ઉતાવળમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પાઇ

ખાતરી માટે, મહેમાનોની અણધારી મુલાકાતની ઘટનામાં દરેક રિયલ રખાતની ઝડપી પકવવા માટે વાનગીઓની પોતાની સૂચિ છે. અને આજે, તમે નોંધ કરો, અમે કડક દૂધ સાથે એક અદ્ભુત પાઇ માટે રેસીપી ઓફર કરવા માંગો છો, જે તમે સરળતાથી ઉતાવળમાં રસોઇ કરી શકો છો. ડેઝર્ટના રંગ અને સ્વાદના ગુણો અનુસાર, તે કારામેલ ઉમેરવામાં આવે છે, જે દરેકને ફક્ત પ્રેમ કરે છે. તેથી, અમને ખાતરી છે કે તમે આ અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટના સ્વાદથી પણ ખુશ થશો.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સરળ અને ઝડપી પાઇ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 કરી શકો છો (380 જી);
• ફેટી ખાટા ક્રીમ (25%) - 1 ગ્લાસ;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દંડ ખાંડ - 230 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 પેક;
• ઘઉંના લોટ - 450 ગ્રામ;
• વેનીલા અર્ક - 2 tsp.
• માખણ - 15-20 ગ્રામ

તૈયારી

જમણા ખાંડના જમણા જથ્થા અને વેનીલા અર્કના ઉમેરા સાથે તાજી ઇંડા, સફેદ ફીણનો દેખાવ ન થાય ત્યાં સુધી ઝાટકાથી થોડુંક ભીંકો. આગળ અમે તેમને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને એક ચરબી જાડા ક્રીમ એક ગ્લાસ રેડવાની. ફરી કોરોલા લેવાથી, એક સમાન પાયે પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી અમે જોડાયેલ ઘટકો તોડી. વિઘટન સાથે ઘઉંના લોટને તેમાં છાંટવામાં આવે છે, તેને ખાસ ચાળણી દ્વારા એક સામાન્ય બાઉલમાં નાંખવામાં આવે છે. એક મોટી ચમચી સરસ રીતે લોટ સાથે જોડાય છે, તે જ ગઠ્ઠો પર કાળજીપૂર્વક સળીયાથી. પરિણામી પાઇ ટેસ્ટને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઊભા કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે, અને તે પછી આપણે તે એક રાઉન્ડ, વિશાળ આકાર પર ખસેડીએ છીએ, કાળજીપૂર્વક તેલના ટુકડા સાથે તેલયુક્ત. અમે તેને 185 ડિગ્રી ગરમ કરવા પકાવવાની પથારીમાં મૂકીને અડધો કલાક માટે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવીએ છીએ.

મગફળીમાં દૂધ અને સફરજન સાથેના પાઈ માટે એક સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• દૂધ કન્ડેન્સ્ડ (8.5% ચરબી) - 2/3 કેન;
• સફરજન (મોટા નથી) - 3 ટુકડાઓ;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ભુરો ખાંડ - 180 ગ્રામ;
• લોટ (સૌથી વધુ ગ્રેડ) - 480 જી;
• સોફ્ટ માખણ - 160 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 પેકેટ

તૈયારી

સોફ્ટ માખણ ઉચ્ચ, ખૂબ મોટા બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. તેમને આપણે શેલથી અલગ ચિકન ઇંડા ઉમેરીએ છીએ, ત્યારબાદ ભુરો ખાંડ અને સારા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ આવે છે. મિક્સરને મધ્યમ ગતિ મોડ પર સ્વિચ કરવામાં આવે છે અને કુલ જથ્થાના એકરૂપતા સુધી ઝટકવું આગળ, બેકિંગ પાવડર ઉમેરો અને મિશ્રણ સાથે કામ કરવાનું ચાલુ રાખો, લોટના થોડા ભાગમાં રેડવાની છે. જ્યારે લોટ બધા કણક માં દખલ છે, અમે સફરજન ની તૈયારી માટે બંધ છે, જે બીજ માંથી શુદ્ધ છે અને પાતળા હિસ્સામાં કાપી.

મલ્ટિવર્કાલની દિવાલો અને તળિયામાં મોટા પ્રમાણમાં માખણના સોફ્ટ ભાગ સાથે લુબ્રિકેટ છે. પછી કેન્દ્રમાંથી નીચેથી સફરજન મૂકો. તેમને એર ટેસ્ટ સાથે આવરી દો અને "પકવવા" મોડ પર ઢાંકણને બંધ કરો. મલ્ટીવર્કર્સનો ટાઈમર 1 કલાક અને 10 વધુ મિનિટ માટે નિર્ધારિત છે.