મહેમાનો પહેલેથી જ તેમના માર્ગ પર છે, અને તમે ચા માટે સંપૂર્ણપણે કશું સ્વાદિષ્ટ નથી? ચિંતા કરશો નહીં! ચાલો મલ્ટિવર્કમાં બિસ્કિટ તૈયારી માટે તમારી સાથે વાનગીઓ શોધીએ. તે માત્ર ખૂબ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ નહીં કરે, પરંતુ તે તમને વધુ સમય નહીં લેશે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં લિંબુનું શરબત પર બિસ્કીટ
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- મધ - 3 tsp.
- વેનીલીન - 3 જી;
- લિંબુનું શરબત - 1 વસ્તુ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 2,5 વસ્તુઓ;
- પકવવા પાવડર - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
એક મલ્ટિવાર્કમાં બિસ્કીટ કેવી રીતે બનાવવો તે સરળ રીતે વિચાર કરો. ઇંડાએ મિક્સરને ખાંડ સાથે હૂંફાળું માસમાં હરાવ્યું. પછી લિંબુનું શરબત, વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને કણક ભેળવી. માખણ સાથે મલ્ટિવર્કનો કપ ઊંજવું અને કાળજીપૂર્વક તૈયાર મિશ્રણ રેડવું. અમે લગભગ 1.5 કલાક માટે મલ્ટીવર્કમાં મધ બિસ્કિટ બનાવવું, સમયાંતરે ઢાંકણ ખોલવું અને ટૂથપીકની તૈયારીને તપાસ કરવી. તૈયાર કુમારિકાને ઠંડી દો, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરવો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો!
એક મલ્ટીવર્ક માં ચેરી સાથે સ્પોન્જ કેક
ઘટકો:
- ચેરી - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પાવડર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- માખણ - 170 ગ્રામ;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - એક ચપટી;
- લોટ - 1 tbsp
તૈયારી
તેથી, વાટકીમાં ખાંડના પાવડરની અડધી સેવા આપવી, વેનીલીન, ઇંડાની ઝીણી મૂકી અને નરમ પડવાવાળા માખણ સાથે બધું છંટકાવ કરવો. આગળ, ઝટકવું મજબૂત ફીણમાં પાવડરના અવશેષો સાથે સારી રીતે પ્રોટીન અને મીઠું ચપટી મૂકો. નરમાશથી જરદી સાથે પ્રોટીન સમૂહને ભેગા કરો, તેમાંના લોટને તોડીને અને નરમાશથી કણક લો. અમે તેને મલ્ટિવર્કના વાટકીમાં ફેલાવીએ છીએ અને ઉપરથી અમે ચેરી મૂકીએ, "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો અને આશરે 40 મિનિટ સુધી રસોઇ કરીએ. ચેરીઓ સાથે તૈયાર બિસ્કિટ કૂલ અને છંટકાવ પાઉડર ખાંડ સાથે.
મલ્ટીવર્કમાં કોટેજ ચીઝ સ્પોન્જ કેક
ઘટકો:
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 1 સ્ટમ્પ્ડ;
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- સફરજન - 5 પીસી.
તૈયારી
એક મિક્સર સાથે શિખરોની રચના સુધી ઇંડા અને ખાંડ સારી રીતે હરાવ્યું. પછી ધીમે ધીમે sifted લોટને અગાઉથી રેડવું, મિશ્રણ કરો અને કણકને કોરે સુયોજિત કરો. કુટીર પનીરને ચાળણી દ્વારા ખોવામાં આવે છે અને ખાંડ અને માખણ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. મારા સફરજન, સ્લાઇસેસ કાપી, કોર દૂર અમે બહુવર્ક તેલના બાઉલને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ અને તળિયે થોડુંક કણક મૂકીએ છીએ. સફરજનના સ્લાઇસેસની ટોચ પર અને થોડું વધુ કણક રેડવું. પછી તમામ દાળદાર દળ આવરે છે અને બાકીના કણક રેડવાની છે. અમે બિસ્કીટને મલ્ટિવર્કમાં સફરજન સાથે મોકલીએ છીએ અને 65 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ પર રસોઇ કરીએ છીએ. તૈયાર સિગ્નલ પછી, અમે મટિવર્વકમાં અમારી ક્રી ચાર્લોટને અન્ય 20 મિનિટ માટે છોડી દઈએ, "હીટિંગ" કાર્ય ચાલુ કરો. પછી ઢાંકણ ખોલો, પકવવા થોડો કૂલ દો, એક ફ્લેટ ડીશ દાખલ કરો અને ઝડપથી બિસ્કિટ ચાલુ કરો. અમે પાવડર ખાંડ સાથે તેને સજાવટ અને ચા માટે સેવા આપે છે!
એક મલ્ટિવાર્ક માં બાફેલી પાણી સાથે સ્પોન્જ કેક
ઘટકો:
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સોડા - 1,5 tsp.
- પકવવા પાવડર - 1,5 tsp.
- કોકો - 6 tbsp. ચમચી;
- દૂધ - 1 વસ્તુ;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ઉકળતા પાણી - 1 tbsp.
તૈયારી
ચાલો વિશ્લેષણ કરીએ, એક વધુ વિકલ્પ, મલ્ટિવર્કમાં બિસ્કિટ કેવી રીતે સાલે બ્રેક કરવું. અમે ઇંડા હરાવ્યું, ખાંડ રેડવાની, ગરમ દૂધ અને માખણ, મિશ્રણ રેડવાની છે. એક અલગ કપમાં, ધીમે ધીમે લોટ, બેકિંગ પાવડર, સોડા અને કોકોને ભેળવી દો, અને ત્યારબાદ તેને પ્રવાહી મિશ્રણમાં કાળજીપૂર્વક ખસેડી દો. ખૂબ જ ઓવરને અંતે, ગરમ ઉકળતા પાણી રેડવાની અને સરળ સુધી પરિણામી કણક મિશ્રણ. મલ્ટિવર્કા તેલનો કપ લુબ્રિકેટ કરો અને તરત જ કણકને કપમાં રેડવું. અમે મલ્ટિવારાક્વેટમાં બિસ્કિટ બનાવતા, 60 મિનિટમાં "પકવવા" સ્થિતિમાં, અને સિગ્નલ પછી અમે પ્રોગ્રામ "હીટિંગ" મૂકી અને બીજા 20 મિનિટ રાહ જોવી. પછી ઢાંકણ ખોલો, સમાપ્ત પાઇને એક સુંદર વાનગીમાં પાળી અને ચા પીવા માટે દરેકને ટેબલ પર કૉલ કરો!