પ્યારું બાળકની તંદુરસ્તી રાખવી, માતાઓ માત્ર ઉપયોગી બાળકોના ભોજનને રાંધવાનો પ્રયત્ન કરે છે. અલબત્ત, આવા મેનુ ખૂબ મર્યાદિત છે. અને અચાનક crumbs ના ખોરાક વિવિધતા, તે બાળકો માટે પુડિંગ્સ માટે ધ્યાન આપવાનું વર્થ છે. તેમાંના કેટલાક બાળકો માટે પણ રાંધવામાં આવે છે. તેથી બાળક માટે ખીર કેવી રીતે રાંધવું?
બાળકો માટે પુષ્પ પુડિંગ
મંકાની પુડિંગ સૌથી ઉત્તમ વાનગી છે. ખાતરી માટે, તેમના બાળપણમાં અમને ઘણા મમ્મીએ નાસ્તા માટે તેને રાંધવામાં આવે છે એક વર્ષના બાળક માટે આ પુડિંગ તૈયારી રેસીપી વાપરવા માટે ખૂબ શક્ય છે.
ઘટકો:
- સોજી - 50 ગ્રામ;
- પાણી - 150 મિલિ.
- દૂધ - 150 મિલી;
- ખાંડ - 1 tbsp એલ.
- માખણ - 10 જી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- બ્રેડની ટુકડાઓ - 5 ગ્રામ;
- સ્વાદ માટે મીઠું
તૈયારી
સોજીમાંથી, દૂધ અને પાણી, 4 મિનિટ સુધી પૉઝીટને રસોઇ કરો, પછી તેને આશરે 10 મિનિટ માટે યોજવું. પોર્રિજને તેલ ઉમેરી રહ્યા છે, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને ખાંડ, જગાડવો. તેલ અને બ્રેડક્રમ્સમાં તેલથી ભરેલા ફોર્મમાં, મન્ના મિશ્રણને મૂકે છે અને આશરે 25 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે. છે.
બાળકો માટે પુડિંગ
કુટીર પનીરમાંથી સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી ખીર સાથે નાનો ટુકડો બટકું ભુરો કરો.
ઘટકો:
- કોટેજ પનીર - 75 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- સફરજન - 80 એમએલ;
- ખાંડ - 1 ટીસ્પૂન;
- માખણ - 10 ગ્રામ
તૈયારી
છાલ અને સમઘન સફરજન કાપી. તેને ઉમેરવા માટે ચાસણી કુટીર ચીઝ, ખાંડ અને ઇંડા સાથે ઘસવામાં, મિશ્રણ. એક મિશ્રિત પકવવા શીટ પર મિશ્રણ મૂકો અને 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
બાળકો માટે ચોખા ખીર
ચોખામાંથી ટેન્ડર પુડિંગ પોર્રીજને બદલે નાસ્તા માટે બાળક માટે તૈયાર કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- ચોખા - 50 ગ્રામ;
- પાણી 100 મીલી;
- દૂધ - 100 મિલી;
- ખાંડ - 1 ટીસ્પૂન;
- કિસમિસ - 2 tsp;
- માખણ - 10 ગ્રામ
તૈયારી
કિસમિસ 20 મિનિટ માટે પાણીમાં રેડવું જોઇએ. દૂધ સાથે પાણીમાં, ચોખા અને કૂલ રાંધવા. ઝટકવું ઇંડા સફેદ, તેને જરદી અને કિસમિસ સાથે બ્રેડિજ સાથે રેડવું અને બધું મિશ્રણ કરો. ગ્રેસ્ડ પકવવા શીટ પર પરિણામી માસ લેવો અને 20 મિનિટથી વધુ સમય માટે ગરમીથી પકવવું નહિ.
બાળકો માટે દૂધ ખીર
કેટલાક બાળકોને દૂધ ખૂબ ગમતું નથી, તેથી ડેરી વાનીને ખાવા માટેના તમામ પ્રયોગો નકામી છે. એક નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ માટે એક ઉપયોગી ઉત્પાદન "બનાવટી" કરવાનો પ્રયાસ કરો - ખીર.
ઘટકો:
- દૂધ - 400 એમએલ;
- ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 50 ગ્રામ;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 15 ગ્રામ;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
100 મિલિગ્રામ દૂધમાં, સ્ટાર્ચ વિસર્જન કરવું. મિશ્રણ જરદી માં ખાંડ, અને ઝટકવું સાથે છૂંદેલા, રેડો. પછી લોટ ઉમેરો અને ઝટકવું ફરીથી. બાકીના દૂધમાં, અમુક વેનીલીન અને ઉકાળો. દૂધને પાતળા ટપકેલમાં રેડવાની છે અને જરદી સાથે ઝાટકી વગાડવો. પછી માખણ ઉમેરો અને ઝટકવું ફરી. મિશ્રણમાં ચાબૂક મારી પ્રોટીન ઉમેરો. ભવિષ્યમાં ખીરને ગ્રીસ સ્વરૂપમાં મૂકો અને 5 મિનિટ માટે પકાવવાનું પકાવવાનું.
બાળકો માટે ચોકલેટ પુડિંગ
આ વાનગી સંપૂર્ણપણે તહેવારોની મેનૂમાં બંધબેસે છે, કારણ કે બાળકો ચોકલેટ પ્રેમ કરે છે. જોકે, તેમની માતાઓની જેમ! 3 વર્ષથી બાળકો માટે આ પુડિંગ રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે ચોકલેટ એલર્જી પેદા કરી શકે છે.
ઘટકો:
- ચોકલેટ - 50 ગ્રામ;
- દૂધ - 200 મિલી;
- ખાંડ - 1 tbsp એલ.
- સ્ટાર્ચ - 5 tsp
તૈયારી
પાણીના સ્નાનમાં ચોકલેટને ઓગળે, અને પછી તેને ખાંડ અને દૂધ સાથે ભળવું. એક બોઇલ માટે ચોકોલેટ માસ લાવો ઠંડા બાફેલી પાણીની નાની રકમ સાથે સ્ટાર્ચને જગાડવો. એક પાતળા ટપકવું માં ચોકલેટ માં સ્ટાર્ચ રેડો અને જગાડવો. આ મિશ્રણ જાડા સુધી ઓછી ગરમી પર સૂકવવા માટે પરવાનગી આપે છે, અને પછી મોલ્ડ તેને રેડવાની અને અટકી જવા માટે રજા.
બાળકો માટે માંસ ખીર
આ વાનગી બાળકને અપીલ કરશે - ચાવવું તે ખૂબ સરળ હશે. એક પૌષ્ટિક માંસ ખીર લંચ માટે રસોઇ કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ઓછી ચરબીવાળા માંસ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દૂધ - 40 મિલી;
- સફેદ બ્રેડ - 15 ગ્રામ;
- માખણ - 3 ગ્રામ,
- સ્વાદ માટે મીઠું
તૈયારી
માંસ રાંધવું અને તેને માંસની છાલમાંથી 2 વખત ચાલુ કરો. દૂધ માં બ્રેડ ખાડો, અને પછી અદલાબદલી માંસ તે ઉમેરો. દળના ઘટક સુધી દૂધની સામૂહિક પાતળાં કરો, જરદી ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. પછી ધીમે ધીમે ચાબૂક મારી પ્રોટીન રેડવાની છે. માખણ સાથે ફોર્મ ઊંજવું અને માંસ સમૂહ મૂકી. પુડિંગ થોડી મિનિટો માટે રાંધવામાં આવે છે.
અમે માતાઓ સુખદ રસોઈ, અને બાળકો માંગો - શ્રેષ્ઠ ભૂખ!