મેયોનેઝ વિના નવા વર્ષની સલાડ

મેયોનેઝ રશિયામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય ચટણી છે, તે વિવિધ પ્રકારના વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે (ઘણીવાર તે પણ જ્યાં તે જરૂરી નથી). અને તે સારૂં હશે, ઘર મેયોનેઝ, પણ નહીં, મોટા ભાગે અપ્રિય પૂરવણીઓ માટે તૈયાર.

પરંતુ તમે મેયોનેઝ વગર પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ નવા વર્ષની સલાડ રસોઇ કરી શકો છો. વધુમાં, એ નોંધવું જોઇએ કે મેયોનેઝ ઘણીવાર અન્ય ઉત્પાદનોનો સ્વાદ "હેમર" કરે છે, અને યોગ્ય રીતે પસંદ કરાયેલી અથવા ચટણી, ખુલ્લા, મજબુત અને નફાકારક રીતે તે પર ભાર મૂકે છે.

મેયોનેઝ વિના નવા વર્ષની ટેબલ પરની સલાડ - લેખમાં પછીથી શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ રજૂ કરવામાં આવે છે.

પાકકળા, આનંદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે ખાય છે, વધુ સારી રીતે મળી નથી.

લેટિન અમેરિકન શૈલીમાં મેયોનેઝ વિના નવું વર્ષનું કચુંબર

ઘટકો:

• બાફેલી ચિકન સ્તન (પૅલેટ) - 1 ભાગ;
• સ્મોક ડુક્કરના સ્તન - 300 ગ્રામ;
• લાલ કઠોળ બાફેલી (canned કરી શકો છો) - 300 ગ્રામ;
• મીઠી લાલ મરી - 1 પીસી.;
• લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.;
• પિઅર - 1-2 ટુકડા;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
• લાલ મરી બર્નિંગ - 1 પીસી.;
• ગ્રીન્સ (સેલરી ચેરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા);
• ઓલિવ તેલ - 5 tbsp. ચમચી;
• લીંબુનો રસ

તૈયારી

સૌ પ્રથમ આપણે ભરણ આપીએ છીએ: લસણ અને લાલ મરી (બીજ વિના) મીઠાનું થોડું મીઠું સાથે મોર્ટરમાં નાંખવામાં આવે છે. ખાર પર દેહ આકાડો માંસ ઘસવું લસણ અને એવોકાડો મિક્સ કરો, માખણ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. તે પ્રકાશ સાલસા બહાર આવ્યું, કચુંબર માટે એક ઉત્તમ ડ્રેસિંગ.

ચિકન માંસ નાની આંગળીના ટુકડા, છાતીનું કાપડ - ટૂંકા સ્ટ્રીપ્સ, મીઠી મરી અને ડુંગળીમાં કાપવામાં આવે છે - ટૂંકા સ્ટ્રો, પિઅર - પાતળા નાના સ્લાઇસેસ. અમે કાર્યરત કન્ટેનરમાં આ તમામ પ્રોડક્ટ્સને જોડીએ છીએ, બીન અને સમારેલી ગ્રીન્સ ઉમેરો. સોસ રેડો અને મિશ્રણ કરો

ફાર ઈસ્ટર્ન શૈલીમાં મેયોનેઝ વિના નવું વર્ષનું કચુંબર

2 પિરસવાનું માટે ગણતરી

ઘટકો:

• સૅલ્મોન રો (પૅલેટ) - 400 ગ્રામ;
• તાજા કાકડી - 2 પીસી. નાના કદ;
• પીળાં ફૂલવાળો એક ટુકડો ફળ - 1 ટુકડો;
• ક્વેઈલ ઇંડા - 6 પીસી.;
• ઊગવું (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા, લીમોન્ગ્રેસ, તુલસીનો છોડ);

ભરવા માટે:

• લસણ - 2 લવિંગ;
• લાલ ગરમ મરી;
• તલ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• કુદરતી ફળ સરકો (સરસ વસ્તુ, ઉદાહરણ તરીકે) - 3 tbsp. ચમચી;
• કુદરતી મધ - 1 tbsp. ચમચી;
• સોયા સોસ

તૈયારી

ઇંડા સખત અને સ્વચ્છ ઉકાળો

તલનાં તેલ, સોયા સૉસ, મધ અને સરકો સાથે મિશ્ર સૉસ લસણ, ગરમ લાલ મરી સાથે મોસમ - પાન-એશિયન શૈલીમાં વિશિષ્ટ કચુંબર ડ્રેસિંગ.

અમે ગુલાબી સૅલ્મોન, વરિયાળી ફળના નાના સ્લાઇસેસમાં કાપી - અડધા રિંગ્સ, કાકડી કાપવા પર મોટી પાંદડીઓમાં કાપી.

પ્રથમ પ્લેટ પર કાકડી ફેલાવો, ટોચ પર - ગુલાબી સૅલ્મોન અને પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે ત્યાંની સ્લાઇસેસ, આગામી ચોખા (રિંગ દ્વારા મારફતે) અને 3 ક્વેઈલ ઇંડા. અમે બધા ચટણી રેડતા રેડવાની