આઈસ્ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
- કોર્નના ટુકડા - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 200 એમએલ;
- બીજ, ચોકલેટ, મેન્ડરિન - સ્વાદ માટે;
- દારૂ - 1 ચમચી
તૈયારી
હોટ ચમચી સાથે આઈસ્ક્રીમથી, દડાઓ બનાવો અને દરેક જગ્યાએ થોડા બીજ કરો. અમે ફ્રીઝરમાં આઈસ્ક્રીમના દડાને 30 મિનિટ માટે મુકી દીધા. કોર્ન ટુકડાઓમાં સંપૂર્ણપણે બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ અમે યોગ્ય રીતે મકાઈની બરછીમાં દરેક બોલને રૉક કરીએ છીએ અને ફ્રીઝરને 20 મિનિટ સુધી ફરીથી સારવાર આપીએ છીએ. અમે ઇંડાને બાઉલમાં ભાંગીએ છીએ અને તે સારી રીતે ઝટકું કરીએ છીએ. શાકભાજીનું તેલ ગરમ થતાં સુધી શેકવામાં આવે છે અને ગરમ થાય છે.
તેથી, અમે તમારી સાથે ફ્રાઇડ આઇસ ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી તે માટે તમારી સાથે કેટલાક રસપ્રદ રણનીતિઓનો વિચાર કર્યો છે, અને કઈ પસંદગી કરવા માટે, તમારા માટે નક્કી કરો! તમારી ભૂખ અને નવી રાંધણ શોધોનો આનંદ માણો!