સફરજન પુરી માટે આ રેસીપી સારી છે કારણ કે તે પ્રમાણ સાથે કડક પાલનની જરૂર નથી. તમારા સ્વાદ માટે કુક! મેસેન્જરને પ્રેમ કરો - ખાંડ છંટકાવ કરો, અને તમે તેને એક સુંદર સુવાસ સાથે છોડી શકો છો. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ પણ આ સ્વાદિષ્ટ હર્ષ ક્રીમી ક્રીમ સ્વાદ ઉમેરશે!
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સફરજન પુરી માટે રેસીપી "નેઝેન્કા"
ઘટકો:
- સફરજન - 2,5 કિલો;
- પાણી - 1/2;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 0.5 બી.
- ખાંડ - 1/4 tbsp.
તૈયારી
સફરજનને છાલ અને છાલ કરવામાં આવે છે, અને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને. અમે તેમને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, પાણી આંગળી વિશે રેડવાની છે, કે જેથી સફરજન તળિયે વળગી નથી, અને અમે તેને stove મોકલો. અમે લગભગ અડધા કલાક માટે નાના આગ માં નિંદણ, નરમ સુધી સતત જગાડવાનું ભૂલશો નહીં! જ્યારે સફરજન ઉકળવા શરૂ કરે છે, ખાંડ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને બોઇલ પર લાવો. અમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવું અને તે સ્વાદ સ્વીટહેડ થોડી વધુ ખાંડ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરી શકે છે. અમે અન્ય 5 મિનિટ માટે સામૂહિક દફનવિધિને દોરીએ, પછી તેને સરળ સુધી હાથ બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું અને જંતુરહિત રાખવામાં પર ફેલાવો. અમે મેટલ કવરને રોલ કરીએ છીએ અને ગરમ ધાબળો સાથે જાર લપેટી ત્યાં સુધી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સફરજનના પ્યુરી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે.
બહુવર્કમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે એપલ પ્યુઇ
ઘટકો:
- સફરજન - 4 કિલો;
- પાણી - 1 વસ્તુ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 300 ગ્રામ
તૈયારી
જો તમે રસોડામાં સહાયક-મલ્ટિવર્કનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે તેને સંપૂર્ણ બળમાં કરવાની જરૂર છે! પ્રથમ, અમે અમારા સફરજન પુરે (અલબત્ત, તેઓ નાના હોવું જોઈએ) સંગ્રહવા માટે જાર સાથે બાહ્ય બનાવે છે. શુધ્ધ કેન પાણીથી ભરવામાં આવે છે, ઢાંકણાથી આવરી લેવામાં આવે છે અને બાઉલ મલ્ટીવર્કમાં સ્થાપિત થાય છે.
અમે છાલ અને બીજમાંથી સફરજન છાલ કરીએ છીએ, નાના નાના ટુકડામાં કાપીને મલ્ટિવર્કના બાઉલમાં મૂકો. એક ગ્લાસ પાણી રેડવું અને 40 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" ચાલુ કરો. રસોઈ સફરજન દરમિયાન ઘણી વખત મિશ્ર છે. ઇચ્છિત શુદ્ધ આકારની શરત માટે, અમે બ્લેન્ડર સાથે ફળ લાવીએ છીએ. અમે તેમને મલ્ટિવાર્કમાં પાછા લેશો પછી, અન્ય 10 મિનિટ માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને "સ્ટયૂ" ઉમેરો. તૈયાર કુશળતા અમે બેંકો પર મૂકે છે અને રોલ અપ