બાથિંગ અથવા વિવિધ ફળો, બેરી, ફૂલો અને પાંદડાઓનું મિશ્રણ ફળનું ચા છે. તેમાં ચાના પર્ણનો સમાવેશ થતો નથી, તેથી પીણુંમાં કોઈ કેફીન નથી, અને તેમાં રહેલા ઘટકોના હીલિંગ ગુણધર્મોના આભારી છે, તે વયસ્કો અને બાળકો બંને માટે ખૂબ ઉપયોગી છે.
ફળો ચા, જે ઉત્કૃષ્ટ, નાજુક સ્વાદ હોય છે, ફળના ફળનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તેઓ માનવ શરીર પર પ્રોટીટીંગ પ્રોપર્ટીઝ પણ ધરાવે છે, અને તે બન્ને ગરમ અને ઠંડા સ્વરૂપે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે.
ત્યાં ઘણી બધી પ્રકારની ફળની ચા છે, જે તેના ઘટકોની રચના અને મિશ્રણો બનાવવાના કૌશલ્યમાં અલગ છે.
તમારા પોતાના હાથથી ફળની ચા બનાવવા કેવી રીતે?
ફળોના ચાનો આધાર સફરજન, પિઅર, ચેરી, પ્લમ, રાસબેરી, તેમજ સ્ટ્રોબેરી અને સ્ટ્રોબેરી પાંદડાના પાંદડાં અને યુવાન કળીઓ હોઈ શકે છે. શિયાળા માટે આથો અને વધુ સૂકવણી દ્વારા તેમને બંને તાજી અને લણણી લેવામાં આવે છે. તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો સાથે ચાના ફળના પાંદડાઓમાં ભેગા થઈ શકો છો, જે પીણાને વધારાના સ્વાદ અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો આપશે.
ફળના ઝાડના પાંદડામાંથી ચા તૈયાર કરવા માટે, જે તેને ઉકાળવામાં આવે છે તે વાનગીઓને હૂંફાળું કરો, અને ઇચ્છિત હોય તો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, તાજા અથવા સૂકાં ઉમેરીને. પાણી બોઇલમાં ગરમ થાય છે અને તેમાં ચા માટે ઘટકો રેડવામાં આવે છે. ચાલો દસ કે વીસ મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ દબાવીએ.
ટ્વિગ્સમાંથી ફળોના ચા બનાવવા માટે, તેમને ઉકળતા પાણી સાથે રેડવું, દસથી પંદર મિનિટ સુધી ઉકળવા, અને સાત થી આઠ કલાક સુધી છોડો. પછી ઇચ્છિત ગરમી સુધી હૂંફાળું, પરંતુ બોઇલ નથી, અને મધ સાથે તેનો ઉપયોગ,
નીચે અમે ફળ ચા બનાવવા માટે ઘણા વાનગીઓ ઓફર કરે છે.
કિસમિસથી ફળની ચા
ઘટકો:
- કિસમન્ટ પાંદડા - 2-3 પીસી.;
- કિસમન્ટ જામ અથવા બેરી - 1 ચમચી;
- દાણાદાર ખાંડ - સ્વાદ માટે.
તૈયારી
યંગ કિસમન્ટ પાંદડા જમીન પર હોય છે અને વેલ્ડિંગ માટે ગરમ કેટલમાં મૂકવામાં આવે છે. અમે ખાંડ સાથે તાજા કિસમિસ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘસવું અને પાંદડા ઉમેરવા જો તેઓ ગેરહાજર છે, તો તમે કિસમન્ટ જામથી છૂટકારો મેળવી શકો છો અથવા સૂકા બેરી ઉમેરી શકો છો. બધા ઉકળતા પાણી ભરો અને અમને પંદર મિનિટ સુધી યોજવા દો.
તજ સાથે સૂકા સફરજનમાંથી ફળ ચા
ઘટકો:
- સૂકા સફરજન - 1 tbsp. ચમચી;
- સૂકા જરદાળુ - 2 પીસી.;
- તજ - ચપટી;
- મધ - સ્વાદ.
તૈયારી
સૂકા સફરજન અને સુકા જરદાળુને ધોઈને ધોવાઇ જાય છે. અમે પકવવા અથવા કપમાં માટે કેટલમાં મૂકીએ છીએ, તજ ઉમેરો અને ઉકળતા પાણી રેડવું. અમે ઢાંકણ સાથે આવરી લે છે, અમે પંદર મિનિટ આગ્રહ રાખીએ છીએ, અને અમે મધ સાથે તૈયાર ફળની ચા આપીએ છીએ.