"વાઇકિંગ" કચુંબર, તેના અસ્તિત્વના તમામ સમય માટે, લોકોની રચનાની જેમ, તેની રિસિટીને માન્યતા બહાર બદલવામાં સફળ રહી છે. આજ સુધી, આ કચુંબર માટે ઘણી વાનગીઓ છે: માછલી અને કઠોળ સાથે, ચિકન અને અનેનાસ સાથે અને સોસેજ અને ટામેટાં સાથે તમે શું કરી શકો, લોકોની વિવિધતા ...
ચિકન અને અનેનાસ સાથે વાઇકિંગ કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- ચમચી (મેરીનેટેડ) - 100 ગ્રામ;
- કેનમાં અનેનાના 150 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ચિકન પટલ બોઇલ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. બટાકા એક સમાન, છાલવાળી અને છાલવાળીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. એ જ રીતે, અમે મશરૂમ્સ અને અનાનસ સાથે આવે છે. અમે ચીઝને નાના છીણી પર નાખીએ છીએ.
કચુંબરની સેવા બે ચલોમાં કરી શકાય છે: સ્તરો દ્વારા, આમ દરેક સ્તર મેયોનેઝથી ઉકાળી શકાય છે, અથવા માત્ર - મિશ્રિત. અનેનાસ સાથેના વાઇકિંગ કચુંબરને શણગારે છે તે લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને ગ્રીન્સનું બીટ હોઈ શકે છે.
હેમ સાથે વાઇકિંગ કચુંબર
ઘટકો:
- પીવામાં હેમ - 300 ગ્રામ;
- મકાઈ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
આ કચુંબરની હાઇલાઇટ તેના સ્લાઇસેસ છે, કારણ કે તમામ ઘટકો એ જ સમઘનનું કાપી છે, તેથી તેમાંથી દરેકનું સ્વાદ સરળતાથી વાનગીમાં લાગ્યું છે.
તેથી, બાફેલી ઇંડા, હૅમ, ટમેટાં અને પનીર ઘઉંમાં કાપીને, મકાઈ સાથે મિશ્રિત થાય છે અને મેયોનેઝ સાથે પોશાક મળે છે. મીઠું કચુંબર જરૂરી નથી, કારણ કે મેયોનેઝ અને હેમ પહેલેથી જ ખૂબ ખારી છે.
માછલી સાથે વાઇકિંગ કચુંબર
આ કચુંબર માટેની વાનગી મેયોનેઝમાંથી રિફ્યુલિંગની ગેરહાજરીમાં તેના પુરોગામીથી અલગ છે, જે તેને "લગભગ આહાર વાનગીઓ" તરીકે વર્ગીકૃત કરવાનું શક્ય બનાવે છે.
ઘટકો:
- સૉરી કેનમાં - 300 ગ્રામ;
- તૈયાર બીજ - 200 ગ્રામ;
- લેટસ પાંદડા - ½ બીમ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- સરકો - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું.
તૈયારી
અમે સ્પાઇન હાડકમાંથી માછલીને જુદા પાડીએ છીએ અને તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં જુદા પાડવા. સરકો, મીઠું અને મરીના ચમચી સાથે મિશ્ર સરીના તેલ, કચડી લસણનો લવિંગ ઉમેરો - કચુંબર માટે ડ્રેસિંગ તૈયાર છે.
ઇંડા બાફેલી અને મોટા સમઘનનું કાપી. માછલી, ઇંડા અને કેનમાંના દાળો મિક્સ કરો, તૈયાર ચટણી સાથે કચુંબર ભરો.
અમે લેટીસના લીલા પાંદડાઓ પર "વાઇકિંગ" ફેલાવો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભિત અને તરત જ ટેબલ પર સેવા આપી હતી.