એરોગ્રીલમાં ચિકન

નાના રસોડામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક લાયક રિપ્લેસમેન્ટ હોઈ શકે છે એરોગ્રીલ. એક કોમ્પેક્ટ ડિવાઇસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના તમામ કાર્યોને જોડે છે અને તે જ સમયે ખૂબ ઓછી ખર્ચ પડે છે. આજે આપણે એરોગ્રીલ માટે વાનગીઓની અમારી યાદી ચાલુ રાખીશું અને તેમની મદદ ચિકન સાથે તૈયાર કરીશું.

Aerogrill માં ચિકન રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પાંખો - 1 કિલો;
• કેચઅપ - 1 આઇટમ;
• પાણી 125 મીલી;
• સફરજન સીડર સરકો - 1/4 સી.
• ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
• મરી - 1/2 ચમચી ચમચી;
• સૂકા ડુંગળી અને લસણ - 1/2 ચમચી. ચમચી;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
• મસ્ટર્ડ પાઉડર - 1/2 ચમચી. ચમચી;
• વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ચિકન પાંખો કાગળ ટુવાલ મદદથી સૂકવવામાં આવે છે . ચિકન માટે અમારા બરબેકયુ ચટણીને રાંધવા માટે, પોટમાં પાણી અને કેચઅપ રેડવું, લસણ અને મસ્ટર્ડ પાવડર સાથે સરકો, ખાંડ, સૂકા ડુંગળી ઉમેરો. લીંબુનો રસ, મરી અને વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ છેલ્લામાં ઉમેરો. ઓછી ગરમી પર ચટણીને ઉકળે ત્યાં સુધી ઉકળે, અને પછી તેને ઢાંકણ વગર ઓછામાં ઓછા ગરમી પર 1 કલાક અને 15 મિનિટ સુધી રાંધવા.

ચટણી પાંખોની એક નાની રકમ ભરો અને કવર કરવા માટે મિશ્રણ કરો. પછી એરોગ્રીલના બાઉલમાં ચિકન મૂકી અને ઢાંકણ સાથે આવરણ. અમે તાપમાન 260 ડિગ્રી, હાઇ સ્પીડ સુયોજિત કરો. અમે દર મિનિટે ચટણીના નવા ભાગ સાથે પાંખોને ઉકાળીને 15 મિનિટ સુધી ચિકનને રાંધીએ છીએ.

કેવી રીતે aerogrill સમગ્ર ચિકન રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

• સંપૂર્ણ ચિકન - 1,5-2 કિલો;
• ઓલિવ તેલ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• લીંબુ - 2 ટુકડા;
• રોઝમેરી - 2 શાખાઓ;
• બટાટા - 10-12 ટુકડા;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• કેપર્સ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

કુરુ ઢીલું છે અને કાળજીપૂર્વક પેપર ટુવેલથી સૂકવવામાં આવે છે. Solim અને મરી અંદર અને બહાર ક્લેસ. એક લીંબુ અડધું કાપીને અને રોઝમેરીની એક શાખા સાથે ચિકનની પોલાણમાં મૂકવામાં આવે છે. અમે રાંધણ સૂતળી સાથે પક્ષના પગ જોડાવા અને તે aerogrill માં મૂકો. રાંધવા પહેલા, એકમ ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ સુધી ગરમ થવું જોઈએ.

સ્લાઇસેસમાં મારો બટાકાનો અને કાપી. એ જ રીતે, અમે બાકી લીંબુનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. બાકીના રોઝમેરી સાથે બટેટાં અને લીંબુ તેલ, મીઠું, મરી અને છંટકાવ. અમે લીંબુ અને ડુંગળી ફેલાવીએ છીએ, ટોચ પર આપણે જાડા રિંગ્સમાં કાપીને ડુંગળી ભરીએ છીએ. અમે બટાકા સાથે એરોગ્રીલમાં 200 ડિગ્રી 45-50 મિનિટમાં ચિકનને રાંધીએ.

મધ પોપડો સાથે એરોગ્રીલમાં શેકવામાં આવે છે

સૌર-મીઠી માંસ પ્રાચ્ય કૂક્સની ગુણવત્તા છે, પરંતુ અમે સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં ચિકન જાંઘ તૈયાર કરીને આ વાનગી માટે વધુ યુરોપીયિત રેસીપી પર રહેશું. ઠંડા બીયરના એક ગ્લાસ પર પણ યોગ્ય ઉમેરો

ઘટકો:

• રસ 2 લીંબુ;
• પ્રવાહી મધ - 2 tbsp. ચમચી;
• અનાજ મસ્ટર્ડ - 1 tbsp ચમચી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ચિકન જાંઘ - 6 પીસી.;
• મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 1 મદદરૂપ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 મદદરૂપ;
• કેનમાં લીંબુ - 2 પીસી.

તૈયારી

નેપકિન્સ ઠંડા પાણીથી છૂંદેલા હોય છે અને કાગળના ટુવાલથી સૂકવવામાં આવે છે. અમે એક મધ પોપડો બનાવે છે આ માટે, મધનું મિશ્રણ મીઠું, મરી અને અનાજ મસ્ટર્ડ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. આ મિશ્રણમાં, પ્રેસ દ્વારા પસાર થતા બે લીંબાનો રસ અને લસણ ઉમેરો. અમે સુધી marinade મિશ્રણ એકરૂપતા અમે મરીનાડમાં તૈયાર ચિકનને લોડ કરીએ છીએ અને થોડાક કલાકો સુધી ત્યાં છોડી દઈએ છીએ. સમય ટૂંકા હોય તો મેરીનેટેડ માંસ 25-30 મિનિટ હોઈ શકે છે. મેરીનેટ સમય પછી, અમે માંસને એરોગ્રીલમાં મૂકીએ છીએ અને મહત્તમ ઝડપ, સરેરાશ તાપમાન, 40 મિનિટ સેટ કરવા તૈયાર છીએ.

આ સમય દરમિયાન, અમે અમારા ચિકન માટે થાઈમોલેટેકના વિષય પર વિવિધતા તૈયાર કરીશું. જૈતવૃક્ષો અથવા આખરેલી રોટી બીજમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને ઉડીથી સુંગધી પાનવાળી એક herbs અને તૈયાર લીંબુના ટુકડા (તમે તેમને લીંબુની જોડી સાથે બદલી શકો છો) સાથે સમાપ્ત કરી શકો છો. મધના પોપડાની ચિકનની જાંઘ તૈયાર મિશ્રણ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને કોષ્ટકમાં વધુમાં ગ્લાસ લગાવે છે.