રાંધવાના વિના શિયાળા માટે ખાંડ સાથે રાસબેરિઝ

સામાન્ય ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ ઉપરાંત, જે લાંબા રસોઈ જરૂરી છે, તમે ખાંડ સાથે રાસબેરિઝ તૈયાર કરી શકો છો. આ પ્રકારની ઉપચાર શિયાળુમાં ઠંડા માટેનો ઉત્તમ ઉપાય છે અને તે તાજી ઉકાળવામાં મજબૂત ચા માટે એક સુંદર વધુમાં છે. યાદ રાખો કે રાસબેરિઝ સાથેના જારનું સંગ્રહ, રાંધવાના વિના ખાંડ સાથે વિખેલું છે, તે સંપૂર્ણપણે રેફ્રિજરેટરમાં હોવું જોઈએ. ચાલો આ ડેઝર્ટ બનાવવાના કેટલાક રસ્તાઓ શોધીએ.

રસોઈ વગર ખાંડ સાથે લોખંડની જાળીવાળું, રાસબેરિઝ માટે રેસીપી

ઘટકો:

રાસબેરિનાં તાજી - 1 કિલો;
પાવડર ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
દાણાદાર ખાંડ - 1,5 કિલો

તૈયારી

તાજા રાસબેરિઝ કાળજીપૂર્વક ભંગાર અને બગ્સમાંથી ઉકેલવામાં આવે છે. પછી અમે બેરીને એક ઊંડા બાઉલમાં ફેલાવી અને ખાંડ સાથે ટોચ પર. સંપૂર્ણપણે લાકડાના tolstick સાથે સમગ્ર મિશ્રણ ભેળવી અથવા બ્લેન્ડર સાથે વાટવું. યાદ રાખો કે ઉમેરવામાં આવેલ ખાંડની માત્રા વસ્તુઓની જરૂરી શેલ્ફ લાઇફ સાથે સીધી રીતે સંબંધિત છે. લાંબા સમય સુધી તમે તેને સ્ટોર કરવા જઈ રહ્યા છો - વધુ ખાંડ રેડવામાં આવે છે. તૈયાર રાસબેરિ આધાર 20 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવા માટે, જેથી તમામ સ્ફટિકો ઓગળેલા હોય. અને આ સમય સુધીમાં અમે જાર તૈયાર કરી રહ્યા છીએ: અમે તેને ધોઈએ છીએ, તેમને સ્થિર કરી અને તેમને શુષ્ક સૂકવીએ છીએ. અમે જામ ફેલાવી, ટોચ પર થોડું ખાંડનું પાવડર છંટકાવ અને તે બાફેલી ઢાંકણા સાથે પત્રક કરો. અમે ફ્રિજ માં સમાપ્ત સારવાર સંગ્રહ, અને શિયાળામાં અમે ચા સેવા અથવા તે કેક માટે ઉમેરો.

રસોઈ વગર ખાંડમાં રાસબેરિઝ

ઘટકો:

તાજા રાસબેરિઝ - 1 કિલો;
ખાંડ - 500 ગ્રામ

તૈયારી

અને અહીં રાંધણ વગર રાસબેરિઝને ખાંડ સાથે કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે બીજી રીત છે. બેરી કાળજીપૂર્વક કાટમાળ અને પાંદડામાંથી બહાર કાઢે છે, અને પછી નાના પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર પર ફેલાય છે. દરેક સ્તર સરખે ભાગે ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે. પછી અમે લેડ્સ સાથેના કન્ટેનર બંધ કરીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રીઝરમાં મુકીએ છીએ. તૈયાર કરેલા માધુર્યનો ઉપયોગ પાઇ માટે ભરવા તરીકે અથવા ગરમ ચા સાથે તેના ભવ્ય સ્વાદ અને સુગંધનો આનંદ માણે છે.

રસોઈ વગર ખાંડ સાથે ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ રેસીપી

ઘટકો:

રાસબેરિનાં તાજી - 1 કિલો;
ખાંડ - 1,5 કિલો;
પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 0,5 વસ્તુઓ;
જિલેટીન શુષ્ક - 7 ગ્રામ

તૈયારી

કેવી રીતે રાસબેરિનાં અને ખાંડ માંથી જેલી બનાવવા માટે? બધું પૂરતું છે! તાજી બેરી કાળજીપૂર્વક સૉર્ટ અને નરમાશથી ઠંડા પાણીમાં ધોવાઇ. અમે બધા કચરો, પાંદડાં દૂર કરીએ છીએ અને બગડેલું બેરી કાઢી નાખો. પછી અમે રાસબેરિઝને સોસપેનમાં ખસેડીએ છીએ, ખાંડ સાથે આવરે છે અને લગભગ 4 કલાક રેફ્રિજરેટરમાં વાનગીઓ સાફ કરીએ છીએ. આ સમય દરમિયાન, રાસબેરિઝને રસ જાવવો જોઈએ, અને ખાંડના સ્ફટિકો થોડો વિસર્જન કરે છે. હવે એક લાકડાના ચમચી લો અને કાળજીપૂર્વક રાસબેરિઝને ખાંડ સાથે સજાતીય સમૂહમાં ઘસવું. તમે માંસની છાલ અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જગ માં, થોડું ઠંડા ફિલ્ટર કરેલ પાણી રેડવું, સૂકી જિલેટીન રેડવું અને સૂવા માટે આશરે 20 મિનિટ છોડી દો. પછી નબળા આગ પર પ્રવાહી ગરમી, પરંતુ એક ગૂમડું લાવવા નથી ધીમેધીમે રસોડામાં જામ અને મિશ્રણ માં મિશ્રણ રેડવાની છે. બેંકો, જેમ કે જોઈએ, ધોઇને, ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને રસોડામાં ટુવાલ સાથે સૂકા ધોવાશે. અમે જારમાં સ્વાદિષ્ટ વાવેલો, ઢાંકણાથી ચુસ્તપણે બંધ કરો અને લગભગ 6 કલાક સુધી સંપૂર્ણપણે કઠણ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.