કોઈપણ સારા ગૃહિણી તેના કુટુંબના મેનૂને વર્ષનાં કોઈપણ સમયે વિવિધ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી બનાવવાનો પ્રયાસ કરે છે. નીચેની પસંદગી તમને ડેઝર્ટ પર નિર્ણય કરવામાં મદદ કરશે, કારણ કે ફ્રોઝન બેરીમાંથી જેલી આવા રાંધણ સર્જનોમાં શ્રેષ્ઠ ભિન્નતા પૈકી એક છે.
Kissel - ફ્રોઝન બેરી માંથી રેસીપી
બેરી જેલી, જે ગાંડપણ માટેની રેસીપી સરળ છે, પણ એક શિખાઉ માણસ જેનો કોઈ અનુભવ નથી, તે રસોઇ કરવા માટે સમર્થ હશે. યાદ રાખવાની મુખ્ય વસ્તુ સરળ રીત છે, જેમાં વાનગીઓની ઘણી વિવિધતા રહેલી છે.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પહેલાંથી unfrozen ન હોઈ શકે, જો તેઓ રેસીપી જરૂર નથી.
- પ્રારંભમાં, એક પ્રકારનું ફ્રોઝન ઉત્પાદન અથવા મિશ્રણ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
- ગાઢ તરીકે, સ્ટાર્ચનો ઉપયોગ થાય છે, જેનો જથ્થો ડેઝર્ટની ઘનતા નક્કી કરે છે.
- પહેલાં, પ્રવાહીના નાનો ભાગ સાથે પાવડરને મિશ્રિત કરીને તેનો ઉકેલ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
- મેળવેલા પદાર્થને ઉકળતા પાયામાં રજૂ કરવામાં આવે છે, સતત તે સળગાવવામાં આવે છે.
- તે ઠંડા આધાર સાથે સ્ટાર્ચ ભમરો મિશ્રણ કરવું શક્ય છે, જે પછી તે જાડાઈ સુધી સજ્જ છે.
સ્ટાર્ચ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માંથી ચુંબન
જો તમે પહેલેથી જ ખબર નથી કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને સ્ટાર્ચ માંથી ચુંબન તૈયાર કરવા માટે, આ રેસીપી તમે પ્રથમ અનુભવ ખ્યાલ અને તમામ બાબતોમાં ઉત્તમ દવા મળશે માટે પરવાનગી આપશે. તમે વિવિધ પ્રકારના તૈયાર મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે બેરીના વિવિધ જાતોના વિવિધ પાકા ફળના સમયગાળાને કારણે તાજા પેદાશમાંથી પીવાનું રાંધવામાં આવે છે. દારૂના 8 ભાગ અડધા કલાક કરતાં ઓછા સમયમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- કિસમિસનું મિશ્રણ, ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ સ્ટ્રોબેરી - 400 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 90 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- પાણી - 2 એલ અને 200 મી.
તૈયારી
- મિશ્રણ પ્રવાહી એક લિટર રેડવાની, પાંચ મિનિટ માટે એક ગૂમડું, બોઇલ આપે છે, જો ઇચ્છિત, ફિલ્ટર અને સ્ક્વિઝ.
- ડ્રગ સ્વીકાર્ય, એક સ્ટાર્ચ ઉકેલ ઉમેરો, ફ્રોઝન બેરી માંથી ચુંબન લગભગ ઉકળતા, કૂલ ગરમ.
ફ્રોઝન બેરીથી જાડા જેલી
બેરી જેલી પ્રવાહી હોઇ શકે છે અને મખમલી નરમ પીણા અથવા જાડા તરીકે ઉપયોગ કરી શકે છે, જેમ કે એક ચમચી સાથે ખાવામાં આવે છે. બીજું વિકલ્પ વારંવાર જારી કરવામાં આવે છે, મીઠાઈ વાસણમાં નમુનાઓને સંપૂર્ણપણે ભરીને અથવા છૂંદેલા બટાટામાં તેને વાટવું, પરંતુ પલ્પ વગર શુદ્ધ સ્વરૂપમાં પુરવઠો પણ શક્ય છે. બે વ્યક્તિઓ માટે સ્ટાર્ચમાંથી બેરી જેલી અડધા કલાકમાં તૈયાર થશે.
ઘટકો:
- લાલ, કાળો કિસમિસ, રાસબેરી, સ્ટ્રોબેરી - 400 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- પાણી - 2 એલ અને 200 મી.
