પ્રમાણમાં તાજેતરમાં એક મુખ્ય રસોડામાં મસ્તક-હેવવ બન્યું, મલ્ટીવાર્કાએ ગૃહિણીઓને બતાવ્યું હતું કે કોઇ પણ વાનગીને જોયા વગર કોઇ પણ વાનગી રાંધવા તે ખૂબ વાસ્તવિક છે. જો કે, રસોડામાં મદદનીશ માત્ર સમયની તીવ્ર તંગીના કિસ્સામાં બચાવમાં આવવા સક્ષમ નથી, પણ દરરોજ ઉપયોગી આહારની વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે ત્યારે પણ. વિવિધ પદ્ધતિઓ અને ઉપકરણની અનંત પૂર્ણતાને લીધે, મલ્ટિવારાક્વેટમાં ઉકાળવા માટે શક્ય બન્યું હતું, અને અમે ચોક્કસપણે આ વિકલ્પનો ઉપયોગ કરીશું.
મલ્ટિવેરિયેટમાં વરાળ ચિકન કટલેટ
વાનગીઓમાં એશિયન સ્વરૂપો લાંબા સમયથી અમારા સરેરાશ નિવાસીનો શોખીન છે, અને તેથી, ઉકાળવાથી ચિકન કટલેટ માટે આ પ્રકારના બિનપરંપરાગત રેસીપી ચોક્કસપણે મોટાભાગના સ્વાદ માટે હશે.
ઘટકો:
- ચિકન કતરણ - 300 ગ્રામ;
- બટાકા (મોટા) - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મરચાંના ટુકડા - 3 જી;
- સૂકાં ઓરેગોનો અને થાઇમ - 3 જી દરેક;
- સૂકા મસાલા - 2 જી;
- લીંબુની પાંદડીઓ
ઘટકો:
બટાકાની સીધી ચામડી ઉકાળવાથી, તેને ધોવા પછી. નરમ કંદ એક કાંટો સાથે ઠંડુ, સાફ અને ઘીલું છે. અદલાબદલી બટાકાની માટે ચિકન ઇંડા અને મસાલાઓ ઉમેરો, એક સમાન ઘોડાની હાંસલ કરવા માટે મિશ્રણ ચાલુ રાખો. બટાટા અને ઇંડાને ચિકન બૉસમેટ સાથે ભળવું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પૂર્વ moistened હાથ ઉમેરો.
અમે મલ્ટિવર્કને પાણીથી ભરીએ છીએ, અને ટોચ પર અમે બાફવું માટે બાસ્કેટ મૂકીએ છીએ. અમે ઉપકરણ પર યોગ્ય મોડ સેટ અને બાસ્કેટમાં cutlets મૂકી, વરાળ બહાર નીકળો માટે તેમની વચ્ચે એક નાની અંતર છોડીને. રાંધેલા વાટકાના કટલેટનો સમય તેમના કદના આધારે બદલાઈ શકે છે, પરંતુ સરેરાશ, અડધો કલાક એ ખાતરી કરવા માટે પૂરતું છે કે માંસ સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે.
જો તમે મલ્ટિવર્કમાં ડાયેટરી સ્ટીમ કટલેટ બનાવવા માંગો છો, બટાટાને છૂંદો કરવો નહીં, પરંતુ ઇંડા સફેદ અને મસાલાઓ સાથે ભળવું.
સાદ્રશ્યથી, તમે ચિકનને બદલીને મલ્ટિવર્કમાં માછલીના કટલેટ તૈયાર કરી શકો છો અને ઉકાળવા કરી શકો છો, જે માછીમારોથી માછલી પટ્ટી સાથે પસાર થઈ હતી.
એક મલ્ટિવેરિયેટમાં વરાળ cutlets માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન (સફેદ માંસ) - 1 કિલો;
- લોટ - 80 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 80 જી;
- લોખંડની જાળીવાળું મોઝેરેલ્લા - 80 જી;
- સૂકા ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ - 5 જી.
તૈયારી
અમે માંસના ગ્રાઇન્ડરરથી ચિકનને અવગણીએ છીએ, અને સિઝનમાં તૈયાર કરવા માટે તૈયાર કતરણ, સુકા જડીબુટ્ટીઓ, હાર્ડ ચીઝનું મિશ્રણ અને ઇંડા એક જોડી સાથે પૂર્ણ કરો. કટલેટના જથ્થાને વધુ સારી રીતે આકાર આપવા માટે, ભરણમાં લોટ અથવા બ્રેડ કાગળને રેડવું શક્ય છે. કટલેટના મિશ્રણથી આપણે કટ્ટાઓ બનાવીએ છીએ, પાણી કે ઓઇલિંગથી અમારા હાથને લીધા પછી, જેથી નાજુકાઈના માંસ પામ્સને વળગી રહે નહીં. અમે બાફવું માટે એક બાસ્કેટમાં કટલેટ મૂકે છે, પાણીથી ભરપૂર મલ્ટિવાર્કના કપ પર મુક્યું છે. અમે ઉપકરણ પર "વરાળ રસોઈ" મોડ સેટ કરીએ છીએ અને સમય - અડધો કલાક. બીપ પછી, તમે કોષ્ટકમાં વાનગીની સેવા કરી શકો છો.
મલ્ટિવારાક્વેટમાં માંસમાંથી ઉકાળવાવાળા માંસના કટલેટ - રેસીપી
ઘટકો:
- જમીન ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
- બટેટા -80 જી;
- સફેદ ડુંગળી - 80 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 80 જી;
- તાજા ફુદીના - 5 જી;
- લોખંડની જાળીવાળું આદુ રુટ - 3 જી;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 15 જી;
- બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 40 ગ્રામ.
તૈયારી
અમે બટાકાની એક સમાન, કૂલ અને સ્વચ્છ ઉકળે છે. અમે ડુંગળી અને મીઠી મરી સાથે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા બટાટા પસાર. અમે શાકભાજીને વનસ્પતિ ઉમેરીને વનસ્પતિ અને મસાલાઓ સાથે, સારી રીતે મિશ્રણ કરો, તાજા બ્રેડના ટુકડાઓ ભરો, ફરીથી ભળીને, અને નાજુકાઈના માટબોલ બનાવો. અમે બાફવું માટે બાસ્કેટમાં કટલેટ મુકીએ, તેને ઉપકરણના બાઉલમાં મૂકવું, ઢાંકણને બંધ કરો અને 40 મિનિટ માટે "એક દંપતિ માટે ઉકળવા" બહાર કાઢો.
બીફ ઉકાળવા બર્ગર, મલ્ટીવાર્કમાં રાંધવામાં આવે છે, તેને કોઈ પણ બાજુની વાનગી સાથે અથવા ફક્ત લાલ અથવા સફેદ ચટણીના ભાગથી પીરસવામાં આવે છે.