બેરી મસ - રેસીપી

બેરી મોઝે એક સરળ ડેઝર્ટ છે જે શાબ્દિક રીતે તત્કાલ અને વ્યવહારીક રીતે રાંધવામાં આવે છે, અને રેસ્ટોરન્ટ ક્લાસ ડીશ તરીકે યોગ્ય સેવા આપતા જુએ છે. તમે ફ્રોઝન અને તાજા બેરીથી મૉસને રસોઇ કરી શકો છો, જે તેને વર્ષના કોઈ પણ સમયે સાર્વત્રિક ડેઝર્ટ બનાવે છે.

અમે આ રેસીપી માં કહેશે બેરી mousse તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે.

સ્ટ્રોબેરી mousse - રેસીપી

ઘટકો:

• ઇંડા ગોરા - 3 પીસી.;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• સ્ટ્રોબેરી - 300 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 142 મી.

તૈયારી

બેરી ધોવાઇ અને બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ઘસવામાં આવે છે. બેરી પૂરે તૈયાર કરવા માટે મધુર, જો જરૂરી હોય તો.

સફેદ શિખરો સુધી ખાંડ સાથે ઇંડા ગોરા ઝટકવું (આમાં તમે " ગોરાઓને ચાબુક મારવા " લેખ કેવી રીતે મદદ કરી શકો છો), અને પછી ખાટા ક્રીમ અને સ્ટ્રોબેરી પૂરે સાથે મિશ્રણ કરો. અમે ક્રેમમણકાંડ અથવા ચશ્મા પર મીઠાઈ ફેલાવી અને પીરસતાં પહેલાં ઠંડી.

ચેરી માંથી બેરી mousse - રેસીપી

ઘટકો:

• ચેરી (પિટ્સ વિના) - 350 ગ્રામ;
• જિલેટીન - 7 ગ્રામ;
• ખાંડ - ¾ સેન્ટ 2 tbsp ચમચી;
• લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
• ચાબૂક મારી ક્રીમ - 3 tbsp.

તૈયારી

જિલેટીન ¼ કપ પાણીમાં soaked અને ઓળખી માટે છોડી. આ દરમિયાન, અમે બ્લેન્ડર સાથે ચેરીઓ વળગવું. આ બેરી પૂરી માં ખાંડ રેડવાની છે અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. 3/4 બેરી પુરી સાથે મિશ્ર સોજો જિલેટીન અને whipped ક્રીમ ઉમેરવામાં, સારી રીતે ભળી.

મૉસ kremankami પર બહાર નાખ્યો છે, છૂંદેલા બટાકાની રેડવાની, 3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દો. જો તમારી પાસે ઘણાં ચૅરી છે, અને તમને ખબર નથી કે તેની સાથે શું કરવું, તો પછી ચોકલેટમાં એક ચેરી તૈયાર કરો.

રાસબેરિઝ ઓફ Mousse - રેસીપી

ઘટકો:

• ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ - 170 જી;
• ખાંડ - ¾ સે;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
• કિરમજી જેલી - 1 ½ ચમચી. ચમચી;
• ચાબુક - માર માટે ક્રીમ - ½ ચમચી.

તૈયારી

શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે રાસબેરિઝ, ખાંડ અને મીઠું મૂકે છે, મિશ્રણને આગ પર રાખો જ્યાં સુધી તે પ્રવાહી ન બની જાય અને બબલ શરૂ થાય. તે પછી, અમે એક બ્લેન્ડર માં બેરી ઘસવું, અને પરિણામી મેશ કૂલ.

સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી રાસ્પબરી જેલી પાણીના સમાન જથ્થામાં ભળે છે. અમે પહેલેથી ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે મિશ્ર ક્રીમ ખાટા માટે જેલી ઉમેરો, ઠંડુ બેરી જામ માં રેડવાની, સંપૂર્ણપણે mousse મિશ્રણ અમે ટેર્ટલૅટ્સ પર મીઠાઈ રેડવું, 3 કલાક માટે કૂલ, અને પછી સંપૂર્ણ રાસબેરિઝ અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે સજાવટ.