જો તમે સૂકા માછલીના મોટા ચાહક હોવ અને તે ખરીદતા હોવ તો તે ભાવિના ઉપયોગ માટે સંગ્રહિત હોય છે, ભાવિના ઉપયોગ માટે સંગ્રહિત થાય છે, પછી તે પછી, તમારી પાસે કદાચ "સૂકા માછલીને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું?" પ્રશ્ન હોય છે. છેવટે, આ પ્રોડક્ટ ઝડપથી બગડતા રહે છે, પરંતુ જો તમે બધા સરળ નિયમોને અનુસરે અને પાલન કરો, તો તે લગભગ છ મહિના સુધી તમારામાં સુરક્ષિત રીતે રહે છે. ચાલો આપણે ઘરે સૂકવેલા માછલીઓને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવાના કેટલાંક રહસ્યો સાથે વિચાર કરીએ.
સૂકા માછલી માટે સંગ્રહની સ્થિતિ
સૂકાં માછલી સ્ટોર કરવાના ઘણા "ઘર" માર્ગો છે, તેથી વાત કરવા માટે ઘણા છે. ચાલો આ બધાને ધ્યાનમાં રાખીએ:
માછલીને બચાવવા માટેની સૌથી સરળ રીત તે કાગળ અથવા અખબારમાં લપેટી છે અને તેને ઠંડી જગ્યાએ છોડે છે, તમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં પણ મૂકી શકો છો.
બીજો રસ્તો એ છે કે માછલીને મોટી બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે, બર્નિંગ મીણબત્તીને નરમાશથી શામેલ કરવામાં આવે છે, અને ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. બધા ઓક્સિજન સમાપ્ત થઈ ગયા પછી, મીણબત્તી બહાર જાય છે અને માછલીને આ રીતે ઘણા મહિનાઓ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
અન્ય સ્ટોરેજ સ્પેસ ફ્રીઝર છે. ઠંડામાં, માછલીઓ કોઈપણ તાજગી, સ્વાદ ગુમાવશે નહીં અને લાંબા સમય સુધી ચાલશે. અને જલદી તમે માછલી ખાવા માંગો છો, તમે ખાલી જરૂરી રકમ અને બધું defrost.
માછલીની જાળવણી માટે પણ ઉપયોગમાં લેવાતા હોય છે, જેમ કે વિકેર બાસ્કેટ, લાકડાના બૉક્સ, અથવા શણાની બેગ.
સૌથી વધુ વિશ્વસનીય અને સાબિત પદ્ધતિ એ ટીન માં સૂકવવામાં આવેલી માછલીનો સંગ્રહ એ એક ચુસ્ત બંધ ઢાંકણ સાથે કરી શકે છે, તે તેને હવા અને સૂર્યના કિરણોથી સુરક્ષિત કરશે, અને તેથી ઝડપી સંકોચનથી.
પરંતુ આ પ્રોડક્ટને ઝડપથી બગાડવાનું શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે માછલીને પ્લાસ્ટિક બેગમાં "લૉક કરો" તે સારું છે, અલબત્ત, સૂકા માછલીને જોખમ ન રાખવી અને ઉપરોક્ત અને સાબિત પદ્ધતિઓ પૈકી એક પસંદ કરો, જે લાંબા સમયથી તમારા મનપસંદ સ્વાદિષ્ટને સાચવી રાખે છે.
કદાચ તમે સૂકા માછલીને જાતે જ નાખવાનું નક્કી કરો છો, અથવા તો મેકરેલ ધૂમ્રપાન કરો , આમાંની કોઈપણ પદ્ધતિ માછલીને વિશ્વસનીય અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહવા માટે યોગ્ય રહેશે.