કેક "દૂધ ગર્લ" - એક ખૂબ જ પ્રકાશ અને આનંદી મીઠાઈ અન્ય રીતે તેને ક્યારેક "પ્રેમીઓ માટે કેક" કહેવામાં આવે છે આવા વાનગીઓની ટુકડાઓ ફક્ત મોંમાં ઓગળે છે, અને કોઈ એક સુધી મર્યાદિત નથી. આ અમેઝિંગ મીઠાઈ કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે આજે આપણે કહીશું!
મેસ્ટિક માટે કેક "દૂધ છોકરી"
ઘટકો:
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 400 એમએલ;
- પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- ચોકલેટ - 50 ગ્રામ
ક્રીમ માટે:
- પાવડર ખાંડ - 0,5 કોષ્ટક;
- ક્રીમ 33% - 500 મી.
તૈયારી
તેથી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધને ઇંડા સાથે સરળ રાખવામાં આવે ત્યાં સુધી ચાબુક મારવામાં આવે છે. પછી તળેલું લોટ છંટકાવ, પકવવા પાવડરનો ચપટી ફેંકવો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આગળ, ટ્રેસીંગ પેપર લો, તેના પર એક સરળ વર્તુળ દોરો અને કેન્દ્રમાં કેટલાક કણકના ચમચી લો, તે સમોચ્ચ સાથે સરકાવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સારી રીતે ગરમ, ત્યાં અમારા કેક મૂકી અને બે કરતાં વધુ મિનિટ માટે સાલે બ્રે.. આ રીતે, અમે બધા કેક તૈયાર કરવા અને તેમને છીણવું પર કૂલ, અને પછી તેમને કાગળ દૂર. અને આ વખતે અમે કેક "દૂધ ગર્લ" માટે ક્રીમ બનાવીએ છીએ. આવું કરવા માટે, અમે ક્રીમ અને પાવડર ખાંડ ભેગા હવે અમે એકબીજા પર એક કેક મૂકવા, અને પ્રોમાઝવાયયાને સ્વાદિષ્ટ રીતે એકત્રિત કરીએ છીએ અને તેમને પૂર્ણપણે ક્રીમ ચાબૂક મારી છે. લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે સમાપ્ત કેક છંટકાવ અથવા સજાવટ જો જરૂરી હોય તો, મલ્ટીરંગ્ડ મસ્ટી અને રેફ્રિજરેટર માં કેટલાક કલાકો માટે સ્વચ્છ સાથે.
પીચ સાથે કેક "દૂધ છોકરી"
ઘટકો:
કેક માટે:
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર;
- ઘઉંના લોટ - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર - 1,5 tsp.
ક્રીમ માટે:
- પાવડર ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ 20% - 350 મી.
શણગાર માટે:
- તૈયાર પીચીસ - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ પાવડર - સ્વાદ માટે;
- એક કસ્ટાર્ડ પ્રોટીન ક્રીમ
તૈયારી
ઇંડાને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, લોટ અને બેકિંગ પાવડરમાં રેડવું. બધા કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો અને ગોઠવાયેલી વર્તુળ સાથે કાગળ પર પાવડરનું કણક રેડવું. 2 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું કેક અને તેમને કૂલ છોડી દો. એક ક્રીમ બનાવવા માટે, ખાટા ક્રીમ લો અને પાવડર ખાંડ સાથે તે સારી હરાવ્યું. હવે અમે મીઠાઈ ભેગા કરવાનું શરૂ કરીએ: વાનગી પરના કેકને બહાર કાઢો, તેને ક્રીમ સાથે આવરી દો, સમાન પીચીસને વિતરિત કરો અને નીચેના કેક સાથે આવરી લો ફ્રાયમાં તૈયાર કેક "દૂધની છોકરી" 2 કલાક સુધી દૂર કરવામાં આવે છે, અને તે પછી ટેબલ પર સેવા આપે છે.
કેક રેસીપી ચેરી સાથે "ચોકલેટ દૂધ ગર્લ"
ઘટકો:
- વરાળવાળા દૂધ - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ઘઉંના લોટ - 150 ગ્રામ;
- કોકો - 50 ગ્રામ;
- તાજા કે ફ્રોઝન ચૅરી - 350 જી;
- છંટકાવ માટે ચોકલેટ.
- પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ
ક્રીમ માટે:
- ક્રીમ 33% - 700 મી.
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ.
તૈયારી
કેક બનાવવા માટે "ચોકલેટ દૂધ ગર્લ" ઇંડા થોડું દૂધ સાથે હરાવ્યું, લોટ, કોકો અને પકવવા પાવડર રેડવાની છે. બધા કાળજીપૂર્વક એક પેનકેક જેવા કણક, બનાવવા માટે ભળવું. પકવવાના કાગળ પર એક વર્તુળ દોરો, મધ્યમાં કણકમાં થોડાક ચમચી લો અને તેને વિતરણ કરો. બરાબર 3 મિનીટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં કેક બનાવવું, જેથી તેઓ બર્ન ન કરે.