તૈયારી
- સમૂહને જરૂરી, જો બ્લેન્ડરમાં જમીન હોય તો તે ઓગળવામાં આવે છે, પછી બોઇલમાં stirring કરતી વખતે ફિલ્ટર કરેલ પ્રવાહી, મધુર અને ગરમ સાથે રેડવામાં આવે છે.
- 5 મિનિટ માટે પાનના સમાવિષ્ટોને રાંધવા, જેના પછી સ્ટાર્ચનો ગ્લાસ સતત stirring સાથે ઉમેરવામાં આવે છે અને ઘનતા માટે હૂંફાળું છે. ઉકાળો નહીં!
કેવી રીતે સ્થિર બેરી માંથી પ્રવાહી જેલી રાંધવા?
ફ્રોઝન બેરીમાંથી પ્રવાહી સ્વાદિષ્ટ જેલીને રાંધવા માટે, તમારે તમારા ભાગ પર ઓછામાં ઓછા પ્રયત્નોની જરૂર પડશે. આ કિસ્સામાંની વાનગીઓની સમાપ્ત કરેલી રચના એક સૂક્ષ્મ, કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા નોટ સાથે કંપોટોની યાદ અપાવે છે જે તેને વ્યક્તિત્વ અને નવી સિમેન્ટીક અને સ્વાદ સામગ્રી આપે છે. ફ્રોઝન બેરીમાંથી જેલીની 8 પિરસવાનું બનાવવા માટે અડધો કલાકથી વધુ સમય વિતાવવાની જરૂર પડશે.
ઘટકો:
- સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ, બ્લેકબેરિઝ - 400 જી;
- સ્ટાર્ચ - 30 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- પાણી - 2 એલ અને 200 મી.
તૈયારી
- સમાન પ્રમાણમાં રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી અને બ્લેકબેરી ઉકાળવામાં આવે છે જ્યાં સુધી નમુનાઓને તળિયે નબળા હોય છે, સ્વાદ માટે સૂપને મધુર બનાવે છે.
- મેળવી આધાર ફિલ્ટર, તે ફરીથી પ્લેટ પર મૂકો અને તૈયાર સ્ટાર્ચ બોલ્ટ માં રેડવાની છે.
- ઝટકવું સાથે સઘન પદાર્થોને હળવા, ઉકળવા સુધી ગરમ કરો અને તરત જ ગરમીથી દૂર કરો.
સ્થિર બેરી માંથી બ્લુબેરી જેલી
એક સુખેથી, સુગંધી, સમૃદ્ધ, સુખદાયી sourness અને સ્થિર બ્લૂબૅરી માંથી જેલી જેવો દેખાય છે. વધુમાં, આવા પીણું શરીરને નોંધપાત્ર લાભ આપશે, આધાર ઘટકની તમામ મૂલ્યવાન સંપત્તિઓ લેશે. તેને પલ્પ સાથે વિવિધ ગીચતામાં અને તેના વિના રાંધવામાં આવે છે. બાદમાં કિસ્સામાં, સૂપ જાડાઈ પહેલાં વધુ ફિલ્ટર હોવા જ જોઈએ. અડધા કલાકમાં 8 લોકો માટે ડ્રગ રાંધવામાં આવે છે
ઘટકો:
- બ્લૂબૅરી - 300 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 90-150 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 2 એલ અને 200 મી.
તૈયારી
- બ્લૂબૅરી પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને એક કલાકના ક્વાર્ટરમાં ઉકાળવામાં આવે છે, પ્રક્રિયામાં મીઠાશ.
- જો જરૂરી હોય તો, સૂપ અને સ્ક્વિઝને ફિલ્ટર કરો, જેના પછી બટાકાની પાવડરનો ઉકેલ દાખલ કરવામાં આવે છે, જ્યારે સામગ્રીઓને સતત બનાવી દે છે.
- સામૂહિક ગરમી, પરંતુ ઉકાળો અને કૂલ નથી
ફ્રોઝન ક્રાનબેરીથી કિસલ
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માંથી ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ ચુંબન, જે રેસીપી ની રજૂઆત કરવામાં આવે છે, પછી પ્રતિરક્ષા વધારવા અને શરીરના વિશાળ બિમારીઓ સાથે સામનો કરવામાં મદદ માટે એક ઉત્તમ રીત બની રહેશે. જો ઇચ્છિત હોય તો, પીણુંને સાઇટ્રસ અથવા ટંકશાળના પાંદડાઓના ઝાટકો સાથે પૂરવામાં આવી શકે છે, જે ડેઝર્ટના સ્વાદ પૅલેટને નોંધપાત્ર રીતે સમૃદ્ધ બનાવશે અને તેને વધુ સુગંધિત બનાવશે. દારૂના 8 પિરસવાનું તમારે અડધો કલાક પસાર કરવાની જરૂર છે.
