સ્વાસ્થ્યને હાનિ વગર અધિક વજન દૂર કરવા માટે તમારે કાળજીપૂર્વક ખોરાક પસંદ કરવો જોઈએ જે સંતુલિત છે. બધામાં તમે ભૂમધ્ય આહારના મેનુને પ્રકાશિત કરી શકો છો, જે તમને માત્ર વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવા માટે જ નહીં, પરંતુ વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.
ભૂમધ્ય ખોરાકની વાનગીઓ અને મેનુઓ
વજન ગુમાવવાની કોઈપણ પદ્ધતિ તેના પોતાના સિદ્ધાંતો ધરાવે છે, જેના પર તેઓ આધારિત હોય છે, આ ખોરાક કોઈ અપવાદ નથી:
- નાસ્તા માટે તમારે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની જરૂર છે, જે સમગ્ર દિવસ માટે શક્તિ આપશે, પરંતુ ડિનર સરળ હોવું જોઈએ અને પ્રોટીન અને શાકભાજીનો સમાવેશ થવો જોઈએ.
- શાકભાજીનું દૈનિક ધોરણ ઓછામાં ઓછું 1 કિલો છે, કાચા અને રાંધેલા સ્વરૂપમાં બંને.
- ત્રણ મુખ્ય ભોજન ઉપરાંત, એક અઠવાડિયા માટે ભૂમધ્ય આહારના મેનૂ પર બે નાસ્તા ઉમેરવું જરૂરી છે, જેના માટે બદામ, ફળો, બેરી, દહીં, પીનટ બટર અને ગાજર ફિટ.
- દૈનિક પ્રવાહી ધોરણ 7-8 સ્ટમ્પ્ડ છે. શુદ્ધ પાણી ખાવું પહેલાં એક સમયે પીવું મહત્વનું છે, જે ભૂખને સંતોષશે.
- તેમના આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે શુદ્ધ ખોરાક, સંપૂર્ણ દૂધ, ફાસ્ટ ફૂડ અને આ આકૃતિ માટે નુકસાનકારક અન્ય ખોરાક દૂર કરવા જોઈએ.
વજન ઘટાડવા માટેની ભૂમધ્ય ખોરાકનું મેનૂ ખોરાક પિરામિડ પર આધારિત છે. તળિયે એવા ઉત્પાદનો છે જે દરરોજ તમારા આહારમાં શામેલ થવું જોઈએ. તેઓ જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવે છે, જેમ કે અનાજ, પાસ્તા અને આખા અનાજનો લોટમાંથી બ્રેડ. દૈનિક મેનૂમાં તમારે ઓલિવ ઓઇલ, બદામ, શાકભાજી, ફળો, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાનો સમાવેશ કરવાની જરૂર છે. આગલા સ્તર પર ઉત્પાદનો છે કે જે તમને અઠવાડિયામાં ત્રણ વખતથી વધારે ન વાપરવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ જૂથમાં માછલી, દુર્બળ માંસ અને ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. ખાદ્ય પિરામિડની ટોચ પર ખોરાક છે કે જે અઠવાડિયામાં એક વાર ખાઈ શકાય છે: લાલ માંસ, મીઠાઈઓ, પેસ્ટ્રીઝ, બટાટા, ચોખા અને માખણ.
ભૂમધ્ય ખોરાકના એક અઠવાડિયા માટે મેનુ ઉપરાંત, તે વ્યંજનોને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવા માટે પણ જરૂરી છે.
એગપ્લાન્ટ રોલ્સ
એક મહાન ઍજેટિઝર, જે દૈનિક અને તહેવારના ટેબલ બંનેને સજાવટ કરશે.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- ટામેટાં - 3 ટુકડાઓ;
- ફેટા - 120 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- અખરોટ - 75 ગ્રામ;
- શેકીને માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને તેલ
તૈયારી
Eggplants 5 એમએમ જાડાઈ સાથે પ્લેટો ધોવા અને કાપી. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, તેલ ગરમ કરો અને બે મિનિટ માટે તે રંગને ફ્રાય કરો. દરેક બાજુ પર તેમને નેપકિન્સ પર મૂકો ટમેટાંમાંથી ટામેટાં દૂર કરો, અને પછી જાડા સ્ટ્રો સાથે પલ્પ કાપો. એક બ્લેન્ડર મદદથી, ઓલિવ તેલ અને ગ્રીન્સ સાથે ચીઝ જગાડવો. પરિણામે, એક સમાન સુસંગતતા ઘણાં મેળવવા જોઈએ. દરેક સ્લાઇસ માટે, સામૂહિક, ટમેટા સ્લાઇસ અને અખરોટનું 1 ચમચી મૂકો, અને પછી રોલ્સ રોલ કરો.
ટામેટા સાથે ઓમેલેટ
નાસ્તો માટે એક મહાન વિકલ્પ, કારણ કે વાનગી હાર્દિક અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ટામેટાં - 3 પીસી.;
- દૂધ - 100 મિલી;
- અરેગોનો - 1 ચમચી;
- તુલસીનો છોડ - 1 ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 20 એમએલ;
- ગ્રીન્સ, મીઠું અને મરી.
તૈયારી
ફ્રાઈંગ પાનમાં, ગરમીનું તેલ અને ફ્રાય ટમેટાના ટુકડાઓ 5 મિનિટ માટે તુલસીનો છોડ સાથે સ્લાઇસેસમાં કાપીને. અલગ, દૂધ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, અને પછી, મેળવી મિશ્રણ માટે, મસાલા, મીઠું અને સમારેલી ઊગવું મૂકો. ઇંડા મિશ્રણ પાનમાં રેડવું, પાંચ મિનિટ માટે ઢાંકણ અને ફ્રાય બંધ કરો.
પીચ પુડિંગ
એક સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ, જે પ્રેમીઓ પ્રેમીઓ પ્રસ્તુત ઉત્પાદનો 4 પિરસવાનું માટે પૂરતી છે.
ઘટકો:
- પીચીસ - 300 ગ્રામ;
- મકાઈનો લોટ - 1 વસ્તુ;
- તેલ -50 જી;
- ખાંડ - 0.5 tbsp. + 2.5 ચમચી ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દૂધ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- લોટ - 2/3 વસ્તુઓ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
તૈયારી
પીચીસ નાના સમઘનનું કાપીને, તેમને 2.5 સે. ખાંડ અને સ્ટાર્ચ ચમચી. નાના આગ મૂકો અને બોઇલ લાવવા, stirring. અલગ, ખાંડ સાથે માખણ ઘસવું, અને પછી, પ્રાપ્ત સમૂહ માટે, ઇંડા, દૂધ, લોટ અને ખાટા ક્રીમ મોકલો. એકસમાન સુધી મિક્સ કરો મોલ્ડમાં, ભરવા અને તેને સખત મારવાં અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઇ.
ડાયેટ મેનૂ: