એવું માનવામાં આવે છે કે માછલી અમારા માંસ પર માંસ કરતાં વધુ વખત હાજર હોવી જોઈએ. હકીકત એ છે કે તે વધુ સરળતાથી શરીર દ્વારા શોષાય છે અને ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે. અને અમારે પહેલા વાનગીઓનો વધુ વખત ઉપયોગ કરવો જોઈએ, જેથી શરીર યોગ્ય રીતે કામ કરે. તેથી આ લેખમાં આપણે અત્યંત ઉપયોગી વાનગી વિશે વાત કરીશું - માછલી સૂપ. અને અમે મલ્ટિવેરિયેટમાં તમને તે ઑફર કરીએ છીએ. પછી તે વધુ ઉપયોગી, સ્વાદિષ્ટ અને વધુ સુગંધી હશે. હા, અને તેને ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરો કેટલાક રસપ્રદ વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં માછલીના સૂપ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- દરિયાઇ માછલીના પટલ - 300 ગ્રામ;
- બટાકા - 150 ગ્રામ;
- ગાજર - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- બે પાંદડા - 2 પીસી.;
- માછલીનું પાણી અથવા સૂપ - 1 લિ.
- કાળા મરીના દાણા - 5 પીસી.;
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ સમારેલી ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
છીપવાળી બટાટા ક્યુબ્સમાં કાપીને, ડુંગળીને ચોપડી, અને ગાજર મોટી છીણી પર ઘસવું. માધ્યમ કદના નાના ટુકડાઓમાં માછલીને કાપો. બધા ઘટકો એક મલ્ટીવર્ક એક પણ માં થાંભલાદાર અને પાણી ઉમેરો છે. "સૂપ" મોડ અને રસોઈ સમય - 1 કલાક પસંદ કરો. ધ્વનિ સંકેત પછી, મલ્ટિવારાક્વેટમાં માછલીનો સૂપ તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો જરૂરી હોય તો, પછી મીઠાને સ્વાદમાં ઉમેરો અને સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના કચડી ઊગવું રેડવાની છે.
મલ્ટી-બાર "પેનાસોનિક" માં માછલીનો સૂપ
ઘટકો:
- લાલ માછલી - 300 ગ્રામ;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- ઓગાળવામાં ચીઝ - 3 પીસી.;
- ગાજર સરેરાશ - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- મીઠું, પત્તા, સુવાદાણા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- પાણી - 1.5 લિટર.
તૈયારી
ડુંગળી નાના સમઘનનું કાપી, અને છીણી પર ગાજર ત્રણ. અમે "બેકિંગ" મોડને પસંદ કરીએ, ડુંગળીને મલ્ટીવર્કના પાનમાં ફેલાવી અને તે 5 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો, પછી ગાજર અને ફ્રાયને અન્ય 5 મિનિટ સુધી ફેલાવો. હવે બટેટાં કાપો અને મલ્ટિવર્કમાં ફેલાવો. મોટા છીણી પર ઓગાળવામાં ચીઝ સીરપ, અને ટુકડાઓમાં માછલી કાપી. અમે મલ્ટિવર્કમાં બધું મૂકીને, 1.5 લિટર પાણીમાં રેડવું, "સ્ટીમ રસોઈ" મોડ, સમય - 10 મિનિટ પસંદ કરો અને "પ્રારંભ કરો" બટન દબાવો. સૂપ બાફેલી પછી, "ક્વીનિંગ" મોડ પસંદ કરો અને રાંધવાના સમય 60 મિનિટ છે. સમાપ્ત સૂપ ઔષધો સાથે છાંટવામાં અને ટેબલ પર સેવા આપી હતી.
મલ્ટિવેરિયેટમાં માછલીનો સૂપ તૈયાર કરવી
ઘટકો:
- સેલમોન અથવા સૅલ્મોન - 400 જી;
- મોટા બટેટાં - 3 પીસી.;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- પાણી - 2 એલ;
- લીલા ડુંગળી, સુવાદાણા - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, કાળા મરી, સુવાદાણા બીજ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
કપ મલ્ટીવાર્કામાં થોડું વનસ્પતિ તેલ (આશરે 20 મિલિગ્રામ) રેડવું અને તે 10 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં ડુંગળી અને ગાજરમાં ફ્રાય કરો. પછી પાસાદાર ભાત બટેટા, સૅલ્મોન, મીઠું, મસાલાના સ્લાઇસેસ બહાર મૂકે છે. આ બધાને રાંધવાની પ્રક્રિયાની ઝડપ વધારવા માટે, ઉકળતા પાણી રેડવું અને "ક્વીનિંગ" મોડ પસંદ કરો અને સમય 1 કલાક છે. રસોઈના અંત પહેલા 10 મિનિટ પહેલાં, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી અને સુવાદાણા સાથે સૂપ છંટકાવ. આ multivarquet માં સ્વાદિષ્ટ સૅલ્મોન સૂપ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે!
મલ્ટિવારાક્વેટ "પોલારિસ" માં માછલીનો સૂપ
ઘટકો:
- દરિયાઇ માછલીનું પટલ - 400 ગ્રામ;
- માછલી સૂપ અથવા પાણી - 1 એલ;
- ઘઉંના લોટ - 1 tbsp ચમચી;
- માખણ - 1 ચમચી;
- બાફેલી ઇંડા - 2 ઇંડા;
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
- સુવાદાણા - 30 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અમે ભાગ દ્વારા ધોવાઇ માછલી fillets ભાગ વિનિમય. ડિલ બારીક અદલાબદલી. એગ યાર્ક્સ એક સમાંતર માસમાં ખાટા ક્રીમ સાથે જમીન ધરાવે છે, અને પ્રોટીન ઉડી અદલાબદલી છે. મલ્ટીવાર્કરમાં "હૉટ" મોડને પસંદ કરો, માખણ ઓગળે, તેમાં 4 મિનિટ માટે ડુંગળી કરો, પછી લોટનો 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. હવે ધીમે ધીમે માછલી સૂપ રેડવાની છે. અમે માછલીઓના ટુકડાઓ, ખાટા ક્રીમ અને ખિસકોલી સાથેના થેલો મૂકે છે. સ્વાદ માટે સોલિમ મલ્ટીવાર્કરના કવરને બંધ કરો, "સ્ટીમ રસોઈ" મોડ પસંદ કરો અને રાંધવાનો સમય 30 મિનિટ છે. તે પછી, સૂપ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.