ઘટકો:
- ક્રાનબેરી - 300 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 120 ગ્રામ;
- ખાંડ - 300 ગ્રામ;
- પાણી - 2 l અને 200 મિલી;
- ફુદીનો અથવા લીંબુ છાલ પાંદડાઓ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- ક્રાનબેરી છાંટવામાં આવે છે, એક ચાળણી દ્વારા ઝીણી દાંડી.
- પ્યુરીને અસ્થાયી રૂપે અલગ રાખવામાં આવે છે, અને કેક 5 મિનિટ સુધી ઝાટકો અથવા ટંકશાળના ઉમેરા સાથે રાંધવામાં આવે છે, ફિલ્ટર કરો અને બધા સાથે ભેગા કરો.
- મેળવી આધાર સ્વીટ, સ્ટાર્ચ મિશ્રણ રેડવાની, જગાડવો, એક ગૂમડું સુધી હૂંફાળું
- ફ્રોઝન બેરી ક્રેનબેરીથી સજ્જ જેલીને ગરમ અથવા ઠંડું ઠંડું અને સેવા આપે છે.
ફ્રોઝન બેરીથી ચેરી જેલી
રાંધવામાં આવતી ફ્રોઝન ચેરી બેરીના ચુંબન ઓછી સરળ અને ઝડપી નથી. ઉત્પાદન હાડકા સાથે અથવા વગર વાપરી શકાય છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, મીઠાઈ સરળ અને વધુ ઉદાર હશે, અને બીજા કિસ્સામાં, બાળકો પણ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે પીરસવામાં શકાય છે. પ્રવાહી આધાર અને ચેરીના પ્રમાણને અલગ પાડતા, તમે સંતૃપ્તિ પર એક અલગ યોજવું મેળવી શકો છો. અડધા કલાકમાં 8 પિરસવાનું તૈયાર થશે
ઘટકો:
- ચેરી - 400 ગ્રામ;
- બટાટા સ્ટાર્ચ - 120 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 2 એલ અને 200 મી.
તૈયારી
- ચેરીઓ પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, 5-7 મિનિટ માટે stirring સાથે ખાંડ અને બોઇલ ઉમેરો.
- બટાકાની પાવડરમાંથી મલ્લેટ તૈયાર કરો, જાડા સુધી એક ચેરી સૂપ અને ગરમીમાં દાખલ કરો.
- ફ્રોઝન બેરીમાંથી જેલીની સપાટી પર ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવતી નથી, તમે તેને ખાંડના સ્ફટલ્સ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.
એક મલ્ટીવર્ક માં ફ્રોઝન બેરીથી કિસેલ
આગળ, તમે બહુ-કૂક ઉપકરણ સાથે બેરી જેલીને કેવી રીતે વેલ્ડ કરવી તે શીખીશું. આ ડિઝાઇન સાથે, ડેઝર્ટ સંતૃપ્ત અને સુગંધિત છે, કારણ કે ઉપકરણ તેના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને વધારવા માટે આધાર સમૂહ માટે આદર્શ સ્થિતિ બનાવે છે. તમે કોઈપણ સંયોજનમાં બેરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, સ્વાદને મિશ્રણ અથવા ઘટકોની હાજરી પસંદ કરી શકો છો. 8 લોકો માટે સ્વાદિષ્ટ પીણું અડધા કલાકમાં તૈયાર થશે.
ઘટકો:
- ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ, કિસમિસ, સ્ટ્રોબેરી, સ્ટ્રોબેરી - 500 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 120 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- ફ્રોઝન બેરીઓમાંથી જેલી માટે સરળ રેસીપી સમજવા માટે, બાદમાં પાણી સાથે બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે અને 15 મિનિટ સુધી "સ્ટીમ રસોઈ" મોડમાં ઉપકરણને ચાલુ કરો.
- સિગ્નલ પછી, સ્ટાર્ચી સોલ્યુશન રેડવામાં આવે છે, સમાવિષ્ટોને સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને "હીટ" પર પ્રથમ પરપોટાના દેખાવ પછી ઉપકરણ બંધ થાય છે.